Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Nový rok je zábavná dovolenka, ktorú chcete osláviť chutnými jedlami. Ľahké sendviče s červeným kaviárom a ďalšími prísadami, ktoré ho dobre dopĺňajú - maslo, smotanový syr, bylinky - sú vhodné ako občerstvenie. Hostia a blízki z nich budú nadšení.
Sendviče s lososom
Na prípravu tohto predjedla musíte vziať:
- 200 g bochník bieleho chleba;
- 70 g jemne soleného lososa;
- 50 g mäkkého masla;
- 100 g krémového (Almette, Viola) alebo jemného kozieho syra;
- parta kôpru;
- 50 g lososového kaviáru.
Bochník je potrebné nakrájať na tenké plátky a potom z nich vyrezať kruhy špeciálnym prstencovým kulinárskym nožom. Na okraje každého kruhu bochníka je potrebné naniesť maslo. Umytý kôpor musí byť jemne nakrájaný. Maslové okraje kruhov chleba je potrebné prevaliť, aby sa zeleň prilepila. Potom sa na kruh natrie maslo - jemný krémový alebo mäkký kozí syr. Ďalšou vrstvou je červená ryba nakrájaná na kocky (polovica z celkového počtu plátkov chleba) a lososový kaviár (druhá polovica). Toto jedlo si zamiluje každý.
Sendviče s kaviárom a tvarohom
Na recept budete potrebovať:
- pol pohára lososového kaviáru;
- 100 g tvarohu (napr. Hochland);
- mäkké maslo;
- 10 plátkov bieleho bochníka;
- parta kôpru;
- 10 varených kreviet, lúpaných a vnútorností.
Opatrne odstráňte kôrku z plátkov bochníka a potom ich trochu osušte na suchej panvici alebo v hriankovači. Potom okraje bochníka natrieme olejom a zvinieme do kôpru. Plátky chleba sa tiež natierajú maslom na vrchu, potom sa na vrch kaviáru dáva trochu kaviáru - krevety.
Sendviče s krevetami a horčicou
Na prípravu občerstvenia budete potrebovať:
- 100 g lososového kaviáru;
- 150 g kreviet;
- 7 krajcov bieleho chleba s hrúbkou 1 cm;
- 1 polievková lyžica každá l. biely jogurt a kyslá smotana;
- soľ podľa chuti;
- 1 lyžička horčica;
- kopa zelene na ozdobu - petržlenová vňať alebo kôpor.
Toasty musíte opražiť: plátky potrieme olejom na vyprážanie a opečieme na panvici alebo grile.Potom počkajte, kým vychladnú. Pripravte krevety - varte ich spolu so stonkami kôpru 1-2 minúty. Očistite ich od škrupiny a čriev, nakrájajte na malé kúsky. Z jogurtu, kyslej smotany a horčice si v miske urobte omáčku, pridajte nasekané krevety, nasekané bylinky (pár vetvičiek si nechajte na ozdobu). Osolíme, premiešame. Zmes s omáčkou natrieme na toasty, na to položíme kaviár, ozdobíme vetvičkou kôpru alebo petržlenovej vňate.
Citrónové smotanové syrové sendviče
Ingrediencie:
- 80 g lososového kaviáru;
- 4 štvrtky citróna;
- 30 g masla;
- 4 tenké krajce chleba;
- 8 vetvičiek kôpru alebo iných byliniek;
- 100 g smotanového syra.
Plátky chleba potrieme maslom, navrch natrieme kaviár, naň dáme 1/4 citróna, ozdobíme vetvičkou kôpru.
Sendviče s kaviárom a uhorkou
Ingrediencie na varenie:
- 50 g smotanového syra;
- 100 g lososového kaviáru;
- 6 krajcov chleba;
- 6 plátkov čerstvej uhorky;
- kôpor alebo petržlenová vňať - na ozdobenie občerstvenia.
Chlieb vysušte na panvici alebo v hriankovači, mikrovlnnej rúre po dobu 25 sekúnd. Toasty potrieme syrom, položíme naň kruh uhorky, ozdobíme kaviárom a bylinkami.
Sendviče s kaviárom, syrom a vajcom
Ingrediencie receptúry:
- 1 tavený syr;
- 6 krajcov chleba;
- 2 vajcia;
- 70 g syra ricotta;
- 100 g coho, lososa alebo lososového kaviáru;
- soľ podľa chuti.
Vajcia uvarte na tvrdo - 10 minút vo vriacej vode. Nastrúhame ich a syr na strúhadle, pridáme ricottu, podľa chuti dosolíme, premiešame. Zmes natrieme na chlieb, navrch položíme kaviár.
Sendviče s kaviárom a treskou pečeňou
Na recept budete potrebovať:
- 80 g lososového kaviáru;
- 6 krajcov chleba;
- 50g tresčej pečene;
- koprové vetvičky na ozdobu.
Na plátky chleba natrieme treščiu pečeň, navrch položíme kaviár, ozdobíme bylinkami. Týchto 7 receptov ľahko zvládne každá gazdinka a hostia budú spokojní s maškrtou aj sviatočnou atmosférou.
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
