Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

V letných chatkách sa zriedka vyskytuje starodávna kultúra zeleniny - kapusta Pak Choi. Je blízkou príbuznou pekingskej kapusty, s ktorou sme sa už vďaka supermarketom zoznámili. Vzhľad, Pak Choi pripomína šalát, rýchlo spetset, pestovanie je jednoduché. Tradične sa pestuje a používa na prípravu rôznych pokrmov v Číne.

Opis a charakteristika čínskej kapusty Pak Choi

Počas rastu sa namiesto hlavy rastliny vytvára zvislá ružica listov. Jeho presná veľkosť je určená odrodou. Všeobecne je priemer výtoku 30 až 35 cm, jeho výška je od 10 do 50 cm .

Jemné listy sú modrozelené alebo šedavo zelené, majú husté biele stopky, tesne priliehajúce k sebe.

S dobrou starostlivosťou môže mať zásuvka pôsobivú veľkosť a hmotnosť až 1 kg. Pri správnom zaobchádzaní môžu zásuvky s hmotnosťou do 1 kg

Existuje niekoľko druhov čínskej kapusty Pak Choi:

  • list;
  • Chereshkovaya;
  • Smerom von.

V krajine sa oplatí pestovať listový vzhľad . Okrem vitamínu C, chlorofylu, draslíka, horčíka a karoténu je lyzín obsiahnutý v listoch a stopkách. Látka, ktorá stimuluje imunitný systém, pomáha telu bojovať s infekciami a rakovinovými bunkami.

Čerstvé listy sú súčasťou šalátov, majú ľahkú horkosť a veľmi chutia ako rukola. Husté, biele stopky dusené alebo varené.

Odrody listov a stopiek ruského výberu, ktorým musíte venovať pozornosť:

  • prehltnúť;
  • Labuť;
  • alenka;
  • Pava.
Rôzne výbery z Ruska lastovička

Semená japonského výberu sú tiež v predaji. Sú to hybridy odolné voči chorobám a veľmi skoro:

  • marie;
  • Pagoda;
  • Vyjadrovať.

Výhody a nevýhody

Výhodou kapusty je jej precocity.

Rýchla produkcia do 30 - 40 dní je veľkou výhodou kultúry. Medzi výhody patrí nenáročnosť a možnosť pestovania v pôde akéhokoľvek druhu.

Pri výbere odrody musíte venovať pozornosť takým charakteristikám, ako je tendencia k rozkvetu a streľbe. Je lepšie získať stabilné odrody, ktoré nie je možné strieľať, a hybridy. Rastlina, ktorá vyhodila stopku kvetu, stráca svoju chuť a svoje obchodné vlastnosti.

Park Choi, ktorý zahodí stopku kvetu, stráca chuť

V stručnosti, hodnota druhu môže byť formulovaná takto:

  1. Krátke vegetačné obdobie (nie viac ako 50 dní).
  2. Odolnosť proti chladu.
  3. Odolnosť proti patogénom.

Pestovanie sadeníc

Záhradníci radšej pestujú sadenice pre rýchlu výrobu. Pre rodinnú spotrebu osiva nie je potrebné veľa zasiať. Je lepšie od konca marca zasadiť vo viacerých etapách. Výsev v malých porciách - 10 semien súčasne .

Takéto čiastočné siatie v týždenných intervaloch zabezpečuje rovnomerné dozrievanie kapusty od júna do konca septembra. Park Choi netransponuje, preto semená zasejte do samostatných malých šálok.

Pôda potrebuje voľné, semená v nej klíčia rýchlejšie. Výhonky sa objavia po 5, maximálne 7 dňoch. Sadenice rastlín na hrebeni s niekoľkými listami a dobre tvarovanou chrbticou.

Starostlivosť je znížená na zalievanie, vyčírenie, udržiavanie teploty v miestnosti od 15 do 18 stupňov .

Sadenice kapusty Pak Choi

Podmienky rastu pre túto odrodu

Pri pestovaní kapusty na slnečnom mieste sa získa väčšia plodina.

Pôda na hrebeni by mala byť voľná, úrodná a vždy vlhká . Aby kapusta nepoškodila, z pôdy dostáva dostatok živín, nezasadte ju po nasledujúcich rastlinných rastlinách:

  1. Reďkovky.
  2. Kvaka.
  3. Kvaka.
  4. Reďkovky.
  5. Kapusta (všetky druhy).

Pak Choi vysadené v čiastočnom tieni má jemnejšiu chuť, ale dozrieva dlhšie.

Záhradníci so skúsenosťami považujú letné mesiace (júl, august) za najpriaznivejšie dátumy výsadby. Svetlý deň klesá, kapusta sa nepohybuje. V júli sú hrebene uvoľnené. Počas tohto obdobia sa zberá cibuľa. Na jeho miesto je vysadený park Choi.

Ako pripraviť pôdu na pestovanie

Ak je pôda íl - posteľ sa musí na jeseň vykopať

Ak je pôda ílová, na jeseň vykopajte kapustu. Pridajte vedro humusu pridaním superfosfátu (1 polievková lyžica L) a pohárom popola.

Ak je pôda ľahká hlinitá alebo chernozem, vykopajte pôdu na jar na týždeň pred vysadením . V tomto prípade okrem superfosfátu pridajte aj močovinu (1 lyžička). Množstvo hnojiva je uvedené na 1 m².

Ako pestovať kapustu na otvorenom teréne

Bezprostredne pred výsadbou mierne uvoľnite pôdu a obrysy otvorov.

Ich veľkosť by mala zodpovedať objemu sadeníc hlinenej kómy. Umiestnite diery do riadkov s krokom rovným 30 cm v rade a medzi radmi ponechajte rovnaké množstvo.

Presádzanie sadeníc prekládkou . V predvečer je mierne napojená, takže hlinené hrudky sa dajú ľahko vybrať zo skla a počas transplantácie sa nerozpadnú. Po zasunutí kapusty do diery musíte posypať korene zemou, kondenzovať zem a naliať na usadenú vodu.

Sadenice sa vysádzajú do pôdy prekládkou

Po starostlivosti o pristátie

Odchod po výsadbe je veľmi jednoduchý. Spočíva v pravidelnom zalievaní . Chémia a hnojivá sa nemusia používať. Pôda bola pri výsadbe naplnená organickou hmotou. Tieto živiny sú dostatočné na to, aby sa dostali do všetkých predajní.

Choroby a ich prevencia

Krížovitý blšie, dobre známy škodca všetkých rastlín, ktoré patria do krížovej rodiny, by mal byť obozretný. Po transplantácii sadeníc na hrebeni sa o to musíte postarať:

  1. Posypte pôdu medzi rastlinami popolom alebo červeným korením, aby ste odplašili blchy.
  2. Najmenej 2-krát týždenne uvoľnite zem. Zároveň nezabudnite, že korene Pak Choi neklame hlboko. Uvoľnite iba vrchnú vrstvu 3 cm.

Pravidlá zberu a skladovania

Rozety Pak Choi rezané nožom o krok späť o 1, 5 cm

Kapustu môžete zbierať počas vegetačného obdobia. Výstup musí byť vyrezaný nožom, 1, 5 cm späť od základne . Kultúra nie je určená na dlhodobé skladovanie. Najlepšie je použiť v deň čistenia.

Plodina sa môže uchovávať niekoľko dní v chladničke. Z tohto dôvodu musia byť zásuvky rozobraté, umyté, vysušené. Listy oddeľte od listov a uložte do plastového vrecka alebo plastovej nádoby. Sušené stopky skladujte oddelene v uzavretej nádobe alebo vrecku.

Ovládať pestovanie tejto zeleniny je jednoduché. Budete mať možnosť zahrnúť do svojej stravy nové jedlá orientálnej kuchyne. Jesť zdravé kapusta bude mať priaznivý vplyv na vaše zdravie. Dobrá podpora imunitného systému v očakávaní zimy nebude bolieť.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zelenina a bylinky