Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Medové huby sú jednou z najobľúbenejších húb, pretože sa dajú zbierať nielen v lese, ale môžu sa pestovať aj samostatne vo vašom vidieckom dome alebo balkóne. Letná a zimná medová medovina je najvhodnejšia na chov doma. Nie sú náladové a nevyžadujú veľa úsilia, dokonca ani pre začiatočníkov.
Za akých podmienok rastú huby
Je ľahké zariadiť podmienky pre rast medovej agariky doma aj na letnej chate alebo na záhrade. Najlepší čas na sadenie materiálu vonku je v apríli až máji alebo v auguste av dome (teplý balkón, suterén) po celý rok.
Medové huby sa považujú za najchutnejšie a naj aromatickejšie huby Teplota vzduchu v rôznych stupňoch rastu by mala byť od +10 do + 25 ° С.
Pri rovnomernej a vysokej vlhkosti vzduchu sa mycélium rýchlo vyvíja, čo priaznivo ovplyvňuje rast húb. Budova by mala byť dobre vetraná, môže to byť okno alebo integrované vetranie. Svetlo pre rast húb nie je jasné, môžete ho pestovať takmer v tme. Až potom budú hríbové čiapky bledé, ale to nebude mať vplyv na ich chuť. V vidieckom dome na pestovanie medových húb je lepšie zvoliť tienisté miesto, aby nevyschlo drevo, na ktorom sa nachádza mycélium.
Metódy pestovania medových húb v letnej chate
Medové huby môžete pestovať nasledujúcimi spôsobmi:
- v suteréne na tašky;
- na protokoloch;
- v skleníkoch;
- v bankách;
- na pni.
V suteréne tašky
Pred nástupom na pobyt musí byť miestnosť dezinfikovaná. Suterén by mal mať počas celého roka dobrú ventiláciu. V zime je potrebné vykurovať.
Pestovanie medových húb vo vreciach
Pre pôdu na sejbu mycélia:
- nasekanú slamu ;
- olistenie stromov;
- piliny ;
- šupky zo semien;
- hotové bloky substrátu.
Všetky zložky rastlín sa naparujú horúcou vodou počas 12 hodín, aby sa dezinfikovali škodcovia a plesne. Po ochladení pridajte medené šampiňóny (podľa pokynov výrobcu) a dôkladne premiešajte. Potom zmes položte do hustej plastovej tašky od 5 do 50 kg. Zviazané balenia sú naukladané na policiach alebo zavesené v suteréne.
Po troch dňoch sa do vriec nakrájajú diery s dĺžkou asi 5 až 6 cm a po 14 až 20 dňoch huby klíčia a sú viditeľné.
Pre normálny rast medových húb v tomto štádiu je potrebné dobré osvetlenie, vysoká vlhkosť a teplota od +14 do +16 ° C.Na protokoly
Huby môžu pestovať na ulici aj v dome pri teplote +10 až + 25 ° C. Drevo z smrekovca by nemalo byť zhnité, ale vlhké as kôrou. 300 až 500 mm dlhá, priemer 200 až 500 mm. Ak je suchý, namočí sa dva alebo tri dni do vody. Potom ju vytiahnu a nechajú ju odtiecť.
Príprava guľatiny na pestovanie húb
Existujú tri spôsoby, ako pestovať medovú agariku na polenách:
- V polenách sú otvory 1 cm veľké, 4 cm dlhé a vo vzdialenosti 10-12 cm od seba. Do nich sa vkladá mycélium na drevené tyčinky. Ruky by mali byť úplne čisté. Potom sa polená zabalí do plastovej fólie a vytvorí sa v nej niekoľko otvorov, aby dovnútra mohol prúdiť vzduch. Potom sa prenesú do vlhkej, tmavej miestnosti. Pri 20 ° C sa guľatina zarastie hubami mycélia počas 3 až 4 mesiacov.
- Na náhornej ploche z tienistej strany vykopte dieru s hĺbkou 15 cm a zalejte ju. Potom sa do nej položí drevo s hríbikom v horizontálnej polohe. Pôda okolo výsadby je posypaná drevným popolom, aby sa odradili slimáky. Polievanie sa vykonáva pravidelne, aby pôda nevyschla. Na zimu prikryte listami.
Pestovanie medových húb na polenách
- Pripravený kmeň môže byť tiež zasadený do vane alebo sudu zeme a položený na balkón. Pre normálny rast musíte neustále udržiavať teplotu +10 až + 25 ° C a vysokú vlhkosť.
V skleníku
Skleníky a skleníky sa veľmi dobre hodia na teplotu a vlhkosť pestovaných húb. Polená, pne, polená sú zvlhčené a umiestnené do skleníka. Potom sa v dreve urobia diery a položia sa medové huby alebo sa môžu zaliať roztokom obsahujúcim plesňové spóry. Výsadba sa pravidelne zalieva, aby sa udržala vlhkosť, a tiež sa monitorovala teplota vzduchu. Aj v skleníkoch môžete pestovať huby v pohári, vreciach alebo na podložných blokoch.
V bankách
Tento spôsob pestovania húb vám umožní obísť sa bez osobných pozemkov. Môže sa umiestniť na balkón alebo na parapet.
Pestovanie medových húb v pohári
Pre rast mycélia sa vytvára substrát - zmes pilín (lepších ako smrekovec) a otrúb v pomere 3: 1. Jeden deň sa naleje vodou, potom sa vytlačí a nie príliš kondenzuje.
Aby sa zabránilo infekcii plesňami, nádoba so substrátom sa sterilizuje v horúcej vode jednu hodinu.Po ochladení zmesi sa vytvorí čistá tyčinka do spodnej časti plechovky a umiestni sa huby mycélium. Nádoba sa uzavrie vekom s otvormi a pre udržanie vlhkosti sa zakryje vlhkou bavlnou. Nádoba sa čistí na tmavom a teplom mieste. Po zaschnutí bavlny je navlhčená.
Hubica klíčí za mesiac a po 15 - 20 dňoch sa objavia prvé huby. Akonáhle huby povstanú, nádoba sa položí na parapet na severnej strane alebo stmavne od slnka. Keď dosiahnu veko, odstránia ho a zabalia hrdlo pohára širokou páskou z lepenky. Pomôže to medovej agarike zostať počas rastu. Na udržanie vlhkosti sa huby postriekajú vodou. Keď rastú, plodina sa oreže a zostávajúce nohy sa vytiahnu. O 14 - 20 dní porastú nové huby.
Peňová kultivácia
Výsadba mycélia na pni sa vykonáva v teplom, ale nie horúcom období. V lese na starých pahýloch alebo kmeňoch stromov sa nachádza mycélium a jeho časť je oddelená kúskom dreva. Aby ste zasadili konope, vystrihnite výklenky a položte kúsky mycélia o veľkosti 1-2 cm a potom prikryte vlhkým machom alebo pilinami. Pôda okolo nej je napojená, čo bráni vyschnutiu.
Metóda chovu spór
Vyberajú sa vrchnáky vrcholových húb tmavohnedej farby zdola. Vložte ich do nádoby a nalejte čistú vodu 24 hodín. Potom, bez toho, aby ste ich vytiahli z vody, treli ich ruky. Výsledná hmota sa filtruje. Roztok obsahujúci spóry sa zalieva na pne alebo guľatinu, do ktorej sa v nich niesú škvrny. Vďaka nim je drevo lepšie impregnované. Potom sú pokryté vlhkým machom alebo pilinami. Spóry klíčia na dlhú dobu, huby porastú iba za 1-2 roky. Potom, ako sa mycélium rozrástlo na drevo alebo pne, môže sa množiť. Za týmto účelom je časť opatrne oddelená a presadená na nové miesto.
Mycelium med
Mycélium musíte kúpiť iba v špecializovaných predajniach, pretože v nich je tovar uložený za správnych podmienok. Ak počas pestovania zimných húb v nádobách teplota stúpne, mali by sa niekoľko dní vyberať do chladničky. Teplota by nemala byť vyššia ako + 8 ° C, ale nie nižšia ako + 4 ° C.