Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Cibuľa Suvorov je pomerne neobvyklá rastlina, ktorá rastie v Ázii a Altaji. Z dôvodu neobvyklého vzhľadu takáto cibuľa nie je medzi záhradníkmi veľmi populárna, hoci mnohí odborníci vysoko oceňujú chuťové vlastnosti výslednej plodiny.

Opis odrody cibule Suvorov

Cibuľa Suvorov alebo Anzur patrí do skupiny horských cibúľ pod spoločným názvom Anzura. V literatúre sa tento druh označuje aj ako stonková, obrovská a najvyššia cibuľa.

Cibuľa Suvorov je skorá zrelá kultúra, ktorá sa objavuje na lôžkach skoro na jar . Na začiatku svojho aktívneho rastu sa takáto rastlina veľmi podobá tulipánu, ale po chvíli sa podobá dosť veľkému cesnaku.

Bow of Suvorov alebo Anzur

Výška stoniek môže dosiahnuť 1-1, 3 metra a široké listy dorastajú do dĺžky 35 centimetrov. Na vrchu cibuľových šípok sa tvoria sférické kvetenstvo, ktorého priemer je 8 až 12 centimetrov. Charakteristickým znakom kvetín bude ich fialová farba, ktorá nebude charakteristická pre iné kultúry. Zelené listy Anzuru sa považujú za najskoršie zelené, ale veľmi rýchlo strácajú chuť. Po 2-3 týždňoch začnú listy stvrdnúť a žltnúť.

Prvé cibule sa objavia 2 až 3 roky po výsadbe. Ich priemer môže dosiahnuť 14 centimetrov. Podľa chuti pripomínajú cesnak, a preto sa veľmi často používajú ako korenené aromatické korenie.

V surovej forme sú tieto cibule jedovaté, preto sa pred použitím musia podrobiť spracovaniu.

Táto odroda dobre toleruje mrazy, nevyžaduje osobitnú starostlivosť a nebojí sa účinkov rôznych chorôb a škodcov . Je však potrebné poznamenať, že taká rastlina nereaguje dobre na nadmernú vlhkosť, z ktorej môžu cibule hniť a zomrieť.

Výhody a nevýhody odrody

  • Cibule vysadené pred zimou tolerujú mrazy a veľmi rýchlo sa zotavujú aj po úplnom zamrznutí;
  • Poskytuje veľmi skorú úrodu a svojím neobvyklým vzhľadom môže zdobiť prebudenie záhrady po zime;
  • Rastlina sa nebojí chorôb a škodcov;
  • Správne pripravené ovocie má vynikajúcu chuť a môže byť prospešné pre vaše zdravie.
Cibuľa Suvorov sa vyznačuje skorou zrelosťou, odolnosťou voči chorobám a škodcom, veľmi krásnym kvetom

Žiaľ, táto odroda má niekoľko nevýhod:

  • Prvé greeny sa veľmi rýchlo zhlukujú a stanú sa nepožívateľnými;
  • V surovej forme sú cibule jedovaté a môžu spôsobiť poškodenie tela, pred použitím sa musia starostlivo ošetriť;
  • Rastlina sa bojí vlhkosti, preto musíte tento indikátor starostlivo sledovať.

Užitočné vlastnosti

Lukáš Suvorov dostal meno na počesť veľkého veliteľa, ktorý počas svojej slávnej kampane v Alpách objavil tento neobvyklý závod. Použitie ovocia vojakmi ich zachránilo pred skorbutom.

Rastlina je pre organizmus veľmi užitočná, obsahuje niekoľkokrát viac vitamínu C ako iné odrody. Za zmienku tiež stojí, že listy rastliny sú bohaté na vitamíny B, E a nasýtené minerálnymi soľami.

Kvôli obsahu steroidov, alkaloidov, saponínov a iných látok sa cibuľa Suvorov používa vo farmakológii na výrobu určitých liekov.

Suvorovov luk sa v ľudovom liečiteľstve vďaka svojim liečivým vlastnostiam používa na tieto účely:

  1. Zníženie bolesti pri chorobách súvisiacich s vekom;
  2. Liečba chorôb horných dýchacích ciest a pľúc ;
  3. Posilnenie imunity a zlepšenie celkového stavu tela;
  4. Aktivácia mozgovej aktivity a zlepšenie pamäti .
Mnoho odborníkov tvrdí, že cibuľa Suvorov má na organizmus rovnaký účinok ako ženšen.

Pristátie luku Suvorov

Aby sa plodina dostala čo najskôr a aby sa nevykonávali starostlivé práce spojené s erekciou semien, skúsení záhradníci odporúčajú výsadbu cibule Suvorov pomocou cibule alebo lobules . Aby sa získal vysoko kvalitný sadivový materiál, vykopávajú ho zo zeme, kým nie sú listy úplne suché.

Vzhľadom na dobrú odolnosť odrody proti mrazu je potrebné ju na jeseň vysadiť na otvorenom priestranstve. Ak sa práca vykonáva v septembri, plod sa rozdelí na 4 - 6 klinčekov, s neskoršou výsadbou nebude rozdelenie také intenzívne.

Suvorovova cibuľa sa šíri s klinčekmi a semenami

Pri príprave postelí je potrebné vziať do úvahy všetky vlastnosti pestovanej rastliny:

  1. Rastie najlepšie na sypkých piesočnatých hlinitých pôdach . V ílovitej pôde existuje vysoké riziko infekcie hubovými infekciami;
  2. Mnoho záhradkárov tvrdí, že taká plodina bude dobre rásť na miestach, kde pred ňou rástli uhorky, zemiaky alebo kapusta ;
  3. Je lepšie vyrábať postele hromadne . Tento postup pomôže zabrániť zamoknutiu;
  4. Nezasadajte na miestach hromadenia zrážok a topenia sa vody ;
  5. Pred výsadbou sa pôda dôkladne uvoľní a zbaví buriny.
Výsadbové práce sa vykonávajú čo najšetrnejšie, aby sa zabránilo poškodeniu koreňových hľúz.

Pri štandardnej schéme výsadby by vzdialenosť medzi radmi mala byť 30 centimetrov a medzi jednotlivými rastlinami 20. Hĺbka banky by mala byť v rozmedzí 10 až 12 centimetrov.

Množenie osiva

Pestovanie Anzuru zo semien je veľmi dlhý a starostlivý proces, pri ktorom sa prvá plodina získa až po 3 až 4 rokoch. Po zbere semien z dospelej rastliny postupujte podľa nasledujúcich krokov:

Kvetinová stopka cibule Suvorov so semenami
  • koncom októbra stavajú postele vysoké 10 až 12 centimetrov;
  • semená sa prehĺbia o 1, 5 až 2 centimetre;
  • potom sa výsadba pokryje 2-centimetrovou vrstvou rašeliny alebo humusu.
Prvé priateľské výhonky je možné vidieť na konci marca - začiatkom apríla.

Keď jednoročné rastliny uvoľnia listy klíčnych rastlín, začnú vysychať a vytvárajú drobné cibule. Musia byť vykopané, sušené a ponechané do jesene. Keď príde správny čas, cibule sa vysadia vo vzdialenosti 5 centimetrov od seba, vzdialenosť medzi radmi bude 25 centimetrov. Hĺbka vloženia - 5 centimetrov . Podobné práce sa opakujú dvakrát. Vo veku 4 rokov môžete pestovať tradičné rastliny.

Starostlivosť o rastliny

Pri zalievaní cibule Suvorova by ste mali byť veľmi opatrní a nedovoliť ani krátkodobé zamokrenie, pretože to môže byť škodlivé pre rastlinu. Po každom zalievaní sa pôda mierne uvoľní a vznikajúce buriny sa odstránia.

Suvorov luk je dosť termofilný

Vrchný obväz sa vykonáva takto :

  • s výskytom prvých výhonkov je potrebné vyrobiť dusíkaté hnojivá, napríklad močovinu;
  • za účelom zvýšenia fotosyntézy sa rastliny 2 týždne po výskyte sadeníc postriekajú Ferovitom ;
  • Počas celého vegetačného obdobia sa počas uvoľňovania pôdy 3-krát do nej zavádza popol a síran draselný .
Cibuľa Suvorova sa musí presádzať každé 1-2 roky, inak môže rastlina tvoriť hniezdo cibúľ.

Aby všetky sily rastliny smerovali k tvorbe ovocia, je potrebné odlomiť všetky objavené šípky. Zber sa uskutočňuje po vyschnutí listov.

Použitie cibule Anzur pri varení

Najčastejšie sa pri varení používajú čerstvé listy cibule Suvorov - pridávajú sa do okroshky, šalátov, polievok, mäsových jedál

Listy takejto rastliny našli uplatnenie ako skorá zelená. Obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálov. Ako jesť takú cibuľu, pýtate sa. Mladé listy sa často používajú na šaláty, polievky a sendviče .

Pretože listy tejto cibule sú rýchlo zrnité, môžu sa zmraziť na ďalšie použitie. Zároveň sa ich odtieň sfarbí do modra, ale chuť a výhody sú úplne zachované.

Cibuľa sa konzumuje až po dlhom spracovaní. Najprv sa musíte zbaviť ostrého sírneho zápachu, preto sa plody nalejú čistou vodou a pravidelne sa menia. Dokončenie tohto postupu v priemere trvá 1 mesiac. Po namočení sa cibuľa nakladá, pečí alebo varí s medom. Jedzte takéto jedlo by sa nemalo často a trochu.

Suvorov nakladanú cibuľu

Choroby a škodcovia

Choroby a škodcovia sa neusadzujú na cibuli Suvorova, preto táto rastlina netrpí infekčnými, bakteriálnymi a inými chorobami.

Najbežnejším problémom, ktorý sa môže vyskytnúť pri pestovaní plodiny, je hniloba, ku ktorej dochádza v dôsledku zamokrenia pôdy. S takýmto problémom sa musíte vysporiadať veľmi rýchlo. Všetky postihnuté rastliny sa vykopali a zavlažovací režim sa normalizoval na zdravé.

Cibuľa Suvorov je veľmi svetlá rastlina, ktorá prináša aj užitočné zelené a nezvyčajné ovocné chute. Túto kultúru môžete pestovať aj v tých najťažších podmienkach a výsledok by mal potešiť každého záhradníka.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zelenina a bylinky