Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

V posledných rokoch sa v našich záhradách čoraz častejšie vyskytujú nezvyčajné rastliny. a ak niektoré potrebujú zložitú poľnohospodársku techniku, tak napríklad jahodový špenát, ten nie je náročný na pestovanie zo semienok, ale výsledná úroda bude veľkým prínosom.

Zaujímavá informácia

Strawberry Sticks jahodový špenát je rastlina, ktorej botanickou domovinou je severná Afrika, južná Európa a stredomorské krajiny. Pre nás je táto zelenina stále dosť exotická a nezaslúžene neuznávaná. A úplne márne. Má množstvo predností, ktoré si vyžadujú zvládnutie jeho pestovania v našich záhradách a na chatách.

  • nenáročnosť na podmienky pristátia;
  • rýchly rozvoj a predčasnosť kultúry;
  • dekoratívny vzhľad a kompaktná veľkosť;
  • jedinečné využitie potravín.

Pravidelná konzumácia čerstvých byliniek normalizuje nervový systém a tráviaci trakt

Listy obsahujú bielkoviny, mastné kyseliny, komplex vitamínov (C1, B1, B2, E, A, P atď.), potrebné mikro- a makroprvky, vrátane železa, v prítomnosti ktorého je popredu z väčšiny priateľov nás kultúr. Čerstvé šaláty sa pripravujú z listov a mladých vetvičiek, podrobujú sa tepelnému spracovaniu pri príprave polievok, omáčok, mäsových a zeleninových jedál. Zbieram zeleninu na budúce použitie - soľ, nakladaná zelenina, sushi

Jahodový špenát sa odporúča zaradiť do dennej stravy pri liečbe chorôb ako hypertenzia, cukrovka, beri-beri, choroba z ožiarenia a dokonca aj zhubné nádory.Pravidelná konzumácia čerstvých byliniek normalizuje nervový systém a tráviaci trakt.

Okrem listov sú jedlé aj jej bobule. Toto ovocie je 1,5-2 cm červená malina, dozrievajúca pozdĺž stonky v pazuchách listov. Tento vzhľad bobúľ dal rastline iné meno - špenát-malina. Plody začínajú tuhnúť 50 dní po vyklíčení. Dozrievajú postupne, nalievajú sa a zväčšujú sa, môžu ohýbať stonku, takže rastlina potrebuje podporu. Čo sa týka chuti, takéto maliny skôr pripomínajú moruše, to znamená, že nemajú ani vôňu, ani žiadne charakteristické chuťové vlastnosti. Preto sa častejšie používajú ako potravinárske farbivo alebo na ozdobu čerstvých šalátov, dezertov a hotových jedál.

Video o špenáte a jeho bobuliach

Jahodový špenát môže rásť takmer na akejkoľvek záhradnej pôde, ale uprednostňuje ľahkú, piesočnatú, pomerne úrodnú pôdu.Penumbra nie je pre neho strašná, ale ak existuje príležitosť zasadiť lúč v slnečných oblastiach. Zálievka je potrebná najmä v suchom lete, od ich pravidelnosti závisí kvalita budúcej úrody. Rýchlo rastúca plodina nepotrebuje ďalšie kŕmenie a zriedka ju obťažujú škodcovia a choroby. Ako vidíte, rastlina je veľmi nenáročná, tak začíname s výsevom.

Dátumy a sadzby výsevu

Pestovanie tejto zelene môže byť niekoľkými spôsobmi: siatie v skleníku, na otvorenom priestranstve a cez sadenice. Zvážte výhody a nevýhody každého z nich.

  • Metóda sadeníc

Líši sa intenzitou práce, ale umožňuje vám získať skoré zelené a začiatkom leta zrelé bobule. Pre sadenice sa semená vysievajú v polovici marca - začiatkom apríla v závislosti od klimatických podmienok konkrétneho regiónu. Vyberá sa nádoba na siatie s hĺbkou 7-10 cm, vhodná je drevená škatuľa, kazety na sadenice, ale lepšie je pestovanie rozety v samostatných rašelinových alebo papierových pohároch - takto je proces transplantácie bezbolestný a korene sú menej poškodené.Po vzídení sadeníc sa nádoba premiestni na parapet, kde teplota nie je vyššia ako 15⁰С, pravidelné zalievanie, postrek a takto sa pestuje až do výsadby.

V apríli, keď sa pôda v záhrade trochu oteplí a nastolí sa kladná priemerná denná teplota, môžu sa na záhony vysádzať sadenice.

  • Pestovanie vonku

Jahodový špenát rastie rýchlo a ľahko znáša slabé mrazy

Jahodový špenát rastie rýchlo a ľahko znáša malé mrazy až do -8⁰С, preto ho mnohí radšej vysievajú priamo na hriadky. Je vhodné vysievať širokým spôsobom, s rozstupom riadkov od 40 cm. Zároveň môže byť počet riadkov ľubovoľný od 2 do 5 - ako bude vhodné starať sa o to počas zavlažovania a odstraňovania buriny. V niektorých prípadoch, keď sa pestuje jahodová odroda zelene na predaj alebo na zber na zimu, sa praktizuje nepretržité siatie.Súčasne sa dodržia výsevné dávky 3-4 gramov semien na 1 meter štvorcový pôdy. Hĺbka sejby: na ťažkých pôdach nie viac ako 2 cm a na piesočnatých asi 3-4 cm a po zasadení semien sa odporúča pôdu mierne utužiť, aby sa ľahšie zakorenili jemné klíčky.

Po objavení sa 2-3 pravých listov sa odporúča sadenice preriediť, aby sa očká voľnejšie vyvíjali. Vykorenené rastliny môžu byť vysadené na susedných záhonoch, a ak to urobíte opatrne, väčšina z nich sa zakorení a dá aj dobrú úrodu.

Treba tiež povedať, že kvôli mrazuvzdornosti sa táto zelenina často vysieva pred zimou, zvyčajne v druhej polovici októbra. Vystúpené zelené rozety zasype sneh a na jar, keď sa všetko roztopí, ich jarné slnko prebudí k životu a začiatkom mája budete mať prvé mladé zelené.

  • Pestovanie v skleníku alebo fóliovníkoch

Mnoho záhradníkov pestuje jahodový špenát ako kompaktor, pretože sa hodí k väčšine záhradných plodín.A kým v skleníkoch rastú paradajky, baklažány či sladká paprika, voľný priestor zaberiete zeleňou. Vysieva sa aj do skleníkov medzi radmi jarnej zelene – reďkovky, cibule na pierku, skorého šalátu alebo kôpru. Táto zelenina tiež rýchlo dozrieva a bude dobrou ingredienciou pre prvé čerstvé šaláty.

Skoro dozrievajúci jahodový špenát sa pestuje v oblastiach, ktoré sú prázdne v očakávaní výsadby sadeníc teplomilnej zeleniny. Dobre rastie aj na kombinovaných záhonoch, v uličkách repy, zemiakov či mrkvy. Kompaktný ker, ktorý pri dozrievaní bobúľ nezaberá veľa miesta, sa stáva veľmi dekoratívnym, takže si preň môžete vybrať časť záhonu medzi poddimenzovanými kvetmi. Pestovanie takejto kultúry je možné aj na balkónoch, kde prinesú nielen estetický pôžitok, ale aj spestria stravu.

Video o pristátí a starostlivosti

Zber semien

Môžete ušetriť na nákupe semien a zásobiť sa osvedčeným semenným materiálom tak, že si ho pripravíte sami.Vo výsadbách sa vyberá najsilnejšia rastlina s veľkými, plne dozretými plodmi. Každý plod maliny jemne prehnetieme prstami na látkovom obrúsku alebo papieri, zbavíme jadierok dužiny a na tmavom mieste vysušíme. Kvalitné semená majú tmavohnedú farbu a po vysušení takmer sčernejú. Semená skladujte v papierovom vrecku na chladnom a suchom mieste.

Jahodový špenát má tendenciu sa rozmnožovať samovýsevom, keď prezreté bobule zapadnú do pôdy a semienka vyklíčia budúcu jar. Takéto zásuvky môžu byť transplantované na trvalé miesto alebo jednoducho vyradené ako zbytočné. Aby sa v budúcnosti zabránilo takýmto „nepovoleným“ plodinám, bobule a semená by sa nemali nechať dozrieť.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zelenina a bylinky