Žiadna iná zelenina na svete nie je taká populárna ako zemiaky. Dlho a pevne vstúpil do diéty, čím si vyslúžil úctivú prezývku „druhý chlieb“. Je veľmi ťažké si predstaviť záhradný pozemok, ktorý nemal aspoň malú posteľ so zemiakmi. Selekcia nestojí na mieste, takže sa neustále objavujú nové odrody. Najťažšie je pre záhradkára rozhodnúť sa pre tie, ktoré bude pestovať tento rok. Nenáročnosť, všestrannosť účelu, produktivita a vynikajúca chuť sú hlavnými "tromfmi" odrody Tuleevsky. Bol uvedený na trh relatívne nedávno, ale už si získal popularitu.
Tuleevsky Potato: popis odrody a charakteristika s fotografiou
Tulejevskij zemiak je výsledkom starostlivej práce sibírskych chovateľov vo Výskumnom ústave poľnohospodárstva Kemerovo. Na hybridizácii sa „zúčastnilo“ aj niekoľko kanadských odrôd, najmä Chernsky a Tolokan. Jeho práca na chove trvala takmer desať rokov. Meno dostal na počesť guvernéra regiónu Kemerovo Amana Tuleeva, ktorý túto funkciu zastáva dve desaťročia, a preto sa niekedy vyskytuje pod prezývkou „guvernér“, najmä doma. Tuleevsky sa dostal do štátneho registra v roku 2006. Odporúčajú ho na pestovanie v západosibírskom regióne.
Tuleevsky zemiak je pozoruhodný úspech sibírskych chovateľov
Odroda bola vyvinutá špeciálne na pestovanie v drsných sibírskych podmienkach, ale rýchlo ju ocenili záhradkári na Urale, na Ďalekom východe, ako aj tí, ktorí žijú v európskej časti územia. Vo voľnom predaji sa objavil asi pred desiatimi rokmi a odvtedy patrí medzi desať najobľúbenejších odrôd.Tuleevsky sa široko pestuje na malých pozemkoch pre domácnosť aj na farmách, ktoré ho pestujú v priemyselnom meradle.
Vysoká produktivita vám umožňuje pestovať Tuleevsky nielen na osobných pozemkoch, ale aj v priemyselnom meradle
Odroda patrí do kategórie stredne skorých. „Na testovanie“ je možné vykopať niekoľko kríkov 50-60 dní po objavení sa prvých výhonkov, ktoré začnú zbierať, keď vrcholy konečne uschnú, 100-110 dní po výsadbe.
Kry tejto odrody zemiakov sú nízke, len 30-35 cm.Každá rastlina má najmenej šesť bočných výhonkov. Stonky sú vzpriamené alebo mierne ovisnuté. Listov je málo, ale sú dosť veľké, s mierne zvlnenými okrajmi. Kvety sú svetlé, fialové, na základni sú okvetné lístky maľované žltým odtieňom. Koruna veľká, biela. Ovocie je relatívne málo.
Zemiakové kríky Tuleevsky sú kompaktné, šetrí to miesto v záhrade
Hľuzy zarovnané do tvaru predĺženého oválu. Šupka je žltobéžová, na dotyk pokrytá hrubou "sieťkou" . „Oči“ sú povrchné, je ich veľmi málo. Buničina je hustá, odtieň masla. Pri tepelnom spracovaní sa rozjasní, zožltne.
Tuleevsky je cenený aj pre svoj atraktívny vzhľad a skvelú chuť
Priemerná hmotnosť jedného zemiaka sa pohybuje od 150 g do 270 g. Malé sú veľmi zriedkavé. Existujú však rekordné hľuzy, ktoré získavajú hmotnosť 500 - 600 g. Samozrejme, je to možné len s náležitou starostlivosťou a priaznivými poveternostnými podmienkami. Z jedného kríka sa získa v priemere 20-25 hľúz s celkovou hmotnosťou 6-7 kg.
Priemerný výnos Tuleevského pri pestovaní v priemyselnom meradle je asi 40 ton na hektár, maximum je 50 ton na hektár.Toto sú údaje z testov, ktoré vykonali chovatelia. Ale sú možné aj vyššie sadzby. Bol zdokumentovaný prípad, keď na Altaji z 3 kg hľúz zakúpených na výsadbu koncom leta dozrelo 320 kg zemiakov.
Video: ako vyzerajú zemiaky tejto odrody
Pre a proti kultúry
Tuleevského popularita sa dá ľahko vysvetliť jeho zásluhami:
- " Plasticita" . Odroda sa úspešne prispôsobuje rôznym klimatickým a poveternostným podmienkam. Nie je veľmi citlivá na sucho, výdatné zrážky, extrémne horúčavy alebo naopak príliš chladné počasie na leto. Tuleevsky je cenený najmä pre svoju odolnosť voči suchu - aj v horúcom lete sa zaobíde takmer bez polievania.
- Prítomnosť geneticky inherentnej imunity voči mnohým chorobám typickým pre kultúru. Tuleevsky nie je zasiahnutý Alternáriou, plesňou, chrastavitosťou, rakovinou zemiakov, chránený pred všetkými druhmi hniloby.
- Kompaktná rastlina. Pre Tuleevského nemôžete ani prideliť samostatné lôžko, ale zasadiť ho medzi kríky alebo stromy. To vám umožní výrazne ušetriť miesto v záhrade, ktoré je vždy nedostatok. Najmä tí, ktorí sú šťastnými majiteľmi povestných „šesť hektárov“.
- Stále vysoký výnos. Je to spôsobené morfológiou kríka. Každý z nich má veľa bočných výhonkov, na ktorých sa tvoria hľuzy.
- Kompaktnosť „hniezda“ hľúz a ich veľká veľkosť. Minimalizuje sa tým mechanické poškodenie pri zbere. Veľké zemiaky sa lepšie uchovajú.
- Nie je potrebné aplikovať dusíkaté a fosfátové hnojivá do pôdy. Toto osloví najmä tých, ktorí neradi „otravujú“ rastliny chemikáliami.
- Prítomnosť hustej šupky a elastickej dužiny. Tuleevsky je odolný voči mechanickému poškodeniu, dobre skladovaný, dobre znáša prepravu. Prax ukazuje, že nie viac ako 10-15% hľúz sa počas zimy kazí.
- Všestrannosť účelu a vynikajúca chuť. Obsah škrobu v buničine je nízky - 13,5-17%. Vďaka tomu hľuzy počas tepelného spracovania nestrácajú svoj tvar, zachovávajú si výraznú vôňu a získavajú ľahkú sladkastú dochuť. V zásade je Tuleevsky vhodný na prípravu akýchkoľvek príloh, polievok a druhých chodov, ale zemiaková kaša z neho si zaslúži najmä veľa nadšených recenzií. Profesionálni degustátori hodnotia tento zemiak 3,59 z piatich.
Zemiaková kaša Tuleevsky dostáva zaslúžene samé nadšené recenzie, no v zásade sa hodí ku každému jedlu
Často sa za štandard chuti považujú zemiaky zahraničného výberu, napríklad známa Adretta. Napriek tomu na „slepej“ ochutnávke šiestich najnovších a starých zaslúžených odrôd, ktorá sa konala v roku 2011 na území Krasnojarsk, na ktorej sa zúčastnilo 40 ľudí, sa Tuleevsky umiestnil na prvom mieste.Tá istá Adretta sa stala predposlednou a šestku uzavrela odroda Rocco, ktorá je vo svojej domovine (v Holandsku) aj v Európe považovaná za chuťovo jednu z najlepších.
Video: zemiaky po zimnom uskladnení
Má aj nejaké nedostatky:
- Slabá odolnosť voči takému nebezpečnému škodcovi, akým je háďatko zemiakové.
- Malé množstvo ovocia. To vytvára určité ťažkosti pre tých, ktorí aktualizujú sadivový materiál nezávislým pestovaním minihľúz zo semien. V zemiakoch sa klíčivosťou nelíšia, preto ich treba nadbytočne zásobiť.
- Reakcia na nedostatok pôdneho bóru. Z tohto dôvodu sa v hľuzách (najmä v tých najväčších) tvoria dutiny. Takéto zemiaky je nemožné dlhodobo skladovať.
Jedným z mála nedostatkov odrody je slabá odolnosť voči háďatku zemiakovému
Na čo si dať pozor pri pestovaní
Tuleevsky je v neposlednom rade cenený záhradkármi pre jeho nenáročnosť a všeobecnú „nerozmarnosť“. To posledné sa týka poveternostných podmienok, kvality pôdy a starostlivosti. Napriek tomu stále musíte výsadbe venovať minimum pozornosti, ak chcete koncom leta zožať bohatú úrodu.
Napriek nie príliš priaznivému počasiu sa výhonky zemiakov Tuleevsky objavia spolu a dostatočne rýchlo
Príprava hľúz na výsadbu začína mesiac pred plánovanou výsadbou do zeme. Toto by sa nemalo robiť príliš skoro - pôda v hĺbke 8-10 cm by sa mala zahriať najmenej na 8-10ºС. Spoľahlivým znakom je začiatok kvitnutia púpav a šeříkov. Zemiaky sa vyberú z pivnice a položia sa v jednej alebo dvoch vrstvách na podlahu miestnosti, kde sa teplota udržiava na 15-18ºС. Nesmú byť vystavené priamemu slnečnému žiareniu. Zemiaky by mali získať mierne zelenkastý odtieň - vďaka tomu bude pokožka odolnejšia a ochráni ju pred mnohými škodcami.
Ozelenenie hľúz robí zemiaky odolnejšími voči patogénnym hubám, vírusom, baktériám, škodlivému hmyzu
Keďže odroda Tuleevsky nemá proti háďatku imunitu, boju proti nemu treba venovať osobitnú pozornosť. Na profylaxiu pri terénnych úpravách sa hľuzy niekoľkokrát postriekajú s odstupom najmenej piatich dní roztokom prípravkov Tabu, Prestige pripravených podľa návodu. Aby klíčky boli výkonnejšie a početnejšie, aplikujte Epin-Extra, Emistim, humát draselný.
Predplantážne ošetrenie prípravkom Prestige pomáha zvyšovať imunitu hľúz
Záhon pre Tuleevského sa pripravuje rovnakým spôsobom ako pre akúkoľvek inú odrodu zemiakov. Pôda je na jeseň opatrne vykopaná a na jar hlboko uvoľnená, pričom sa súčasne odstránia kamene a podzemky buriny. Ako hnojivo sa používa humus alebo zhnitý kompost (10-12 l / m²), ako aj preosiaty drevný popol (asi liter na 1 m²).Ak je pôda kyslá (čo zemiaky v zásade nemôžu tolerovať), pridajú aj dolomitovú múku, drvenú kriedu, práškovú škrupinu (200-400 g / m²).
Dolomitová múka je účinným neutralizátorom nadmernej kyslosti pôdy
Pri výsadbe medzi jamkami ponechajte 60-65 cm, medzi radmi výsadby - 50-60 cm.Hĺbka jamy je 10-15 cm, závisí od kvality pôdy. V ťažkých pôdach sa zemiaky vysádzajú bližšie k povrchu. Do každého otvoru sa vloží hrsť cibuľovej šupky, hľuzy, najmä rezané, sa poprášia dreveným popolom. Ide o ďalšie preventívne opatrenie proti háďatku. Je užitočné pridať trochu hnilej trávy, malé vetvičky - takáto „podstielka“ zahreje hľuzy v prípade mrazu.
Tuleevsky zemiakové kríky sú pomerne kompaktné, treba však medzi nimi nechať dostatok miesta
Video: kontrola háďatka zemiakového
Kry pri Tuleevskom sú nízke, ale treba ich počas sezóny aspoň trikrát posypať. Prvý - hneď ako sa objavia výhonky (musia byť úplne zakryté). To ochráni mladé rastlinky pred návratnými jarnými mrazmi, ktoré sú na Sibíri veľmi pravdepodobné. Mimochodom, aj za nepriaznivých poveternostných podmienok sa sadenice objavujú pomerne rýchlo a priateľsky. Druhý - súčasne so začiatkom kvitnutia. Tuleevskij je poslednýkrát vysypaný, keď stonky začnú klesať a „zapadnú“ do uličiek. Ak počasie v lete príliš nepraje, ešte predtým sa naleje výluh z čerstvého kravského trusu, vtáčieho trusu alebo žihľavových listov, púpavy, zriedený vodou v pomere 1:8, 1:20, 1:6, resp. nalial do brázd. Je to dobrá "podpora" pre rastliny.
Správne kopcovanie stimuluje tvorbu hľúz
Užitočným postupom pri tejto odrode je pravidelné uvoľňovanie medziriadkov. V ideálnom prípade by sa to malo robiť vždy, keď prší.
Tuleevsky nepotrebuje zalievanie. Naopak, niektorí záhradkári sa domnievajú, že tento postup je pre neho dokonca škodlivý. Z tohto dôvodu sa hľuzy stanú „vodnatejšími“ a chuť a vôňa zemiakov nie sú také výrazné. Môže tiež spôsobiť hnilobu hľúz. Iba ak neprší dlhšie ako mesiac a pretrvávajú silné horúčavy, môžete uličky mierne navlhčiť.
Tuleevsky nepotrebuje zalievanie, ale uvoľnenie medziriadkov je veľmi užitočný postup
Z vrchného obliekania Tuleevsky uprednostňuje prírodné organické látky - zhnitý hnoj, humus, kompost, drevený popol. Hnojivá sa však aplikujú iba v prípade vážneho vyčerpania pôdy. Zvyčajne sa to stane, ak sa zemiaky pestujú na jednom mieste dlhšie ako dva až tri roky. Všetko potrebné privezieme súčasne s jesenným kopaním záhonov.
Tuleevsky nemá rád chemické hnojivá, ale veľmi dobre reaguje na prírodnú organickú hmotu
Táto odroda je citlivá na nedostatok pôdneho bóru. Zjavnými znakmi sú opadávanie kvetov, vysychanie apikálnych púčikov, „schudnutie“ a zhrubnutie stoniek rastlín (stávajú sa skôr rozetami), svetlozelené pruhy pozdĺž žíl na listoch. Aby sa zabránilo vzniku dutín v hľuzách, rastliny sa postriekajú roztokom kyseliny boritej (2 g na 10 l vody). Spotreba - 1l / m². Najlepší čas na procedúru je zamračené pokojné ráno alebo večer. Počas sezóny to bude potrebné niekoľkokrát zopakovať, keďže bór nemá schopnosť "prechodu" zo starých listov na nové.
Nedostatok bóru v pôde sa okamžite prejaví výskytom kríkov zemiakov
Zber sa začína až potom, čo vrcholy zožltnú a zvädnú. Hľuzy určené na výsadbu v budúcom roku sa ihneď odložia oddelene, umyjú sa, sušia a zahrievajú na slnku 7-10 dní. Je zaujímavé, že sadivový materiál neznesie susedstvo nielen s hľuzami iných odrôd, ale aj so samotným Tuleevským, určeným na jedlo alebo predaj.Toto pravidlo neplatí pre druhý - je pokojne uložený vedľa akéhokoľvek iného zemiaka. Optimálne skladovacie podmienky sú teplota okolo 3ºС a vysoká vlhkosť (85-90%). Miestnosť by mala byť tmavá a dobre vetraná.
Konzistentne vysoký výnos zemiakov Tuleevsky je jednou z jeho hlavných výhod
Video: tipy na pestovanie zemiakov
Tuleevsky zemiak je výsledkom práce chovateľov. Za svoju stálu obľubu medzi záhradkármi vďačí nenáročnosti, stabilne vysokým úrodám, vynikajúcej chuti a všestrannosti. Odroda bola špeciálne vyvinutá na pestovanie na Sibíri, ale rýchlo ju ocenili na Urale a v európskej časti územia. V zásade sa dá pestovať kdekoľvek, okrem oblastí s arktickým a subarktickým podnebím.