Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Slnečnice sú cenené nielen pre svoje jadrá, z ktorých sa vyrába rastlinný olej, ale široké využitie majú aj vedľajšie produkty vznikajúce pri spracovaní semien: košíky, krupica, koláč, slnečnicové šupky.

Možnosti použitia slnečnicových šupiek

Výroba slnečnicového oleja je zisková, pretože je bezodpadová. Zo semien moderných vysokoolejných odrôd a hybridov slnečnice je možné získať minimálne 60 – 70 % jedlého oleja vynikajúcej chuti, nasýteného vitamínmi E, A, D, K a asi 35 % tzv. - nazývané vratné odpady, ktoré poskytujú poľnohospodárstvu dodatočný zisk.

Šupka sa oddelí pri príprave slnečnicových semien na extrakciu oleja počas procesu lúpania, šrot sa oddelí počas extrakcie oleja extrakciou a koláč sa vytvorí, ak sa olej získa lisovaním. Vďaka vysokému obsahu bielkovín a vitamínov sú tieto slnečnicové odpady považované za jedno z najhodnotnejších a relatívne lacných krmív pre hospodárske zvieratá. Využitie slnečnicového odpadu pri výkrme ošípaných tak môže efektívne zvýšiť úžitkovosť zvierat a zároveň znížiť spotrebu živín.

Šupka sa oddelí pri príprave slnečnicových semien na extrakciu oleja počas procesu lúpania

Pri izolácii slnečnicového jadra v lisovniach oleja vzniká veľké množstvo šupiek - asi 14% z celkového počtu semien. Likvidovať ho v takýchto objemoch je nákladné a náročné. Našťastie teraz existuje niekoľko možností, ako výhodne zlikvidovať slnečnicové šupky:

  • používa sa ako surovina pri výrobe furfuralu, kŕmnych kvasníc a etylalkoholu;
  • pridáva sa v drvenej forme do objemového krmiva pri chove zvierat;
  • používa sa v záhradníctve ako organické hnojivo na kyprenie a zlepšenie pôdy;
  • slnečnicová šupka je veľkým prínosom pri pestovaní húb;
  • vyrábajú sa z nej dekoratívne tepelne a zvukovo izolačné dosky;
  • používa sa na výrobu bioplynu.
Video o palive zo slnečnicových šupiek

Zo slnečnicových šupiek sa navyše vyrába granulované palivo, ktoré sa ľahko skladuje a prepravuje a zároveň je šetrné k životnému prostrediu. Faktom je, že pri spaľovaní slnečnicových šupiek sa neuvoľňuje viac oxidu uhličitého ako pri prirodzenom rozklade dreva a vzniká zanedbateľné množstvo škodlivých emisií.Popol, ktorý zostane po spálení, je celkom vhodný na hnojenie rastlín. Existujú dokonca aj špeciálne kotly domácej výroby, ktoré využívajú ako palivo slnečnicové šupky.

Cenné krmivo pre zvieratá - slnečnicová múčka a koláč

Slnečnicová múčka, získaná extrakciou oleja zo semien extrakciou, je široko používaná v chove zvierat vo svojej čistej forme alebo ako užitočná vysokobielkovinová prísada pri výrobe krmív pre ošípané, hovädzí dobytok, hydinu, ryby atď. Slnečnicové jedlá sa vyrábajú so šupkami (až 16%) aj bez nich.

Slnečnicová múčka obsahuje až 35% kvalitných bielkovín, ktoré svojimi vlastnosťami nezaostávajú za živočíšnymi bielkovinami, ale sú oveľa ľahšie stráviteľné. Tuk v jedle po spracovaní zostáva asi 1-2%, ale zachovávajú sa vitamíny, užitočné minerály, vláknina a dôležité aminokyseliny, ktoré priaznivo ovplyvňujú vývoj mláďat. Je výborným zdrojom vitamínov B a vitamínu E.

Slnečnicová múčka obsahuje až 35% kvalitných bielkovín, ktoré svojimi vlastnosťami nezaostávajú za bielkovinami živočíšneho pôvodu

Jednou z významných výhod slnečnicového šrotu je, že je odolný voči napadnutiu mitotoxínmi, čím sa minimalizuje riziko poškodenia iných krmív.

V slnečnicovom koláči po extrakcii oleja je viac tuku ako v jedle - až 7% a približne rovnaké množstvo ľahko stráviteľných bielkovín (asi 30%). Pokiaľ ide o kvalitu bielkovín, koláč je výrazne lepší ako zrná obilnín. Vďaka vysokej energetickej a nutričnej hodnote slnečnicového koláča má jeho zavedenie do stravy hospodárskych zvierat pozitívny vplyv na ich vývoj a úžitkovosť. U vtákov sa zvyšuje produkcia vajec, u mladých zvierat sa zlepšuje rast a posilňuje sa imunitný systém, zlepšuje sa metabolizmus.

Video o výrobe technického jedla

Ako hodnotná vysokoproteínová prísada do kŕmnych zmesí, iných koncentrovaných krmív alebo v čistej forme môže byť slnečnicový koláč použitý v každodennej strave akéhokoľvek živočíšneho druhu. Ak však koláč obsahuje viac ako 14% slnečnicových šupiek, neodporúča sa pridávať ho do krmiva pre teľatá do 6 mesiacov a prasiatka do 4 mesiacov.

Slnečnicový granulát

Slnečnicový koláč a múka sa predávajú hlavne v briketách.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Záhradníctvo