Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Veľkou zásluhou šľachtiteľov je vytváranie odrôd zeleniny vhodných na celoročné pestovanie v skleníkoch. Takýmto úspechom sa stali partenokarpické odrody uhoriek - to je skupina hybridov, ktoré nepotrebujú opelenie.

Čo znamená partenokarpický?

Parthenokarpia (z gréckych slov "parthenos" - panna, "karpos" - plod) sa prekladá ako "panenské oplodnenie" , výsledkom čoho je tvorba plodov so sterilnými, bezklíčkovými semenami alebo úplne bez nich.To znamená, že uhorky sú samosprašné, bez semien.

Biológovia rozlišujú dva typy partenokarpie:

  • vegetatívny - vývoj plodov bez opelenia alebo podráždenia piestikom;
  • stimulačný - plod sa tvorí po tom, čo sa peľ akejkoľvek rastliny dostane na piestik alebo po jej mechanickom či tepelnom podráždení.

Upozorňujeme: samoopelivé a partenokarpické uhorky sú úplne odlišné skupiny. U samoopelivých odrôd je väčšina kvetov obojpohlavných, to znamená, že majú piestik a tyčinky, po oplodnení a dozretí plodov sa vytvoria plnohodnotné semená.

Hlavnou výhodou samosprašných uhoriek je to, že nevyžadujú opelenie na nasadenie plodov. Každý vznikajúci púčik už má malý vaječník - budúcu uhorku, a preto pre letného obyvateľa nie je problém s prenosom peľu. V skleníkových podmienkach je to skvelá vec, pretože to umožňuje bez problémov dodávať čerstvé uhorky na stôl spotrebiteľa po celý rok.

Charakteristika partenokarpických odrôd

Parthenokarpické, podobne ako obyčajné uhorky, sa delia do niekoľkých kategórií podľa jedného zo znakov - účelu alebo doby zrenia.

Odrody podľa účelu použitia sú rozdelené do 4 skupín:

    Šalát, t.j. na čerstvú spotrebu. To znamená, že zelenina sa nezúčastňuje na tradičných metódach zberu pre budúcnosť, pretože buď neposkytuje uspokojivé chuťové vnemy, alebo jednoducho nevydrží stanovený čas - zmäkne pri solení, roztečie sa a pri konzervovaní exploduje.
  1. Solenie, ideálne na zber tradičným solením - do sudov, sm altovaných alebo sklenených nádob. Sú perfektne skladované až do jari, nekazia sa, nestrácajú svoju špecifickú chuť.
  2. Konzervované - na zber nakladaných uhoriek.
  3. Univerzálne - plody týchto odrôd sa hodia úplne ku všetkému.

Tradičné delenie partenokarpických hybridov uhorky podľa zrelosti:

  • skoré, dozrievajúce 35-40 dní po objavení klíčkov;
  • stredne zrejúce, ktoré sa trhajú po 45 dňoch;
  • neskoré dozrievanie, dosiahnutie obchodnej a nutričnej zrelosti po 50 dňoch.

Parthenokarpické uhorky majú oproti tradičným odrodám množstvo výhod. Okrem toho, že sú ideálne pre skleníkové a vnútorné pestovanie, mnohé hybridy tejto skupiny sa úspešne pestujú na otvorenom poli. Ohne rastú rýchlo, prinášajú ovocie aktívne a dlho, pretože pojem „prázdny kvet“ sa na ne nevzťahuje. Sú odolné voči nepriaznivým vplyvom počasia a tradičným chorobám svojich príbuzných.

Okrem toho – čo ocenili najmä letní obyvatelia, ktorí ich pozemky navštevujú nepravidelne – uhorky neprerastajú: po nabratí veľkostí charakteristických pre odrodu spomaľujú hromadenie hmoty pri zachovaní farby.Dužina zostáva čerstvá, šťavnatá, nehromadí sa horkosť a semienka jednoducho neexistujú, teda zostávajú v plienkach.

Poľnohospodárstvo partenokarpických uhoriek

Princípy pestovania partenokarpických uhoriek zostávajú nezmenené. Je pravda, že pomerne pracný proces predbežnej prípravy osiva - dezinfekcia, kalenie, namáčanie - sa zvyčajne vynecháva, pretože z takýchto uhoriek nemôžete získať osivový materiál a väčšina výrobcov vykonáva kompletné predsejbové ošetrenie ešte pred balením.

Výsadba do zeme, otvorená alebo chránená, sa vykonáva sadenickou a bezsemennou metódou. Hlavnou podmienkou je, že pôda by sa mala zahriať na +15 ° С. Ak je skleník vykurovaný, toto obmedzenie nie je podstatné.

Pri priamom výseve sú záhony pokryté polyetylénom alebo agrovláknom, aby sa urýchlilo klíčenie semien.

O partenokarpické hybridy uhoriek sa starajú rovnako ako o bežné odrody - polievajú, kŕmia, odstraňujú burinu, vykonávajú preventívne postreky proti chorobám a škodcom, tvoria kríky (práve tento postup má určité rozdiely).

Tváriaci krík, podväzok

Tradične sa uhorkový vinič priviaže na mriežku alebo podperu, keď sa na nej vytvoria štyri listy. Potom sledujú jeho rast, vykonávajú tieto činnosti:

    Zaslepenie hlavnej stonky - všetky pazušné výhonky vrátane plodných sa odstraňujú vo výške do 50 cm od zeme.
  1. Vo výške 0,5 až 1,5 m zaštipnite bočné výhonky, keď sa na nich začne vytvárať tretí list.
  2. Vo výške jeden a pol metra po vrchol mriežky sa pinzeta vykonáva cez 4. list bočných stoniek.
  3. Hlavná stonka, ktorá prirástla k mriežke, je zaštipovaná, bočné sa nechajú rásť a smerujú nadol.

Zaslepenie hlavnej stonky, samozrejme, oneskorí prvú úrodu zelene, ale predlžuje plodnosť, robí ju bohatšou. Letní obyvatelia často nechávajú niekoľko kríkov v pôvodnom stave, aby si dopriali seba a svojich blízkych skorými, čerstvými uhorkami, ale väčšina výsadieb je tvorená prísľubom veľkej úrody, ktorá sa časom natiahne.

Odrody partenokarpických uhoriek

Pôvodne určené na pestovanie v skleníkových podmienkach, partenokarpické rastliny rýchlo zvládli otvorené záhony. Začali ich sadiť ako prvé, pre prípad, že by včelám prekážalo počasie. Postupne vytlačili zaužívané odrody - ovplyvnili vysoké úrody, odolnosť voči väčším aj menším problémom.

Na otvorené priestranstvo

Obyvatelia leta považujú tieto partenokarpické odrody na otvorenom priestranstve za najlepšie:

  • Ajax, ultra skoro - už na 35. deň môžete strieľať prvé greeny. Každý uzlík liany tvorí niekoľko plodov dlhých až 12 cm na univerzálne kulinárske účely - uhorky sú chutné čerstvé, nakladané, solené.
  • Blanca - ultra skoré ovocie typu uhorky - dlhé až 7 cm. Dobrý v nakladaní, solení.
  • Nemec je skorý zrelý hybrid, dĺžka uhoriek je 10 cm, plody sú chuťovo výborné v čerstvej aj zaváranej forme.
  • Christina je holandský hybrid, špeciálne navrhnutý pre otvorené terény: vyznačuje sa vysokou odolnosťou voči stresu, silnou imunitou. Plody univerzálneho účelu.
  • Mila - vykazuje zvýšenú odolnosť voči hubovým chorobám. 10 cm uhorky skvele chutia a často sa používajú na konzervovanie, najmä v priemyselnom meradle.

Hybridy Parker, Real Master, Pasamonte, Masha, Advance, Angel sa cítia skvele aj na nechránených posteliach.

Skleníkové odrody

Aby sa záhradkári potešili čerstvými uhorkami v zime a skoro na jar, uprednostňujú tieto odrody:

  • Amur je vysoko výnosná ultra skorá odroda, ktorá tvorí 6-8 zelených na uzol;
  • Husia koža - dáva univerzálnu úrodu;
  • Režisér - hybrid odolný voči odtieňom, dlhonosný;
  • Athena je lídrom v zimných výnosoch, dobre znáša slabé osvetlenie, dáva uhorky vynikajúcej chuti;
  • Odvaha – neskorá odroda so stredným výnosom;
  • Konny - stredne zrejúce uhorky dlhé 9 cm, chuťovo výborné.

Najstaršie partenokarpické rastliny určené do skleníkov sú Artel, Bon appetit, Vidiecke sviatky, Slavyanka, Veer.

Maximálny zimný výnos sa zbiera z viniča odrôd Svyatogor (asi 40 kg/m2) a Lohengrin (do 47 kg/m2).

Pri výbere partenokarpických hybridov do skleníka sa uprednostňujú hybridy odolné voči odtieňom, pretože uhorky zvyčajne potrebujú veľmi dobré osvetlenie.

Vynikajúce ukazovatele výnosu sú:

  • Amor - do 28 kg/m2;
  • Nemčina - nad 20 kg/m2;
  • Zozula - 26 kg/m2;
  • Corinto - 38 kg/m2;
  • Neva - do 27 kg/m2;
  • Olympijské - do 45 kg/m2.

Aby vysoko výnosné odrody splnili svoj titul, je potrebné venovať osobitnú pozornosť.

Najlepšie odrody na morenie

Najlepší spôsob prípravy uhoriek na zimu je solenie, pretože proces prebieha v prirodzených podmienkach, bez tepelnej úpravy, čo umožňuje ušetriť maximum vitamínov.

Skúsení letní obyvatelia na solenie odporúčajú tieto partenokarpické odrody:

  • Palec, ultra skorá uhorka. Dĺžka hustých plodov bez dutín nepresahuje 10 cm.
  • Sibírska girlanda - vysokoúrodná (až 40 kg) uhorka uhorkového typu s 8 cm plodmi.
  • Lilliput - uhorky dlhé 7-9 cm sa perfektne hodia do pohárov, a preto sa zvyčajne používajú na zber kyslých uhoriek.
  • Aleksich - ultra skorý hybrid typu uhorky.
  • Sibírske solenie - dáva kalibrované uhorky dlhé 8 cm.

Najchrumkavejšie uhorky sa vyznačujú veľkými hrbolčekmi na povrchu. Zvláštnosťou štruktúry ich dužiny je priečne usporiadanie ciev.

Zaujímavé odrody partenokarpík

Medzi množstvom samosprašných hybridov pre letných obyvateľov sú zaujímavé aj odrody:

  • Svokra - vhodná do voľnej a chránenej pôdy. Vzťahuje sa na strednú sezónu, výnosy sú vyššie pri pestovaní sadeníc. Každý uzol tvorí 3-4 greeny dlhé až 13 cm. Sú teplomilné, vyžadujú dobré osvetlenie.
  • Skutočný plukovník je skorý nedeterminant. Plody sú veľké - 12-15 cm.

Nevýhody partenokarpických buniek

Hlavnou nevýhodou je nemožnosť zberu vlastných semienok. Preto je potrebné každoročne nakupovať potrebné množstvo sadivového materiálu, a to za cenu vyššiu ako je cena semien bežného druhu. Letní obyvatelia však idú na dodatočné výdavky, pretože práve partenokarpické rastliny tvoria väčšinu úrody v nepriaznivých rokoch – so studenými daždivými letami.

Ďalšou nevýhodou je, že nie všetky odrody sú vhodné na zber pre budúce použitie.Ale aj tento problém sa dá vyriešiť: výberom správnej odrody môžete dokonca aj veľkej rodine úspešne poskytnúť chutné konzervované alebo nakladané uhorky na celú zimu: vysoký výnos samosprašných hybridov vám umožňuje nazbierať dostatok zelene na zber z 5-6 kríkov (zvyčajne toľko semien je vo vrecúškach) .

Partenokarpické uhorky môžete pestovať kdekoľvek: na otvorených záhonoch, v skleníkoch alebo skleníkoch, doma - na parapete, balkóne, lodžii, verande. Vždy dávajú dobrú úrodu, prakticky neochorejú. Neprítomnosť semien neumožňuje prezretie ovocia, zachováva jemnosť dužiny. Starostlivosť o ne nie je o nič náročnejšia ako o obyčajné uhorky, no návratnosť je oveľa väčšia. Navyše nikdy nie sú horké - šľachtiteľ zasiahol do genetickej štruktúry plodiny, odstránil gén zodpovedný za syntézu látok, ktoré dávajú nepríjemnú pachuť.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zelenina a bylinky