Čerstvý zeler nie je vždy dostupný na predaj a domáca zelenina je vždy chutnejšia a zdravšia ako tá z obchodu. Preto, ak máte vlastný pozemok, vyčleňte jeden záhon pre tieto okopaniny, aby ste v zimných mesiacoch mohli variť vitamínové šaláty či polievky pre svojich blízkych.

Ako si vybrať správne semená

Po dlhú dobu bola táto zelenina nezaslúžene ochudobnená o pozornosť a na záhonoch sa objavovala veľmi zriedka, ale teraz sa jej výsadba čoraz viac zaujíma o domácich záhradníkov. Tento záujem sa vysvetľuje jednoducho: korene zeleru nielen dodávajú jedlám špeciálnu pikantnosť a korenistú chuť, ale majú aj početné užitočné vlastnosti.Nie je náhodou, že za starých čias bola táto zeleninová rastlina súčasťou každodenného jedálnička obyčajných ľudí aj aristokratov.

Korene zeleru nielen dodávajú jedlám osobitú pikantnosť a korenistú chuť, ale majú aj množstvo prospešných vlastností

Trápi vás otázka, ako zasadiť koreňovú plodinu, aby ste na jeseň zozbierali veľkú úrodu? Aby ste ho získali, budete si musieť vybrať vhodnú odrodu, správne určiť načasovanie, kedy zasiať zeler, a starostlivo pestovať sadenice. Po presadení do voľnej pôdy bude zelenina tiež potrebovať starostlivosť, o ktorej bude stručne popísané nižšie.

Video o pestovaní zeleru

Výber semien na siatie je veľmi dôležitý, pretože do značnej miery určuje konečný výsledok - veľkosť okopanín, ich chuť, čas dozrievania. Preto, aby ste neboli sklamaní z úrody, pri nákupe:

  • vyberajte iba čerstvé semená, ktorých platnosť vyprší budúci rok;
  • uprednostňovať veľkoplodé odrody, ktorých okopaniny dosahujú hmotnosť pol kila;
  • na pestovanie vezmite skoré odrody, inak koreňové plodiny jednoducho nestihnú dozrieť;
  • Semená dovážaného výberu sú považované za najkvalitnejšie, ale dobrý sadivový materiál nájdete aj medzi domácimi výrobcami - skúste nakupovať produkty od overených výrobcov.

Výber semien na siatie je veľmi dôležitý, pretože do značnej miery určuje konečný výsledok

Hoci zatiaľ nie je toľko odrôd koreňového zeleru, aby ste sa pri nákupe semienok nezamotali, pozrite si najobľúbenejšie odrody. Takže budete vopred vedieť, aký výsledok môžete očakávať, a môžete si vybrať odrodu, ktorá bude najlepšie vyhovovať vašim preferenciám.

Výsadba koreňového zeleru na sadenice

Z dôvodu príliš dlhého obdobia dozrievania a príliš krátkeho leta je možné okopaniny pestovať len po priesadách, a to najneskôr do polovice februára. Zvyčajne sú optimálne dátumy výsadby uvedené na obale semien.

Pred zasadením zeleru je potrebné semená vopred umyť pod tečúcou horúcou vodou, zaviazať do gázy a namočiť na tri dni. Po namáčaní bude potrebné semienka trochu vysušiť na papieri a môžete začať siať.

Výsadba koreňového zeleru na sadenice

Výsev prebieha nasledovne:

  • na sadenice si pripravte debničky s kyprou záhradnou zeminou zmiešanou s pieskom a humusom, alebo kúpenou zmesou zeminy;
  • pár dní pred výsevom prelejte pôdu vriacou vodou s manganistanom draselným;
  • bezprostredne pred sejbou pôdu dobre navlhčite a nakreslite ryhy hlboké centimeter;
  • zasievajte semená v intervaloch do piatich centimetrov;
  • zvrchu môžete posypať veľmi tenkú vrstvu zeminy alebo nechať semienka nenaplnené - rýchlejšie vyklíčia;
  • v budúcnosti navlhčite pôdu rozprašovačom a krabicu prikryte sklom alebo fóliou, aby ste vytvorili efekt mini skleníka;
  • pred vzídením sadeníc zeleru by mala byť teplota +25 stupňov a po piatich dňoch by mala byť teplota znížená na +16 stupňov, inak sa sadenice roztiahnu;
  • hrubé sadenice bude potrebné preriediť.
Vo februári sadenice dostávajú nedostatočné prirodzené svetlo, z ktorého sa sadenice môžu natiahnuť a spadnúť na bok. Preto sa odporúča dodatočne osvetliť sadenice.

Vo februári dostávajú sadenice zeleru nedostatočné prirodzené svetlo, čo môže spôsobiť, že sa sadenice natiahnu a padnú na bok

Keď sa objavia prvé skutočné listy, rastliny sa budú musieť ponoriť do samostatných kvetináčov. Stojí za zmienku, že v priestranných nádobách sa korene nepoškodia a v dôsledku toho budú korene hladké, bez „brady“.

Výsadba na záhonoch a ďalšia starostlivosť

V polovici mája je možné sadenice zeleru presadiť na záhon s voľnou úrodnou pôdou pripravenou na jeseň. Na transplantáciu by ste si mali vybrať suché, teplé počasie, ktoré by podľa predpovedí malo stáť ešte týždeň. Rastliny vysádzajte vo vzdialenosti najmenej 30 cm od seba a snažte sa nezaplniť ich rastový bod. Nie je možné zakopať rastlinu do zeme, inak sa silne rozvinú náhodné korene a koreňová plodina sa ukáže ako nemotorná. Do júna sa odporúča posteľ prikryť krycím materiálom.

Video o výsadbe koreňového zeleru pre sadenice

Starostlivosť o okopaniny počas sezóny by mala byť rovnaká ako o ostatné záhradné rastliny: pravidelne zalievať, odburiňovať a uvoľňovať uličky. Fosforečno-draselné hnojivá sa aplikujú dvakrát za sezónu – dva týždne po presadení do záhrady a ešte tri týždne neskôr.

Rastliny vysádzajte aspoň 30 cm od seba, snažte sa nezaplniť ich rastový bod

Zrelé koreňové plodiny môžete vykopať začiatkom októbra tak, že ich vypáčite vidlami (nevyťahujte!). Po vykopaní otraste koreňové plodiny zo zeme, odrežte spodné korene, lístie a vysušte. Takýto koreňový zeler sa môže konzumovať ihneď alebo uskladniť.

Kategórie:

Zelenina a bylinky