Ak ste vyskúšali čerstvo vykopaný mladý zemiak, tak viete, že jeho vôňa sa nedá porovnať s kupovaným. Nemáte letnú chatu? A nie je dosť času? Ponúkame vám možnosť dať si čerstvé zemiaky na obed alebo večeru bez toho, aby ste opustili svoj domov.
Požadované materiály
Na získanie domácich zemiakov budete potrebovať:
- informácie o termínoch výsadby, potrebných podmienkach a pravidlách pestovania. Dúfame, že toto všetko nájdete v našom článku;
- 7-10 litrová nádoba. Môže to byť črepník alebo nádoba s drenážnymi otvormi, dostatočne veľká nákupná taška alebo špeciálna taška na pestovanie zemiakov doma;
- výsadbový materiál. Je lepšie, ak je to sadbový zemiak, nie ten, ktorý ste kúpili v potravinách;
- zem. Živné médium by malo byť ľahké, úrodné, nie zhutnené. Vhodná môže byť kupovaná rašelina alebo záhradná zemina zmiešaná s kompostom. Tu pridajte komplexné hnojivo (podľa návodu) a hrsť organických hnojív (granulovaný kurací hnoj, kostná múčka atď.). Ako vrchnú vrstvu zásypu možno použiť staré piliny.
Fotogaléria: nádoby na zemiaky do bytu
- Špeciálne vrecko na pestovanie zemiakov má okienko pre jednoduchý zber
- Na pestovanie zemiakov sa dá použiť obyčajný kvetináč
- Špeciálna nádoba s výrezmi po stranách umožňuje zdvihnúť rastlinu a zbierať zemiaky
Všeobecné obchodné podmienky
Zvážte všeobecné pravidlá výsadby zemiakov a starostlivosti o ne v byte.
Klíčenie
Toto je veľmi dôležitá poľnohospodárska technika, ktorá vám umožňuje získať silné sadenice a dobrú úrodu. Na ochranu pred chorobami namočte sadbové zemiaky pred klíčením do cesnakového nálevu (1 kg mletého cesnaku v 10 litroch vody), ošetrite rastovým stimulátorom. Zemiaky umiestnite na svetlé a chladné miesto. Vyhnite sa priamemu slnečnému žiareniu. Zemiaky pravidelne striekajte vodou a počkajte, kým sa objavia klíčky. Izbová teplota - +20 v prvých dňoch, +15 v ďalších. Klíčky by mali byť silné, nie dlhšie ako 2 centimetre. Ponechajte 3-4 najsilnejšie klíčky a zvyšok odstráňte, aby nedošlo k rozdrveniu plodiny.
Pristátie
- Na dne vybranej nádoby urobte drenáž z keramzitu, hlinených črepov. Je to nevyhnutné na odstránenie nadmernej vlhkosti.
- Nasypte pripravenú zeminu do 2/3 výšky vybranej nádoby.
- Položte naň zemiakovú hľuzu tak, aby väčšina klíčkov smerovala nahor.
- Naplňte ho zeminou alebo starými pilinami. Výška vrchnej vrstvy zásypu by mala byť približne 10 cm.
- Po vysadení by mali byť nádoby umiestnené na svetlom mieste, nie však na priamom slnku.
Na zem treba dať zemiaky, ktorými je hrniec naplnený do 2/3
Polievanie. Vrchný obväz. Ochrana
Polievanie by sa malo vykonávať, keď pôda vysychá. Mal by byť mierne vlhký, ale nie premočený. Po vzídení sadeníc pridajte živnú zmes do nádoby. Raz za 10 dní môžete prihnojovať ľahko rozpustnými alebo tekutými komplexnými minerálnymi hnojivami.Nezabudnite skontrolovať rastlinu na škodcov a choroby. Prijmite včas potrebné opatrenia.
Úroda
Prvú úrodu je možné zbierať po odkvitnutí zemiakov. Plnohodnotné hľuzy sa opatrne odskrutkujú a snažia sa nepoškodiť rastlinu. Úplný zber sa vykonáva po konečnom zožltnutí zvrškov.
Video: kopanie zemiakov na balkóne
Špeciálne podmienky pre pestovanie zemiakov na balkóne a parapete
Čo potrebujú zemiaky na rast a vývoj? Kyslík, živiny, voda, svetlo a teplo. Naša rastlina bude vybavená kyslíkom na parapete aj na balkóne. Pri dodržaní režimu zálievky a hnojenia nebude potrebovať vodu a živiny.
Osobitná pozornosť pri pestovaní zemiakov doma by sa mala venovať svetelným a teplotným podmienkam. Balkón aj parapet sú orientované na určitú svetovú stranu.Zváž toto. Nádoby s vysadenými zemiakmi sa snažte umiestniť mimo priameho slnečného žiarenia, poskytnite im rovnaký diel slnka a polotieň. Pamätajte, že pri silnom stmavnutí sa vrchy zemiakov roztiahnu. Pri teplote pôdy 3-5 a vyššej 31-35 stupňov sa vývoj rastliny oneskorí a teplotný režim 1-1,5 stupňov alebo 35-40 stupňov vedie k nezvratnému poškodeniu zemiakov. Používajte žalúzie, uhol sklonu ich dosiek odvádza slnečné svetlo a zabraňuje prehrievaniu. Zabezpečte vetranie, ale snažte sa vyhnúť silnému prievanu.
Ako pestovať zemiaky v zime doma
Zemiaky majú jednu vlastnosť, ktorú je možné využiť na jeho zimné pestovanie. Pri dostatočne vysokej teplote a nedostatočnom prístupe vzduchu hľuzy zemiakov neklíčia, ale delia sa. Vezmite pomerne hlbokú krabicu (asi 40 cm hlbokú), naplňte ju kompostovou zeminou. V hĺbke 25 cm položte hľuzu zemiakov a umiestnite krabicu na tmavé miesto s teplotou asi +25.Sadenice sa neobjavia, ale začne sa tvorba mladých hľúz. Nebudú veľmi veľké, ale zachovajú si chuť mladých zemiakov. Hlavná vec je nezabudnúť pravidelne - asi raz za 10 dní - navlhčiť pôdu v krabici a hádať s časom zberu.
Obnova semenného fondu pestovaním minihľúz
Ak chcete aktualizovať svoj sadbový materiál zemiakov a získať skutočne vysokú úrodu na niekoľko rokov, skúste použiť jeden z opísaných spôsobov pestovania zemiakových sad.
Ako pestovať zemiaky zo semien
Výhody:
- nákup semienok zemiakov vás bude stáť oveľa menej ako nákup elitných sadbových zemiakov;
- zemiaky pestované uvedeným spôsobom poskytujú vyššiu úrodu. Je odolný voči mnohým chorobám zemiakov, vrátane plesne neskorej.
Nevýhody:
- dvojročné pestovateľské obdobie. V prvom roku dostanete súpravu, ktorá bude vyrábať stolové zemiaky na ďalšiu sezónu;
- zemiakové sadenice sú mimoriadne rozmarné. Preto zber, presádzanie a dokonca aj zalievanie je potrebné vykonávať s mimoriadnou opatrnosťou;
- vysoké nároky na osvetlenie. Pri nedostatku svetla sa sadenice zemiakov silno vyťahujú;
- semiačka sú náchylné na niektoré choroby. Čierna noha pre nich predstavuje mimoriadne nebezpečenstvo.
Poznámka o pestovaní zemiakov
Táto metóda pestovania je sadenice. Preto budete potrebovať vhodnú nádobu, zmes pôdy a pohodlné miesto na balkóne alebo parapete.
Kroky a vlastnosti pestovania:
- Príprava pôdy. Pôda musí byť úrodná a voľná. Môžete si vziať zem a rašelinu v pomere 1: 4. Aby ste zabránili poškodeniu sadeníc čiernou nohou, pridajte do pripravenej pôdy biopreparát Trichodermin (5 g liečiva na 5 litrov pripravenej pôdy).Na pestovanie sadeníc zemiakov pred zberom sa môžu použiť navlhčené zatuchnuté piliny. Takáto pôda prispeje k rýchlemu rastu koreňov.
- Príprava semien. Semená zemiakov sa odporúčajú namočiť na 2 dni vo vode a tiež na 10 dní na vykonanie postupu kalenia. Za týmto účelom vložte namočené semená do malých nádob, ktoré sa na noc umiestnia do chladničky pri teplote +1 a počas dňa udržiavajte pri izbovej teplote. Semená potom vyklíčia.
Dôležité! Klíčenie sa vykonáva na neustále navlhčenej utierke. Na klíčenie nepoužívajte gázu. Semená zemiakov sú malé, takže bude ťažké ich oslobodiť od veľkých buniek tohto materiálu.
- Výsev semien. Ohnuté semená sa umiestnia na navlhčenú pôdu v nádobe vo vzdialenosti 5 cm od seba a mierne sa posypú živnou zmesou alebo navlhčenými pilinami. Potom sa nádoba prikryje vekom, sklom alebo lepiacou fóliou a odošle sa na dobre osvetlené teplé miesto na parapete.
Dôležité! Aby ste mohli v druhej polovici mája zasadiť sadenice do voľnej pôdy, semená musia byť zasiate začiatkom marca.
- Polievanie je mierne. Najlepšie je vykonávať ju pozdĺž okraja nádoby, aby sa vlhkosť nedostala na naklíčené klíčky. Tým sa zníži riziko nebezpečnej čiernej nohy.
- Kŕmenie sa odporúča raz za mesiac komplexnými hnojivami.
- Sadenice zemiakov sa zbierajú 3-4 týždne po výsadbe. Sadenice sú prehĺbené kotyledónovými listami. Sadenice nestláčajte, pretože akékoľvek poškodenie koreňov je spojené s hnilobou rastliny.
- Sadenice sa vysádzajú v druhej polovici mája na otvorenom priestranstve alebo v skleníku. Do 10-centimetrových jamiek sa dajú 2 hrste humusu, zalejú sa vodou a sadenica sa zasadí tak, aby boli na povrchu viditeľné 2-3 vrchné listy.
- Ďalšia starostlivosť pozostáva z odstraňovania buriny, kopenia, polievania a kŕmenia a v zásade sa nelíši od starostlivosti o zemiaky vysadené hľuzami.
- Na jeseň získate mini hľuzy s hmotnosťou od 10 do 40 gramov.
- Budúci rok môžete získať super-super-elitné zemiaky zo sád hľúz.
Prvoročný zber - hľuzy-sady s hmotnosťou od 10 do 40 gramov
Iné spôsoby pestovania mini zemiakových hľúz
Existujú aj iné spôsoby pestovania mini hľúz zemiakov. Sú založené na reprodukcii meristémov. Získanie zimnej úrody zemiakov je založené na tejto vlastnosti plodiny. Môže sa použiť aj na získanie vybraného semenného materiálu. Veľká zemiaková hľuza musí byť umiestnená v pivnici na celé leto. Do jesene sa na hľuzách vytvorí koreňový systém, na ktorom sa vytvoria minihľuzy. Nie sú infikované chorobami a vírusmi. Budúci rok sa z nej dá získať prvá úroda super-super elity.
Na zemiakovej hľuze sa vytvoril koreňový systém s tvorbou minihľúz
Ďalším pomerne jednoduchým spôsobom, ako aktualizovať odrodu, je zasadiť vrcholy hľúz. Je to takto:
- Apikálny púčik s kúskom hľuzy je odrezaný z najsilnejších a najzdravších semenných hľúz.
- Odrezaná časť sa vloží do navlhčených pilín a nechá vyklíčiť.
- Po objavení prvých klíčkov a korienkov (asi po 3 týždňoch) sú vysadené v záhrade.
- Jesenný zber zemiakov získaných touto metódou - minihľuzy inovovanej odrody.
Pri metóde výsadby s vrcholmi hľúz použite apikálny púčik zemiaka s časťou materskej hľuzy
Podľa opísanej schémy sa aj minihľuzy pestujú len z klíčkov bez časti materskej hľuzy. Na to sa klíčia sadbové zemiaky.Umiestňuje sa do škatúľ s pilinami, týždenne sa postrieka vodou, aby sa zabránilo vysychaniu. Ak klíčenie prebieha v tmavej miestnosti, získame tieňové klíčky (dlhé, biele), ak klíčenie prebieha na svetle, vytvoria sa svetlé klíčky (zelené, krátke). Keď klíčky dosiahnu dĺžku 4 cm, opatrne ich skrútime, oddelíme od materskej hľuzy a ihneď zasadíme. Pri výsadbe by vrchol klíčku mal vyčnievať nad pôdu maximálne o centimeter. Po týždni klíčky zozelenajú a začnú rásť. O tri týždne neskôr, keď rastliny dosiahnu výšku viac ako 10 cm, sú vysadené na trvalom mieste. Pri výsadbe musíte dodržiavať pravidlo: 2/3 rastlín musia byť zakopané v pôde. Rodičovskú hľuzu je možné použiť na naklíčenie až 3-krát.
Pri tomto spôsobe pestovania je najdôležitejšie zabezpečiť výsadbu výživu. Rastlina nemá rodičovskú hľuzu, takže musíte kŕmiť týždenne. Najlepšie - striedanie vrchného dresingu s infúziami trávy, popola a biohumusu.
Z jednej hľuzy takto získate 25 a viac rastlín, čo znamená asi 10 kilogramov semenných hľúz.
Na výsadbu možno použiť všetky klíčky hľúz
Balkón teda môžete využiť nielen na zber mladých zemiakov, ale aj ako mini-šľachtiteľské stanovište na aktualizáciu odrody a tým aj zvýšenie úrody na vašej letnej chate.