Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Slivka sa považuje za prírodný hybrid slivky trnky a čerešní. Používajú sa v medicíne, kozmetike a prirodzene vo varení . Slivka sa vďaka svojej príjemnej chuti nachádza takmer v každej záhrade.

Rastie na všetkých kontinentoch okrem Antarktídy. Podľa vedcov sa chovalo asi 2000 odrôd domácich sliviek. V tomto článku sa bližšie pozrieme na to, aké sú výhody a aké škody môžu odtoky spôsobiť zdraviu mužov a žien.

Slivka - ovocie alebo bobule?

Slivka je ovocný strom, ktorý dozrieva v miernych zemepisných šírkach. Jeho ovocie je podlhovasto tvarovaná odnostyanka, ktorá je pokrytá tenkou, zvyčajne modrou šupkou .

Slivkové ovocie má podlhovastý tvar. Medzi najobľúbenejšie odrody prezentovaného ovocia patria: čerešňová slivka, čínština, Anna Shpet, med, obyčajná maďarská bieloruska. Ich plody sa líšia tvarom, veľkosťou, farbou a chuťou.

Slivky sú k dispozícii celoročne, ale najsladšie sa predávajú od mája do začiatku septembra. Pri výbere ovocia dodržiavajte jednoduché pravidlá:

  • preferujú elastické ovocie s hustou pokožkou bez ohľadu na farbu - žltú, čiernu, bielu, červenú alebo modrú;
  • vylúčiť prítomnosť poškodených alebo nezrelých oblastí;
  • vyberajte si ovocie pestované v prírodných podmienkach a nie v skleníkoch;
  • odmietajú kupovať príliš mäkké slivky potiahnuté tenkou škrupinou.

Liečebné a prospešné vlastnosti pre zdravie ľudí

Používajte takmer všetky časti slivky - kvety, kôru, listy, semená a zrelé ovocie. Čerstvé a sušené ovocie má vďaka svojmu zloženiu tieto prospešné vlastnosti :

  1. Vylepšenie pamäte . Je spojená s neutralizáciou poškodených buniek.
  2. Ochrana krvných ciev a ich čistenie od cholesterolových plakov . Pomáha predchádzať rozvoju aterosklerózy, znižuje krvný tlak.
  3. Antipyretický účinok pri suchom používaní.
  4. Posilnenie imunity vďaka vysokému obsahu vitamínu C.
  5. Regulácia rovnováhy voda-soľ, odstránenie prebytočnej tekutiny z tela.
  6. Udržiavanie zdravia očí a ostrosti zraku, posilnenie sliznice.
  7. Prevencia chorôb, ako sú artritída, infarkt, rakovina, astma .
  8. Stimulácia zažívacieho traktu, zvýšenie chuti do jedla, zníženie hladiny kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku.
  9. Ochrana nervového systému, normalizácia spánku, zmiernenie stresu.
  10. Slivkové masky sa používajú na kozmetické účely. Obnovujú pružnosť pokožky, majú dobrý účinok proti starnutiu.
  11. Účinok hojenia rán pri použití odvarov.
  12. Znížená úzkosť, zvýšená produkcia serotonínu.
  13. S anémiou s nedostatkom železa .
  14. Znížte riziko infarktu .
  15. Rozšírenie mládeže a dlhovekosti.
Slivka sa v kozmetike bežne používa
Jesť slivky zlepšujú pamäť a znižujú krvný tlak.
Sušené slivky majú antipyretický účinok
Odvar sliviek má liečivé vlastnosti

Športovcom sa odporúča, aby do svojej každodennej stravy zahrnuli slivky . Draslík obsiahnutý v zmesi prispieva k svalovej kontrakcii po aktívnom tréningu.

Nezrelé slivky neprinášajú veľa zdravotných výhod. Ak je chuť príliš kyslá, ovocie by sa malo ponechať pri izbovej teplote, kým úplne nedozrelo.

Energetická hodnota a prospešné látky

Často sa kladie otázka: „Koľko kalórií je obsiahnutých v slivkách a môžu sa konzumovať pri diéte?“ Priemerný obsah kalórií v slivkách je 42 kilogramov kalórií na každých 100 gramov (3 ks). Toto ovocie je nízkokalorický výrobok, ktorý má vynikajúce čistiace schopnosti . Táto funkcia vám umožňuje odpovedať na vzrušujúcu otázku: „Je možné chudnutie na slivkách?“ Obsahuje bielkoviny, uhľohydráty, vlákninu, vápnik, horčík, jód a ďalšie prvky. Je potrebné poznamenať, že sušená slivka (sušené slivky) je kalorická čerstvá - 255 kcal.

Švestky sú výživnejšie ako čerstvé slivky.

Ovocie majú veľa vitamínu P, ktorý má pre telo mimoriadny význam. Touto pomocou sa zníži krehkosť a krehkosť kapilár. Vitamín sa zachováva aj po spracovaní ovocia.

Užitočné vlastnosti sliviek vzhľadom na ich zloženie:

  1. Vitamín C Priamo sa podieľa na redoxných reakciách, absorpcii železa a fungovaní imunitného systému.
  2. Molybdén .
  3. Kremík, ktorý je potrebný pri syntéze kolagénu.

Slivky sa odporúčajú jesť oddelene od iných potravín a nápojov ráno, najmenej 30 minút pred jedlom. V tomto prípade sa cukor spotrebuje pre potreby tela a neukladá sa do rezervy. Prebytok uhľohydrátov môže viesť k hromadeniu telesného tuku.

Prijateľná je kombinácia sliviek s rôznymi obilninami, mliečnymi výrobkami, medom a jablkami. Nejedzte ovocie na lačný žalúdok ani nepite mlieko.

Pri varení sa slivka používa na výrobu džemu, džemu a voňavej želé . Ochutenie jedál sa pripravuje z ovocia, rovnako ako príjemná slivková vodka, koláč s vínom.

Tehotenstvo: výhody a poškodzuje

Všetky tehotné ženy vedia, že slivky a najmä slivky pomáhajú bojovať proti oneskoreniu stolice . Ženy v očakávanom období dieťaťa často trpia zápchou. Na odstránenie tohto problému stačí jednúť niekoľko druhov ovocia denne.

Počas tehotenstva sa odporúča slivka ako prostriedok na boj proti zápche

Priaznivé vlastnosti sliviek tu nekončia. Aké ďalšie je použitie? Ovocie obsahuje dôležitý vitamín E, ktorý má priaznivý vplyv na placentu a stav jej ciev .

Tehotné ženy často vstreknú do výživy slivky, aby znížili krvácanie z ďasien. Prírodný antioxidant vám umožňuje očistiť telo ženy od voľných radikálov. Maska založená na buničine zvlhčí pokožku, zbaví sa povrchových vrások.

Použitie dusených sliviek v mlieku je účinné proti kuracím mäsom a mozoľom . Nástroj sa aplikuje cez noc. Ráno pokožka výrazne zmäkne a po niekoľkých reláciách problém zmizne.

Prítomnosť kyseliny listovej v slivke má osobitnú hodnotu. Vo vode rozpustný vitamín je zodpovedný za absenciu defektov vo vývoji nervovej trubice plodu.

Použitie v ľudovom liečiteľstve pre mužov a ženy

Ľudoví liečitelia venujú osobitnú pozornosť slivkám. Najčastejšie používané:

  • odvar kvetín s jemným preháňajúcim účinkom;
  • odvar kôry a vetvičiek má výrazný protizápalový, vykašliavací a adstringentný účinok;
  • slivková šťava nachladnutie;
  • infúzia sliviek a kvetov je účinná pri zápaloch močového mechúra, ako aj pri vypadávaní vlasov.
  • živica na urolitiázu a kožné vyrážky.
Z slivkových kvetov môžete pripraviť liečivý vývar alebo infúziu
Pri urolitických patológiách pomôže slivková živica
Slivková šťava pomôže pri prechladnutí

Ako ľudový liek sa často používal čaj zo slivkových listov . Jeho prínosy sa prejavujú výrazným sedatívnym upokojujúcim účinkom. Pri pravidelnom používaní pomáha relaxovať a uvoľňovať nahromadený stres.

Slivka: negatívne účinky na organizmus a kontraindikácie

Nadmerná konzumácia sliviek je nebezpečná aj pre zdravého človeka. Často si všimli hnačku, zvýšenú kyslosť v žalúdku, výskyt pálenia záhy . Vo väčšine prípadov je poškodenie ovocia spojené s nemoderáciou jeho použitia.

Naraz je neprijateľné konzumovať viac ako 6 veľkých plodov. Dodržiavanie tohto jednoduchého pravidla zabráni výskytu negatívnych účinkov.

Osobitná starostlivosť pri používaní sliviek by mali ľudia dodržiavať:

Slivka je kontraindikovaná v určitej kategórii ľudí
  • s cukrovkou a ťažkou obezitou v dôsledku vysokej hladiny cukru;
  • kontraindikácia počas exacerbácie gastritídy s vysokou kyslosťou;
  • pri systémových zápalových ochoreniach kĺbov a svalov, dna, prítomnosti kameňov v žlčníku;
  • individuálna intolerancia ;
  • dojčiace matky, pretože použitie sliviek môže u dojčiat vyvolať hnačku a koliku. Ovocie je vylúčené v prírodnej aj v sušenej forme.

Veľké množstvo slivky konzumovanej deťmi spôsobuje črevné podráždenie a bolesť v epigastrickej oblasti.

Deti do 3 rokov sa neodporúčajú jesť čerstvé ovocie . Pediatri umožňujú pridanie malého množstva slivkového pyré do ovsenej kaše.

Slivky by sa mali pred použitím dôkladne umyť. Ich pokožka je vždy potiahnutá droždím. Nepoužívajte ovocie s plesňou a inými léziami.

Funkcie použitia slivkového semena

Vo východnej medicíne sa široko používajú prípravky na báze kameňov. Slivková tinktúra vykazuje pozitívne výsledky v liečbe bronchitídy, pretrvávajúceho kašľa a prevencie rakoviny .

Slivkové kosti a ich jadrá sa široko používajú na liečebné účely

Ako každé iné kôstkové ovocie, slivkové jadrá obsahujú amygdalín. Pod vplyvom enzýmov gastrointestinálneho traktu látka tvorí kyselinu kyanovodíkovú, ktorá je vo veľkých dávkach pre organizmus nebezpečná. Tepelné spracovanie vedie k deštrukcii škodlivých látok.

Neodporúčajú dlhodobé skladovanie konzervovaných potravín a dusených sliviek s jamami. Na skladovanie ovocia môžu byť sušené alebo mrazené.

Mastné oleje sa získavajú zo semien sliviek, ktoré sa používajú na rovnakej úrovni ako mandľové oleje. Majú výraznú antioxidačnú vlastnosť. Olej má jemnú arómu horkých mandlí.

Na terapeutické účely sa nepoužívajú samotné kosti, ale ich jadrá . V ideálnom prípade sa odporúča ich každodenné použitie, je však potrebná predchádzajúca konzultácia s lekármi. Okolo použitia sliviek sa často diskutuje o ich bezpečnosti.

Pri rozumnom použití tohto produktu je možné zlepšiť zdravie, zlepšiť pohodu a vyčistiť telo. Poskytuje živosť a dobrú náladu.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Stromy