- História, charakteristika a popis odrody zemiakov Sineglazka
- Funkcie
- Ako sa starať o modrooké zemiaky
- Choroby a škodcovia
- Zber a skladovanie
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Sú odrody zemiakov, ktorých názov a chuť si pamätáte z detstva. Patria sem zemiaky Sineglazka. Bohužiaľ vedci odrodu nepodporili kvôli zlému skladovaniu veľkých objemov úrody. Ale v malých oblastiach medzi amatérmi poskytuje odroda vynikajúce výnosy a v malých množstvách vykazuje dobrú udržiavaciu kvalitu. Modroočka je veľmi nenáročná na pestovanie, je však potrebné dodržiavať poľnohospodárske postupy.
História, charakteristika a popis odrody zemiakov Sineglazka
Existuje veľké množstvo odrôd zemiakov uvedených v štátnom registri. Ukazuje sa však, že existujú odrody, ktoré nie sú oficiálne schválené na použitie, ale elitné zemiaky môžu závidieť ich popularitu. Chcel by som hovoriť o jednej z týchto odrôd. Nesie nežný názov - Sineglazka.
Sineglazka nie je oficiálne schválená na použitie, ale dlhé roky sa pestuje v amatérskych záhradách
Druhé meno Sineglazky znie mužnejšie - Hannibal. Mnohí veria, že odroda je pomenovaná po pradedovi A.S. Puškin - Hannibal. Ale nie je. V tom čase bol zemiak kuriozitou a básnikov pradedo mal naozaj prsty v pokusoch so zeleninou, no s touto odrodou nemal nič spoločné.
Odroda sa objavila po vojne v Inštitúte škrobových produktov. V dôsledku kríženia pestovaných a divých zemiakov. Autorom bol chovateľ S.I. Domin, ktorý pridelil odrode číslo 15555. Volá sa Sineglazka, hybrid dostal od iného vedca B.P. Nazarenko, ktorý testoval odrodu na poli.
Keďže hybrid testovali na pokusnej stanici Smolensk, práve z týchto miest sa rozšíril po celom území. Najvhodnejšími oblasťami na pestovanie sú Stredné regióny a regióny ležiace na juhu.
Zemiaky sú medzisezónne odrody. Úroda sa môže zbierať 90 - 110 dní po výsadbe. Zo sto štvorcových metrov sa odoberie 450 až 500 kg veľkých koreňových plodín. Zaznamenáva sa skorý začiatok tvorby hľúz. Ale kvôli predĺženému obdobiu ich tvorby sa môže proces zberu oneskoriť až do septembra. Najlepšie chuťové vlastnosti Sineglazky sa hromadia v auguste, v tomto období sa začína zber. Aby ste si užili chuť nových zemiakov, v druhej polovici júla môžete pomaly začať okopávať hľuzy.
Sineglazka zemiaky prinášajú veľmi dobré výnosy
Je zaujímavé, že Sineglazka dostala neoficiálny názov odrody pre amatérskych záhradkárov. Tieto zemiaky sa v skutočnosti nepestujú v priemyselnom meradle, pretože sa zle skladujú.
Sineglazka má veľké rozložité kríky so silnými stonkami a dobre vyvinutý koreňový systém.Tmavo zelené listy sú stredne veľké. Lístie kríka je silné. Kvety so svetlomodrými korunami sú málo, ale kvitnutie trvá dlho. Bobule sa prakticky netvoria.
Sineglazka sa môže pochváliť veľkými okopaninami, priemernou hmotnosťou od 150 do 200 g. Tvar nie je hrboľatý, skôr vyrovnaný, oválne predĺžený, mierne sploštený. Koža je tenká, ale silná, má ružovo-šedo-modrý odtieň. Očiek nie je príliš veľa, sú plytké a rovnomerne rozložené po celej hľuze. Je to preto, že oči sú sfarbené do modra alebo modrofialova, že zemiak dostal svoje meno. Buničina je hustá. Strih je biely. Obsah škrobu v hľuzách modrookých môže prekročiť hranicu 15 %.
Odroda Sineglazka má bielu dužinu
Chuť odrody je jednoducho vynikajúca. Sineglazka je univerzálna v použití - zelenina je dusená, varená, pečená. Podľa mnohých gazdiniek, aby ste poznali chuť pravého pyré, treba ho pripravovať len zo Sineglazky.
Čo sa týka odolnosti voči chorobám, možno povedať nasledovné - Modroočka dokonale odoláva chrastavitosti, plesni, rakovine zemiakov. Zo škodcov odroda obchádza háďatko a podľa niektorých správ aj pásavku zemiakovú.
Tabuľka: výhody a nevýhody
| Dôstojnosť | Chyby |
| Vynikajúci výnos | Zlá trvanlivosť, ale to súvisí skôr s veľkými objemami zozbieranej koreňovej plodiny |
| Skvelá chuť | Zemiaky môžu poškodiť drôtovce |
| Odolnosť voči chorobám | Odroda je náchylná na degeneráciu a výsadbový materiál je mimoriadne ťažké nájsť |
| Jednoduchá poľnohospodárska technika |
Sineglazka robí veľa úžasných jedál, ale zemiaková kaša z tejto odrody sa považuje za klasiku
Funkcie
Nie je žiadnym tajomstvom, že správna výsadba je viac ako záruka dobrej úrody.
Dátum pristátia
V centrálnej časti môžete začať sadiť Sineglazku začiatkom mája. Je pravda, že počasie môže posunúť dátumy o týždeň alebo dva. Môžete sa orientovať podľa brezových listov - akonáhle rozkvitnú, prišiel čas. V oblastiach na juhu sa zemiaky môžu sadiť skôr - v apríli.
Pre hľuzu zasadenú do zeme je mimoriadne dôležité, aby sa zem v hĺbke 10 cm zohriala na 6 - 80C. Ak je chladnejšie, obdobie rastu sa môže oneskoriť. Priemerná denná teplota musí byť aspoň 100С.
Tradične sa zemiaky sadia začiatkom mája
Na južnom pobreží Krymu pestujú ostrieľaní záhradkári zemiaky v takzvaných „februárových oknách“. A to nie je prekvapujúce, priaznivá klíma umožňuje zemiakom rásť pred začiatkom obdobia vysokých teplôt, pretože keď je teplomer nad 26, hľuzy sa prestávajú vyvíjať.
Miesto výsadby a príprava pôdy
Zemiaková Sineglazka miluje dobré osvetlenie. Preto sa snažte nájsť rovnú plochu, dobre osvetlenú slnkom. Ak ušetríte priestor a budete pestovať pod stromami, nepovedie to k ničomu dobrému - slabé a predĺžené kríky vás nepotešia úrodou. Nefungujú ani zaplavené miesta – aj krátka povodeň odoberie koreňom kyslík a tie odumrú. Je tiež žiaduce, aby boli výsadby chránené pred silným vetrom budovami alebo zelenými plochami (táto ochrana bude prospešná z hľadiska skoršej úrody).
Na sadenie zemiakov si musíte vybrať dobre osvetlené plochy
Najvýhodnejšie pôdy na pestovanie sú ľahké, voľné a úrodné s neutrálnou kyslosťou. Pre koreňový systém Sineglazky sú najvhodnejšie ľahké íly alebo pieskovce. Sú schopné zabezpečiť dostatočnú vlhkosť a výmenu vzduchu. Dobre porastie aj v piesočnatých pôdach. Len pri príprave potrebujú viac živín a zalievanie by sa malo vykonávať častejšie.
Ťažké hlinité pôdy vyžadujú veľa piesku, hnoja alebo humusu. Takto vylepšená štruktúra pôdy sa stáva vhodnou aj na pestovanie modrookých.
Prekopať stránku dvakrát:
- Jeseň. Uvoľnite miesto pre zemiaky od zvyškov rastlín, rozsypte hnoj alebo humus po povrchu - do 6 kg na m. Vykonajte hlboké kopanie na bajonete lopaty, pričom odstráňte korene trvácich burín zo zeme. Snažte sa nerozbiť veľké hrudy zeme. V horných vrstvách pôdy sa už na prezimovanie usadili škodcovia, ktorí pod vplyvom nízkych teplôt v zime vymrznú.Počas zimy sa vplyvom vetra a zrážok veľké hrudy samé rozpadnú.
Na jeseň kopú zem hlboko, výsledné hrudy sa nerozbijú
- Jar. Jarné kopanie sa vykonáva začiatkom apríla. Hĺbka spracovania je tentokrát oveľa menšia, stačí vykopať iba 15 cm, ale tentoraz je potrebné hrudky rozdrviť na malé častice. Pred začatím ošetrenia posypte povrch pôdy hnojivami obsahujúcimi dusík alebo komplexnými hnojivami. Norma na 1 m2 je uvedená na obale.
Na jar sa pri kopaní aplikujú minerálne hnojivá
Mnoho záhradníkov aplikuje živiny priamo do jamy alebo výkopu. V tomto prípade je potrebné hnojivo dôkladne premiešať so zemou a až potom položiť hľuzu.
Príprava sadbových zemiakov
Pre dobrú úrodu je veľmi dôležitá kvalita hľúz. Zemiaky vybrané na výsadbu by mali byť strednej veľkosti, bez poškodenia a príznakov choroby.
Zemiaky je možné sadiť bez predchádzajúcej prípravy, ale naklíčená hľuza prinesie úrodu o niekoľko týždňov skôr. Samotný proces klíčenia je veľmi jednoduchý a pozostáva z nasledujúcich krokov.
- Mesiac pred výsadbou pretrieďte sadivový materiál, vyraďte poškodené hľuzy.
- Ak na hľuzách zostane zaschnutá zemina, mala by sa odstrániť. K tomu stačí namočiť hľuzy do misky s vodou.
- Čisté hľuzy sa umiestnia do plytkých škatúľ alebo na stojane a nechajú sa na rozptýlenom svetle. Ak máte veľkú miestnosť, môžete hľuzy položiť priamo na podlahu. V každom prípade sa zemiaky najlepšie ukladajú v jednej vrstve.
Na klíčenie sa hľuzy vložia do plytkých debničiek
- Najvhodnejšia teplota v semenníku je 12 - 150C.
- Raz týždenne treba hľuzy prevrátiť a jemne pokropiť vodou. Samotná miestnosť sa niekedy bude hodiť vyvetrať.
- Hľuzy pripravené na výsadbu by mali mať silné otvory dlhé najmenej 1 cm. Mimochodom, v Sineglazke sú fialové klíčky ďalším rozlišovacím znakom odrody.
Sineglazkine klíčky sú silné, maľované do modrofialova
Pre zvýšenie úrody hľúz sa v deň výsadby zohrievajú a sušia na slnku.
Bezprostredne pred výsadbou sa naklíčené zemiaky poprášia popolom a postriekajú roztokom síranu meďnatého a kyseliny boritej. Na 10 litrov vody stačí odobrať 1 g prípravkov.
Výsadba a striedanie plodín
Aby vysoké kríky Sineglazky neboli zbavené svetla, vzdialenosť medzi radmi musí byť dodržaná od 60 do 70 cm. Hľuzy sa vysádzajú po 40 cm. Táto medzera prispieva k normálnemu vývoju koreňa systém.
Na ľahkých, sypkých pôdach je hĺbka výsadby 10 cm Zemiaky sa zvyčajne vysádzajú do jamiek alebo rýh v pôde vhodnej na mechanické zloženie. Aby boli riadky rovnomerné, musíte zasadiť na šnúru. V budúcnosti bude jednoduchšie starať sa o takéto výsadby.
V pôde, ktorá obsahuje veľa ílu a je hustá, sa zemiaky vysádzajú do menšej hĺbky - 7 - 8 cm.
V zaplavených oblastiach musia byť urobené drenážne drážky na odtok prebytočnej vody. Pre takéto problémové oblasti sa používa výsadba zemiakov na hrebeňoch. Pomocou pojazdného traktora je veľmi jednoduché vyrobiť hrebene vysoké 15 cm. Zemiak sa umiestni do jamy vykopanej na vrchole hrebeňa.
Aby zemiaky neochoreli a priniesli dobrú úrodu, musíte poznať kompatibilitu zeleninových plodín. Najlepší predchodcovia zemiakov budú:
- kapusta;
- uhorky;
- tekvica;
- koreniny;
- fazuľa.
Vhodní susedia so zemiakmi
Na 6 akroch je veľmi ťažké pozorovať striedanie plodín a správne umiestniť zeleninu.Dôvtipní záhradníci v takýchto prípadoch úspešne používajú zhutnené výsadby. Takže pre zemiaky Sineglazka sa fazuľa stane ideálnym susedom v záhrade. Zaberá málo miesta a pôsobí priaznivo na zemiaky.
Je nežiaduce sadiť zemiaky po nočnej hube - paradajky, paprika, baklažán. Tiež nemôžete pestovať túto zeleninu v bezprostrednej blízkosti zemiakov. Faktom je, že vo všetkej tejto zelenine patriacej do tej istej rodiny sa hromadia podobné choroby a škodcovia, o ktoré sa úspešne delia so susedmi.
Neodporúča sa pestovať zemiaky v oblasti, kde predtým rástli Solanaceae
Ideálne je, ak zemiaky pestujete na rovnakom mieste o 2 - 3 roky. Ale nie vždy je možné dodržať toto pravidlo. Aby sa pôda zotavila, môžete pôdu zasiať obilninami ihneď po zbere zemiakov. V tomto smere je obzvlášť vhodný ovos. Je schopný inhibovať patogény a tým dezinfikovať pôdu.Cez zimu ovos zhnije a na jar ho môžeme zasadiť do pôdy.
Ako sa starať o modrooké zemiaky
Zemiaky Sineglazka sú veľmi nenáročné na starostlivosť a pri pestovaní si nevyžadujú špeciálne prístupy.
polievanie
Polievanie je snáď jediný krok starostlivosti, ktorý treba prísne kontrolovať. Faktom je, že Sineglazka miluje mierne vlhkú pôdu. Nedostatok vlhkosti alebo jej nadbytok rovnako nepriaznivo ovplyvní množstvo a kvalitu hľúz.
Poveternostné podmienky nemožno nazvať stabilnými každý rok. Jeden rok je daždivý, druhý - naopak, suchý. Preto je potrebné zalievanie Sineglazka upraviť v závislosti od zrážok. Obdobie, kedy je naliehavo potrebné zavlažovanie, možno určiť podľa vzhľadu rastliny a stavu pôdy. Ak rastlina vyzerá ovisnutá a zem vyschla do hĺbky 10 cm, musíte ju navlhčiť.
V rokoch s priemernými zrážkami by sa mala zálievka vykonávať až 3-krát počas vegetačného obdobia. Intervaly medzi zvlhčovaním by sa mali udržiavať na 1,5 - 2 týždne. Hlavné závlahy sa vykonávajú:
- Po vyklíčení.
- V období pučania.
- Po odkvitnutí.
Na normálnu hydratáciu stačí 40 litrov vody na 1 m22 Zavlažovanie je najlepšie robiť večer, aby kvapky vody nevyvolali spálenie zvrškov. Najspoľahlivejším spôsobom polievania je použiť hadicu s rozprašovačom na konci, aby záhony neerodovali. Pre hospodárnejšie využitie vody sa používa systém kvapkovej závlahy.
Kvapková závlaha pre zemiaky pomôže šetriť vlhkosť
Ak je počasie horúce, čo prispieva k rýchlemu odparovaniu vlhkosti, potom po zalievaní a uvoľnení musíte použiť mulč, ktorý zakryje uličky. Ako mulčovací materiál je vhodné použiť suchú trávu.
kopec a uvoľnenie
Pri pestovaní modrookého musíte počas rastu zemiakov vykonať kopčekovanie aspoň 2 krát.
- Najskôr, keď vrcholy vyrastú do výšky 15 - 20 cm. Ak sa hilling vykoná správne, ukáže sa, že krík je pokrytý zemou takmer o tretinu. To znamená, že vrchol kríka vysokého 5 cm sa vynára nad hladinu.
- Po druhé - pred kvitnutím. Z časového hľadiska je to približne 2 - 3 týždne po prvom.
Hilling má veľmi priaznivý vplyv na vývoj hľúz zemiakov. Pri existujúcich hrozbách chladu táto metóda ochráni zvršky pred mrazom. Navyše takéto kríky vyrastú odolnejšie a silnejšie.
Hilling šetrí pred opakujúcim sa chladným počasím a pomáha zvyšovať úrodu zemiakov
Ak je horúce počasie, tak večer treba papať. Najlepší čas na to je po daždi. To má dvojitú výhodu. Pôda, ktorá nemala čas zaschnúť, nasýti stonky vlhkosťou a stimuluje tvorbu ďalších stolónov.Navyše, mokrá zem sa z vytvorených kôp nedrobí.
Okrem hillingu je kyprenie povinné po každom navlhčení. Postup pomáha zničiť vytvorenú kôru, ktorá narúša normálnu výmenu plynov v koreňoch. Ďalšou užitočnou vlastnosťou kyprenia je ničenie buriny.
Po zaliatí sa na povrchu zeme vytvorí kôra, ktorá bráni normálnej výmene plynov v hľuzách
Obrábanie pôdy medzi riadkami sa zastaví, keď začne hromadné kvitnutie zemiakov a vrcholy rastlín sa uzavrú. Ale ak je daždivé počasie, je vhodné pokračovať v miernom kyprení, aby sa zabezpečilo prúdenie vzduchu k hľúzam.
Kŕmenie
Záhradkári, ktorí pripravili pôdu na sadenie zemiakov v súlade so všetkými pravidlami a urobili potrebný vrchný obväz, nekŕmia Sineglazku počas vegetačného obdobia.Pri dostatočnom zalievaní poskytne odroda dobrú úrodu. Treba však pamätať na to, že počas tvorby hľúz zemiaky odoberajú z pôdy veľa dusíka, fosforu a draslíka. Nedostatok týchto prvkov ovplyvní kvalitu hľuzy. Preto kŕmením Sineglazky bude môcť záhradník získať lepšiu úrodu.
V prvej fáze rastu zemiaky spotrebúvajú viac minerálov, preto hnojivá s obsahom dusíka (napríklad nitroammofoska) aplikované na jar na kopanie alebo priamo do jamy zabezpečia dobrý rast.
Zemiaky potrebujú dusík, aby dobre rástli
Dusík sa musí aplikovať striktne podľa noriem uvedených na obale. Prekŕmené zemiaky začnú vytvárať veľké množstvo zelenej hmoty na úkor okopanín.
V druhej polovici vegetačného obdobia Sineglazka veľmi potrebuje bio výživu. Hnoj obsahuje všetky stopové prvky potrebné pre normálny vývoj zemiakov.Na 10 m2sa aplikuje 3 až 5 kg dobre prehnitého hnoja. Kurací trus bude tiež užitočný pre Sineglazku. Hmota dobre vysušená a rozomletá na prášok sa aplikuje v množstve 5 kg na 10 m2215. Organické látky v akejkoľvek forme by sa mali aplikovať až po zalievaní pred kopcovitosťou.
Nezabudnite na drevený popol, ktorý známy šľachtiteľ Lorch považoval za najlepšiu potravu pre zemiaky. Popol nielenže znižuje kyslosť pôdy, ale zlepšuje aj chuť zemiakov. Táto látka sa zavádza spravidla pri jarnom kopaní od 700 do 1000 g na 10 m2alebo do jamy 1 polievková lyžica. l.
Suchý popol z dreva je vynikajúce hnojivo pre zemiaky
Choroby a škodcovia
Zemiaky Sineglazka sú odrody s dobrou imunitou. Ale nekvalitný sadivový materiál môže spochybniť odolnosť voči mnohým chorobám.
Tabuľka: Choroby a škodcovia, ktorí postihujú modroočky
| Choroby a škodcovia | Ako sa prejavujú | Kontrolné opatrenia | Prevencia |
| Fomóza | Prvé príznaky choroby sa objavujú počas kvitnutia zemiakov. Na báze listovej stopky sa objavuje podlhovastá škvrna, ktorá čoskoro obopína stonku. Na povrchu sú viditeľné miesta nahromadenia spór húb.Postihnuté stonky odumierajú a huba sa dostáva do hľúz. Na vykopanom zemiaku nie sú viditeľné zaoblené vpadnuté miesta. V postihnutej buničine sa vytvárajú dutiny vyplnené mycéliom. Tento zemiak nie je uložený. |
|
| ošetriť dezinfekčným prostriedkom, vybieliť steny pivnice.
| Vírus kučeravenia listov | Farba infikovaného kríka sa mení - na hornej strane listu sa objaví žltá farba, na spodnej strane ružovkastá. Listy sa stáčajú pozdĺž centrálnej žilky, čím nadobúdajú tvar člna alebo rúrky. List doska stuhne, pri dotyku sa zlomí. Na reze hľuzy sú viditeľné známky retikulárnej nekrózy. | Chemické prípravky ochorenie neliečia. Postihnutý krík je naliehavo izolovaný od zdravých. Aby to urobili, snažiac sa nedotknúť sa susedných kríkov, vykopú ho spolu s hľuzami a spália. |
| burina.
| Prúžkovaná mozaika | Počas pučania sa na spodných listoch objavujú mŕtve miesta tmavej látky.Na povrchu celého listu sú pozdĺž žiliek tenké prúžky.Nekróza postupne zachytáva celý list aj s stopkou, po ktorej listová doska zaschne a odpadne. | ||
| Moľa zemiaková | Moľa zemiaková kladie znášku vajíčok blízko stopky na vnútornej strane listu. V dôsledku toho poškodené vrcholy vysychajú.Húsenica sa môže dostať aj k koreňovým plodinám, ak sa nachádzajú blízko povrchu. Poškodené zemiaky začínajú hniť. | Pred kvitnutím postriekajte kríky prípravkom Isra, Cytocor alebo Tsipershans.Po odkvitnutí a najneskôr 20 dní pred zberom použite Bitoxibacilín alebo Lepidocid. |
|
| Drôtený červ | Larva chrobáka, pokrytá žltým tvrdým obalom, poškodzuje korene a hľuzy, vyrýva v nich chodbičky. Poškodená koreňová plodina nie je dlho skladovaná. | Môžete použiť Pochin alebo Bazudin zmiešaný s pieskom. 1 odmerka zmesi sa pridáva do jamky pri výsadbe. |
| nechtíkové záhony odplašia chrobáka.
| Medvedka | Medvedka a jej larva trhá a obhrýza koreň, poškodí stonku, vyhryzie drobné dutinky v hľuze, čím sa zemiak stáva nevhodným na skladovanie. Kríky s poškodenými koreňmi vysychajú, hľuzy sa nevyvíjajú. |
|
|
Fotogaléria: ako rozpoznať choroby a škodcov
- Hľuzy postihnuté fomózou nie sú skladované
- Takto vyzerá zdravá rastlina s infekciou zvinutou listami
- Pásiková mozaika napáda listy a korienky
- Hľuzy poškodené molicou zemiakovou začnú rýchlo hniť
- Larva chrobáka, drôtovec, robí veľa dier v hľuze
- Medvedka poškodzuje korene, hľuzy a stonky zemiakov
Zber a skladovanie
Ak v čase zberu zemiakov prší, treba chvíľu počkať. Je lepšie vykopať Sineglazku za suchého počasia, po 10-14 dňoch pred rezaním vrcholov vo výške 10 cm od úrovne pôdy. Tým sa zastaví odtok živín z hľúz, čo zlepší dozrievanie.
Vykopávame zemiaky najlepšie zo strany medziriadkov.Na kopanie je potrebné použiť vidly, zníži sa tým riziko poškodenia zemiakov. Zozbieraná plodina sa nechá niekoľko hodín na čerstvom vzduchu, aby hľuzy riadne vyschli. Potom sa zemiaky prenesú pod prístrešok a roztriedia sa. Poškodené hľuzy sa nechajú na konzumáciu a zvyšok úrody sa rozloží do škatúľ a odošle sa do tmavej miestnosti s teplotou 15 - 180C. Do mesiaca šupka na zemiaku stvrdne a chuť sa zlepší. Potom sa hľuzy odošlú na miesto trvalého uskladnenia pri priemernej teplote 20С a vlhkosti 85 - 90 %.
Sklad musí byť vybavený ventilačným systémom. Počas skladovania sa zemiaky pravidelne triedia, odlamujú klíčky a odstraňujú zhnité hľuzy. Najprv sa na jedlo používajú malé a stredné zemiaky a potom veľké hľuzy.
Sineglazka zemiaky sa skladujú v malom množstve takmer celú zimu
Nenáročná odroda zemiakov Sineglazka, ako sa hovorí, sa podáva z ruky do ruky.Ale bohužiaľ, v posledných rokoch je takmer nemožné získať legendárnu odrodu. Ale ak ste mali to šťastie a dostali ste sadivový materiál vašej obľúbenej odrody, určite neostanete bez úrody.