Zemiaky sú jedným z nepostrádateľných produktov v jedálničku každej rodiny. Pre tých, ktorí si vybrali Breeze zemiaky na výsadbu, popis odrody vám pomôže lepšie sa orientovať v jej charakteristikách. Potom bude možné hľadať semenné hľuzy. Odroda patrí medzi stredne skoré, preto je vhodná na pestovanie v strednom pruhu a severných oblastiach. Záhradkári, ktorí už Breeze pestovali na svojom pozemku, ocenili jeho vynikajúcu chuť a vysokú úrodu.
Popis odrody, jej klady a zápory
Kry tohto zemiaka majú pomerne tenké stonky s vyblednutou farbou.Listy rastliny sú dobre vyvinuté, jasne zelené, s tmavými žilami a okrajom. Povrch listových dosiek je zvlnený. Zemiak kvitne obyčajnými bielymi kvetmi. V procese rastu rastliny neležia na zemi. Je to spôsobené tým, že kríky nie sú vysoké a nie sú príliš rozľahlé.
Vegetačné obdobie trvá 60-80 dní od okamihu výsadby. Po tejto dobe je úroda plne zrelá a pripravená na zber. Ako každá kultúra, aj táto odroda zemiakov má svoje výhody a nevýhody. Medzi jeho výhody patria:
- vysoký výnos aj v zlých rokoch;
- zemiaky chutia dobre;
- odolnosť voči väčšine chorôb;
- vynikajúca predajnosť hľúz;
- hladký tvar ovocia pre ľahké čistenie.
Medzi nedostatky možno zaznamenať slabú odolnosť zemiakov voči plesni a háďatku - to si bude vyžadovať preventívne ošetrenie a pravidelnú kontrolu na zistenie príznakov ochorenia.Tiež by ste nemali dúfať vo vysoké výnosy, ak sa pod zemiaky neaplikujú hnojivá. Veľké množstvo hľúz sa tvorí iba s pravidelným hnojením. V tomto prípade zo stovky dostanete až 400 kg zeleniny.
Charakteristika hľúz
Na každom kríku sa vytvorí 8-12 hľúz. Plody majú rovnomerný okrúhly alebo oválny tvar a priemernú hmotnosť 120 g. Vonku sú hľuzy pokryté žltkastou sieťovou šupkou. Dužina zeleniny je šťavnatá, krémová. Oči sú plytké. Obsah škrobu v zemiakoch závisí od použitej poľnohospodárskej technológie a môže byť 10 – 16 %. Zozbieraná plodina ľahko toleruje prepravu. Hľuzy si zachovajú svoju obchodnú kvalitu a chuť až do jari.
Chuť zemiakov
Chuťové kvality zemiakov dostali podľa degustačnej stupnice od odborníkov hodnotenie 7 bodov. Odroda sa považuje za univerzálnu, preto ju možno podrobiť akémukoľvek kulinárskemu spracovaniu. Tento zemiak je chutný varený a vyprážaný, vhodný na prípravu duseného mäsa, čipsov, šalátov.Pri tepelnej úprave sa hľuzy veľmi nerozvaria a nestmavnú. Chuť zemiakov je pomerne bohatá.
Spracovanie hľúz pred výsadbou
Na výsadbu sú vhodné len zdravé a nepoškodené hľuzy. Čím väčší je sadivový materiál, tým skôr úroda dozrie. Kúpte sadivové zemiaky 3-4 týždne pred výsadbou. Na začiatok sa hľuzy opláchnu v slabom roztoku manganistanu draselného a položia sa na teplé miesto na klíčenie v jednej vrstve. Namiesto manganistanu draselného na dezinfekciu môžete použiť lieky:
- " Maxim" ;
- " Prestíž" ;
- Cruiser.
Pri predpestovateľskom ošetrení je prípustné použiť aj stimulanty (Poteitin, Mikom). Asi po 2 týždňoch sa objavia prvé výhonky. Potom sa teplota v miestnosti zníži na 11-14 ° C, aby sa klíčky príliš nenaťahovali.Ak použijete vlastný sadivový materiál, po vyskladnení sa teplota plynule zvyšuje. Prvé 2-3 dni by mali byť hľuzy skladované pri teplote 10-12°C.
Výber a príprava stránky
Ako naznačuje charakteristika, odroda zemiakov Breeze dobre rastie na rôznych typoch pôdy. Môže sa pestovať v ktorejkoľvek oblasti. Pri výsadbe nezabudnite vziať do úvahy pravidlá striedania plodín. Najlepšími predchodcami zemiakov sú tekvica a strukoviny, okopaniny, kapusta.
Stránku je potrebné pripraviť vopred. Podľa pravidiel sa kultivácia pôdy vykonáva na jeseň. Pôda sa vykopáva do hĺbky 30 cm, pričom sa zavádza humus. Na jar zostáva len uvoľniť zem hrabľami a odstrániť burinu, ktorá sa objavila. V čase výsadby musí byť pôda vlhká.
Záhon so zemiakmi by mal byť umiestnený na slnečnom mieste. Pri nedostatočnom osvetlení začne rastlinám rásť zelená hmota na úkor tvorby hľúz. V dôsledku toho bude úroda krátka.
Schéma, načasovanie a pravidlá stravovania
Zemiaky sa vysádzajú vonku, keď pominie hrozba mrazu, ktorý môže zabiť krehké klíčky. Denná teplota by sa mala v tomto čase udržiavať na 15-20°C:
- V južných oblastiach sa zemiaky sadia v polovici apríla.
- V podmienkach moskovského regiónu - v prvej dekáde mája.
- Na Sibíri a na Urale sa vylodenie uskutočňuje koncom mája alebo začiatkom júna.
Záhradníci najčastejšie sadia zemiaky metódou „pod lopatou“. Tento spôsob je vhodný aj pre odrodu Breeze. Hľuzy sa vysádzajú do jamiek s hĺbkou 10 cm, rozmiestnených v intervaloch 40 cm, medzi radmi sa ponechá vzdialenosť 70 cm, jamky sa predbežne prelejú vodou a vhodí sa do nich hrsť dreveného popola. Po zasadení hľúz sa posypú zeminou a plocha sa vyrovná.
V oblastiach s daždivým podnebím je vhodné sadiť do hrebeňov. V tomto prípade koreňový systém nebude trpieť nedostatkom kyslíka s častými zrážkami. Z hrebeňa bude stekať voda. Výška násypu by mala byť 15 cm Zemiaky sa vysádzajú v hrebeni do hĺbky 5-6 cm s rozostupom 30 cm.
V suchých oblastiach je najvhodnejšia výsadba do zákopov pripravených vopred na jeseň. Ich hĺbka by mala byť 30 cm. Medzi zákopmi je ponechaná vzdialenosť 70 cm. Hľuzy sa ukladajú do zeme do hĺbky 5 cm. Na vrch sa vysádza mulč.
Od výsadby po zber
Keďže odroda nie je náchylná na poliehanie, zemiaky sa môžu kopať iba raz namiesto dvakrát. Hilling sa vykonáva, keď sadenice stúpajú do výšky 15-20 cm.Kry zároveň vyžadujú pravidelné odstraňovanie buriny a uvoľňovanie. Burina odoberá zemiakom vlahu a živiny a potenciál odrody sa neprezrádza. Pôdu je lepšie uvoľniť a odburiniť ihneď po zalievaní alebo daždi.
Režim zavlažovania
Výsadbu je potrebné zalievať v závislosti od poveternostných podmienok. Počas vegetačného obdobia stačí 3x zavlažovať. Po prvé, posteľ je napojená, keď sa objavia výhonky. Druhé zavlažovanie pôdy sa vykonáva na začiatku kvitnutia. Tretie zalievanie by sa malo vykonať, keď zemiaky odkvitnú.
Objem vody by mal byť taký, aby sa pôda navlhčila do hĺbky 40-50 cm Nadmerná zálievka nie je o nič menej škodlivá ako sucho. Stagnácia v uličkách, voda zabráni prúdeniu kyslíka ku koreňom, čo môže viesť k rozpadu podzemnej časti kríkov.
Hnojenie
Kŕmené zemiaky minerálnymi hnojivami. Potrebná kultúra:
- močovina;
- superfosfát;
- síran draselný.
Hnojivá sú dodávané vo forme roztokov. Dávkovanie liekov uvádza výrobca na obale. Prvé kŕmenie sa vykonáva mesiac po výsadbe. V tomto štádiu vývoja rastliny potrebujú dusíkaté látky.
Druhý a tretí vrchný obväz sa aplikuje súčasne so zálievkou pred a po kvitnutí. Močovina sa používa iba počas prvého oplodnenia, aby sa zabránilo predávkovaniu. Rastliny reagujú na prebytok dusíka rastom tmavozelených sviežich vrcholkov na úkor tvorby hľúz.
Možné problémy
Zemiaky môžu dostať pleseň a chrastavitosť. Je oveľa jednoduchšie predchádzať rozvoju chorôb, ako s nimi bojovať. Obe choroby majú hubovú povahu. Ich vzhľadu môžete predísť výsadbou zemiakov na slnečné miesto v súlade so vzorom výsadby. Nemôžete porušiť režim zavlažovania. Preventívne ošetrenie jedným z fungicídov je tiež žiaduce:
- Fitosporin;
- Alirin-B;
- " Quadris" ;
- Gamair.
Zo škodcov kultúry najviac otravuje pásavec zemiakový. Bojuje sa mechanickými a chemickými metódami, ručným zberom hmyzu a aplikáciou insekticídov.
Všetky vlastnosti zemiakov „Breeze“ hovoria v prospech výsadby na osobnom pozemku. Výhodou odrody je dobrý výnos, skorá zrelosť, nenáročnosť na štruktúru a kvalitu pôdy. Hľuzy sa vyznačujú rovnomerným tvarom, výraznou chuťou a dobre sa skladujú.