Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Na mnohých užitočných a dostupných rastlinných rastlinách je kapusta jedným z popredných miest. Je ťažké si predstaviť stôl bez tejto zeleniny, skutočný sklad vitamínov: šaláty, uhorky, ľahké občerstvenie, prvý a druhý chod čerstvých a zelí. Jednoduchosť a ľahkosť prípravy, možnosť dlhodobého skladovania, nenahraditeľný užitočný a vynikajúci vkus a veľmi nízky obsah kalórií z neho robia obľúbeného pre dospelých a deti.

Obrovský počet odrôd umožňuje široký výber gazdiniek, ale mnohí uprednostňujú odrodu Sugar Loaf, ktorej opis a vlastnosti sú uvedené nižšie.

Opis a vlastnosti odrody

Táto odroda kapusty si zaslúži obľúbenú popularitu medzi letnými obyvateľmi a záhradníkmi. Patrí do rodiny krížových odrôd bielych hláv. Odroda cukrového bochníka bola vybraná odborníkmi z moskovskej spoločnosti Zedek v roku 2008. Vhodný na veľkoobjemovú výrobu komodít aj na pestovanie v domácnostiach.

Zrelá rastlina má široko sa šíriacu rozetu, dosahuje priemer 80 cm, výšku až 40 cm. Obdobie vegetácie a dozrievania od vzniku až po úplnú technickú zrelosť je v priemere 130 - 160 dní. Hmotnosť dozretej kapusty je od 2 do 4 kg (maximálne - do 6, 5 kg).

Hlava kapusty

Listy sú svetlozelenej farby so silným voskovým kvetom sivého odtieňa, okrúhleho tvaru, veľké, mierne bublinkové a mierne zvlnené. List zrelej kapusty je veľmi šťavnatý, mäkký (nie sú tam žiadne výrazné tvrdé žily), chrumkavý a sladký (obsah organického cukru je omnoho vyšší ako vo všetkých známych odrodách kapusty), s vysokým obsahom vitamínov a minerálov.

Hlava Sugarloaf má rovnomerný okrúhly tvar, čiastočne pokrytý listom, v sekcii - šumivá biela, dužina je veľmi hustá (hodnotenie hustoty - 4, 1 bodu v 5-bodovom systéme). Vo vnútri je vidlica krátka (do 7 cm), vonkajšia strana je stredne dlhá.

Aby sa v kapuste tejto odrody úplne zhromaždili sladkosti a aby nebola horká, odporúča sa úrodu zozbierať po druhom zmrazení.

Jesť a soliť zeleninu je najlepšie mesiac po zbere - kapusta zlepšuje jej chuť, je úplne sladká a nie je horká.

Hlavné výhody a nevýhody

Kapusta Sugarloaf je skvelá pre čerstvú spotrebu, morenie a morenie

Kapusta Sugarloaf má veľa výhod a užitočných vlastností:

  • vynikajúca chuť, ktorá úplne odôvodňuje názov odrody - cukor;
  • vysoký obsah vitamínov a stopových prvkov - B1 (tiamín), B2 (riboflavín), B9 (kyselina listová), C, PP, jód, fosfor, fluór, sodík, draslík, vápnik, železo, mangán;
  • vynikajúca udržiavacia kvalita - uskladnená do mája až júna, bez toho, aby podliehala hnilobe, zachovala užitočné vlastnosti, zlepšila (!) ukazovatele kvality;
  • dobre zachováva prezentáciu, pretože hlávky kapusty sú odolné proti praskaniu;
  • odroda je rezistentná na bežné choroby, ako sú kýl, fusárium, bakterióza;
  • má dobré klíčenie semien .

Z nedostatkov je možné zaznamenať iba najvyššiu produktivitu - asi 6 kg na meter štvorcový.

Príprava pôdy a pestovanie sadeníc

Kultivácia sa uskutočňuje prostredníctvom sadeníc. Výsev semien neskorých dozrievajúcich odrôd sa najlepšie vykonáva na začiatku - v polovici apríla. Sadenice položte na parapet alebo zasejte priamo na otvorené priestranstvo pod fóliu. Pôda na klíčenie semien by sa mala zohriať na 15 - 17 stupňov, hustota výsevu - 5x5 cm. Semená sa musia pred výsevom počas 12 hodín namočiť do roztoku humátu draselného, potom sa umyjú a ľahko vysušia.

Spracovanie semien kapusty pred výsadbou

Pôda by mala byť dobre hnojená humusovými, močovinovými, potašovými hnojivami. Na pestovanie sadeníc doma môžete pripraviť nádoby so špeciálnymi zmesami:

  • 20 - 25% trávnatej pôdy, 70% rašeliny, 5% piesku;
  • polovica kompozície je sodovka, do 45% - humus, 5% piesok.

Na otvorenej pôde sa sadenice vysádzajú po objavení sa 4 listov, približne koncom mája - začiatkom júna.

Pred výsadbou sa kapusta musí kaliť - vytiahnutá na balkón na niekoľko hodín alebo otvorená v slnečnom dni.

Pestovanie kapusty Sugarloaf na otvorenom priestranstve

Na pestovanie sadenice kapusty na otvorenom priestranstve je potrebné ju dobre pripraviť a dodržiavať niektoré jednoduché pravidlá:

  • na minuloročnej výsadbe nemôžete pestovať kapustu, predchodcovia by mali byť zemiaky, strukoviny, cibuľa, tekvica;
  • vhodná pôda v zložení - mierne kyslá alebo neutrálna.

Sugarloaf miluje dobre osvetlené a slnečné miesta na pestovanie. Na jeseň je potrebné vykopať kapustové lôžko a na jar - uvoľniť a pridať organické hnojivá (na 1 štvorcový M - 10 l + 2 poháre popola). Každá tabuľka môže byť vyplnená dvoma tabuľkami. lyžice superfosfátu a 1 lyžica močoviny. Sadenice od seba odoberte najmenej 60 x 60 cm, vykopajte do pôdy až po prvé listy a do každej jamky nalejte 0, 5 l vody.

Funkcie starostlivosti

V procese rastu rastlín sa odporúča kŕmiť organickými hnojivami 2 až 3-krát (hnoj a voda v pomere 1: 5). Po objavení sa 10-12 listov sa kapusta musí spudded, posilní sa tým koreň a prispeje sa k vzniku nových bočných koreňov.

Sadenice kapusty Sugarloaf počas aktívneho rastu intenzívne konzumujú výživné látky

Je lepšie nezavlažovať Sugarloaf veľmi často - raz za 20 dní, ale hojne. Pôda by nemala vyschnúť, ale nestáca sa za to premnožiť. Najhojnejšie zalievanie - počas tvorby hlavy. Po zalievaní alebo daždi musí byť pôda uvoľnená, burina musí byť odstránená. 3-4 týždne pred zberom sa zalievanie zastaví, aby sa zabránilo praskaniu hláv kapusty.

Choroby z kultúry, metódy kontroly a prevencie

Odroda kapusty Sugarloaf je rezistentný na mnoho bežných chorôb, ale v prípade nesprávnych kultivačných metód, nepriaznivých poveternostných podmienok existuje možnosť infekcie.

prietrž

Kiel's Cabbage Root

Plesňové ochorenie, na ktorého prevenciu je potrebné pozorovať striedanie plodín, odstraňovanie burín, pridávanie vápna do pôdy pred výsadbou, ničenie infikovaných vzoriek.

Fusarium

Fusarium vädnutie kapusty

Žltnutie listov medzi žilami, pri reze je obvykle zreteľne viditeľné zafarbenie žíl hnedou farbou. Zasiahnuté rastliny je potrebné odstrániť, z preventívnych dôvodov by mala byť pôda ošetrená síranom meďnatým, postriekané prípravkami Agat-25, Imunocytophyte.

bakteriózy

Vaskulárna bakterióza kapusty

Žily listov sú čierne, hrany žlté, zasiahnuté listy odumierajú. Postrek sadeníc s drogou Fitolavin 300, utratenie infikovaných a slabých vzoriek dobre pomáha .

Hlavnou podmienkou zdravého zberu je povinná striedanie plodín a správna starostlivosť o plodiny.

úrodu

Ako už bolo spomenuté, cukor Sugarloaf sa musí zbierať po 1 - 2 mrazoch, koncom septembra - októbra (v závislosti od klimatických podmienok pestovateľskej zóny). Na uskladnenie vyberte zdravé hlávky kapusty bez prasklín alebo poškodenia. Vonkajší pokerový povrch orežte asi 4 cm. Skladujte v suchých priestoroch, na policiach, policiach alebo v drevených debnách pri teplote 0 stupňov. V takýchto podmienkach bude kapusta trvať do konca mája.

Dodržiavanie jednoduchých pravidiel poľnohospodárskej technológie vám umožní získať bohatú zdravú úrodu zázračnej zeleniny. Celú zimu si môžete pochutnať na jedlách a šalátoch z lahodnej, sladkej, veľmi zdravej a výživnej záhradnej kultúry.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zelenina a bylinky