Svet paradajok je úžasný a rozmanitý. Má miesto pre odrody, ktoré sa pestujú ani nie tak pre uspokojenie fyzických potrieb, ale pre dušu. Ak chce záhradník získať nielen chutné, ale aj nezvyčajne krásne paradajky, aby prekvapil príbuzných a priateľov, čierny ananás bude pre neho len dar z nebies. Poďme sa na túto exotickú paradajku pozrieť bližšie a zistiť, či je náročné ju pestovať vo vašom skleníku.
História pestovania odrody paradajok čierny ananás
Táto paradajka nie je v štátnom registri, ako väčšina ostatných 567 odrôd exotických paradajok v zbierke Valeryho Dmitrievicha Popenka (územie Altaj).Táto zbierka, ktorú nadšenec zbiera už viac ako desať rokov, obsahuje vzácne paradajky z celého sveta. Čierny ananás (Black Pineaple) je belgická izbová hybridná odroda s tmavými plodmi. Autorom je amatérsky záhradník Pascal Moreau. Niektorí amatéri si kúpili semená od Popenka (stále sa im ich podarilo nájsť v internetovom obchode Happy Garden a od iných zberateľov) a pestovali ich vo svojich skleníkoch (a niekedy aj na otvorenom priestranstve). Ich recenzie (uvedené nižšie) sú väčšinou pozitívne.
Popis a charakteristika odrody
Rastlina je neurčitá (rastovo neobmedzená), jej výška dosahuje 1,7 metra, silne rozvetvená. Súkvetia sa tvoria od najnižších konárov a s intervalom 1-2 listov až po samý vrchol. V každom z nich je viazaných 5-7 plodov, ktoré začínajú dozrievať 85-95 dní po objavení sa plných výhonkov. Podľa zdrojov sa z každého kríka urodí až 10-12 kg úrody.
V každom súkvetí rajčiaka čierneho ananásu je zviazaných 5-7 plodov, ktoré začínajú dozrievať 85-95 dní po vzniku plných výhonkov
Plody čierneho ananásu sú veľmi veľké (do 0,5-1 kg), plocho guľaté, často nepravidelného tvaru. Ich sfarbenie je dosť nezvyčajné – ide o kombináciu tmavočervenej, ružovej, žltej, fialovej a zelenej. Dužina na reze tiež vyzerá nezvyčajne - je väčšinou zelená s ružovými pruhmi, ale existujú červené a žlté škvrny. Okrem toho má každé ovocie svoje jedinečné sfarbenie. Paradajky nakrájané na priečne plátky ozdobia každý stôl.
Nakrájané paradajky čierneho ananásu ozdobia každý stôl
Tieto nezvyčajné paradajky sa však pestujú nielen kvôli ich dekoratívnym vlastnostiam - ich dužina má vynikajúcu sladkú chuť bez kyslosti s citrusovými tónmi. Plody sa používajú len na čerstvú spotrebu a prípravu zeleninových šalátov.Nie sú vhodné na zaváranie, ale dajú sa dlhodobo skladovať v chladničke.
Tabuľka: výhody a nevýhody paradajok Čierny ananás
| Dôstojnosť | Chyby |
| Nezvyčajné sfarbenie | Nevhodné na zaváranie |
| Vynikajúca chuť | Citlivosť na kolísanie teploty |
| Veľké ovocie | Potreba štipnutia a podväzkov |
| Odolnosť ovocia proti praskaniu | |
| Výnos | |
| Skorá zrelosť | |
| Prepravnosť | |
| Úložisko |
Video: Čierny ananás recenzia ovocia na paradajkách
Pestovanie rôznych paradajok Čierny ananás
Napriek nezvyčajnému charakteru tejto paradajky je jej poľnohospodárska technológia pomerne jednoduchá a nelíši sa od iných známych odrôd. Preto sa v krátkosti zastavíme len pri dôležitých bodoch, ktorým by ste mali venovať pozornosť.
Pristátie
Na výsadbu v nevykurovanom fóliovom alebo polykarbonátovom skleníku musíte pestovať sadenice vo veku 60 dní. Keďže semená tejto odrody sú pomerne zriedkavé a pomerne drahé, bezsemenná metóda sa zvyčajne nepoužíva. Pri výsadbe v uzavretej pôde stredného pruhu v druhej polovici apríla sa oplatí začať s výsevom semien v prvej polovici februára, pretože to bude trvať dlhšie, kým vyklíčia.
Schéma výsadby by mala byť taká, aby boli kríky dobre osvetlené a nezhustené. Je lepšie vyčleniť jeden rad pre túto odrodu pozdĺž južnej strany skleníka a umiestniť naň rastliny s intervalom 50 cm.Keďže výhonky budú musieť byť zviazané, ešte pred výsadbou sa oplatí postarať sa o konštrukciu vhodných podpier, ktorými môžu byť treláž alebo priečky so závesnými šnúrami.
Starostlivosť
Po zakorenení a zosilnení presadených sadeníc prejdite na hlavné fázy starostlivosti.
Zavlažovanie a vlhkosť vzduchu
Nie je na nich nič nezvyčajné - všetko je ako vždy. Začnite zalievať 3-4 týždne po výsadbe paradajok do zeme. Jedinou jemnosťou je nepreháňať to. Nadmerná vlhkosť v prípade čierneho ananásu podľa záhradníkov vedie k tomu, že chuť jeho plodov je kyslá. Preto ich treba zalievať výdatne, ale zriedkavo. Optimálny bude interval 1-2 týždňov. A, samozrejme, nezabudnite na mulčovanie, ktoré pomáha udržať vlhkosť a znižuje potrebu kyprenia. Je tiež dôležité udržiavať konštantnú vlhkosť v skleníku na úrovni 65-70% (môže byť kontrolovaná vlhkomerom), pretože rastliny tejto odrody reagujú negatívne na nedodržanie tohto parametra.Pri jej prekročení sa zvyšuje riziko hubových chorôb (na ktoré je odroda dosť odolná) a pri nízkych hodnotách dochádza k vysychaniu peľu.
Parajky v skleníku treba zalievať výdatne, ale zriedkavo
Kŕmenie
Veľkoplodé a produkčné odrody spotrebúvajú značné množstvo živín z pôdy. Preto súčasne so začiatkom zavlažovania začnú pravidelné obliekanie. Vykonávajú sa v intervaloch 2 až 3 týždňov, pričom sa strieda dusík s fosforom a draslíkom. Priaznivci ekologického poľnohospodárstva uprednostňujú ako prvé tekuté nálevy z čerstvej trávy, diviny či slepačieho trusu, v druhom prípade nálev z dreveného popola. Môžete však použiť aj konvenčné minerálne hnojivá: močovinu alebo dusičnan amónny (20-30 g/m2) a monofosfát draselný (10-20 g/m2). Pred použitím ich treba rozpustiť vo vode a aplikovať súčasne so zalievaním.
Tvarovanie, štipkanie, podväzok
Niektorí záhradníci odporúčajú formovať kríky paradajok Black Prince v troch stonkách (ale možno použiť jednu alebo dve). Aby ste to urobili, nechajte dve nevlastné deti vyrastajúce z pazúch dolných listov (je lepšie odobrať z 3. a 4. a odstrániť 1. a 2.). Potom sa tieto stonky zviažu obvyklým spôsobom a nevlastné deti pravidelne štipkujú (asi 1 krát týždenne). V prípade veľkého zaťaženia kríkov zaštipnite vrcholy vo výške 1,2-1,5 m.
Paradajky Čierne aany sú formované do 1-3 stoniek
Zber a skladovanie plodín
Záhradkári, ktorí túto paradajku zasadili prvýkrát, často nedokážu určiť okamih úplného dozretia plodov. Hovorí sa, že paradajky navonok vyzerajú nezrelé a neskôr sa ukáže, že je to ich normálna farba. Preto stojí za to skúsiť odrezať jeden z plodov a uistiť sa, že je zrelé, vybrať ostatné. V budúcnosti nebude určovanie stupňa zrelosti spôsobovať ťažkosti. Nebolo možné nájsť informácie o schopnosti ovocia dozrieť, takže je lepšie zbierať úplne zrelé paradajky.Okrem toho sa v tomto štádiu skladujú v chladničke po dlhú dobu. Vďaka dobrej preprave a zachovaniu kvality je možné prebytky týchto paradajok predávať na trhoch.
Tomato Čierny ananás je výnimočne dekoratívny. Jeho pestovanie prináša skutočný estetický pôžitok. Plody tejto odrody spestrujú prestieranie a vyvolávajú úprimný obdiv hostí.