Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Všetci máme radi chutné a zdravé jedlá. Okolo augusta sa dozrievajú melóny, milovníci ich jasnej chuti a šťavnatého sladkého mäsa sa opäť hádajú o tom, či toto ovocie patrí do bobúľ alebo ovocia ? Alebo možno zelenina? Poďme na to.

Je vodný melón bobuľou, ovocím alebo zeleninou?

Názory na túto otázku boli rozdelené, dokonca ani botanici ešte nedosiahli jednomyseľné stanovisko. V každodennej komunikácii sa to môže nazývať bobule. Vedci majú tendenciu to pripisovať tekvicam alebo klasifikovať ako falošné bobule.

Z botanického hľadiska je to bobuľa bezohľadná, prečo:

  • bobule sa konzumujú celé, nemusia sa rezať a jesť po častiach;
  • bobule sú ľahko odstrániteľné alebo stráviteľné;
  • bobule majú tenkú pokožku.

Ak považujeme ovocie za záhradné ovocie s šťavnatou dužinou rastúcou na strome, okamžite je zrejmé, že vodný melón sa na ovocie nevzťahuje .

Ak však vynecháte skutočnosť, že rastie na melóne, je možné ho v každodennej komunikácii nazývať ovocím .

Vedci majú tendenciu pripisovať tekvicu vodný melón alebo ho klasifikovať ako falošné bobule

Kde rastie a ako vyzerá, do ktorej rodiny patrí

V Rusku sa pestovanie vo veľkom meradle vyskytuje v oblasti Volhy a Uralu, ale územie Astrakhan sa považuje za skutočne centrum pestovania tejto plodiny.

Pokiaľ ide o vzhľad, existujú rôzne odrody. Farba šupky a jadra sa môže líšiť, ale pri správnom ošetrení rastliny to neovplyvňuje chuť.

Obvyklým typom bobúľ je jeho tmavozelená farba so svetlými pruhmi.

Chemické zloženie, obsah kalórií

Často je súčasťou jedálenského lístka, pretože pozostáva z viac ako 80% vody . Úradníci a ľudia so sedavým životným štýlom si môžu dovoliť pomerne veľké množstvo tohto ovocia.

Jeho mäso obsahuje od 27 do 38 kalórií v 100 gramoch .

Obsahuje (nutričná hodnota 100 gramov):

  • proteíny - 0, 7 g;
  • tuky - 0, 2 g;
  • uhľohydráty - 13 g (hlavne fruktóza).

Dužina plodu je bohatá na vitamíny:

  • retinol;
  • pektín;
  • tiamín;
  • kyselina listová;
  • vitamín B9;
  • draselný.

minerály:

  • horčík;
  • fosforu;
  • jódu;
  • fluór a kobalt.

Meloun obrovský Berry:

výhoda

Bohaté zloženie má priaznivý vplyv na takmer celé ľudské telo. Môžu ho jesť tehotné ženy, ako aj choroby obličiek, čriev, kardiovaskulárneho systému a anémie.

Môžete použiť tekvicu na zmiernenie bolesti hlavy, iba naneste čerstvú kôrku na prednú časť a chrámy počas 7 minút.

Ak po prázdninách trápia kocovinou, musíte vyskúšať trochu melónu .

Používa sa tiež na zlepšenie stavu pokožky a pridaním buničiny do rôznych masiek pre telo a tvár.

Meloun sa môže jesť s chorobami obličiek, čriev, kardiovaskulárneho systému a anémie

zranenia

Prírodné rastliny sú veľmi prospešné . Nanešťastie sa často vyrábajú pomocou dusičnanov, ktoré urýchľujú rast.

Osoba s dobrým zdravím pri konzumácii takéhoto plodu si nemusí všimnúť negatívny účinok.

Zdravé telo postupne hromadí škodlivé látky, ktoré sa môžu kedykoľvek prejaviť vo forme slabosti, nespavosti a nervových porúch. Imunita sa môže výrazne zhoršiť.

Osoba s problémami so zažívacím traktom, malé dieťa alebo tehotná žena môžu takmer okamžite pociťovať nevoľnosť, ktorá sa prejavuje zhoršením celkového stavu, zvracaním a nevoľnosťou.

Malé deti by mali dostať túto pochúťku opatrne, najskôr po roku.

Toto by sa malo robiť postupne, vylisovanú šťavu môžete naliať do lyžičky dieťaťa a sledovať stav dieťaťa, pretože to môže spôsobiť alergie.

Malé deti by mali dostať túto liečbu opatrne, nie skôr ako rok

Plody rastlín nemôžete jesť, ak trpíte:

  • zhoršená funkcia obličiek;
  • diabetes;
  • choroby gastrointestinálneho traktu.

Existuje niekoľko spôsobov, ako sa chrániť pred možnými infekciami a otravou:

  • v žiadnom prípade nezískajte tekvicu, ktorá má vonkajšie poruchy - praskliny a odrezky;
  • nekupujte nasekané kúsky, aj keď sú zabalené do lepiacej fólie;
  • získané melóny dôkladne opláchnite mydlovou vodou, inak môžu mikroorganizmy ovplyvniť zvyšné produkty v dome;
  • uskutočniť nákup v období dozrievania neskorého ovocia a zeleniny, ktoré sa začína v polovici augusta a končí v septembri.

Môžete skontrolovať zrelosť melónu stlačením na plod, ak sa kôra objaví, je zrelá .

Neprítomnosť dusičnanov si môžete overiť tak, že do vody vsypete trošku dužiny, ak zafarbí na ružovú farbu - nemali by ste ju piť, ak je voda zakalená, môžete sa báť.

O prínosoch a poškodeniach bobule a pravidlách jej výberu:

Recepty s týmto ovocím

sorbet

Ak chcete získať populárne jedlo, stačí mať rovnaké množstvo cukru a dužiny v dome.

Príprava:

  • drvite buničinu a granulovaný cukor v mixéri;
  • naliať do foriem;
  • Vložte drevené alebo plastové paličky;
  • nechajte v chladničke 8 - 9 hodín.
Zmrzlina môže byť vyrobená z mäsa melónu a cukru

Melón a jablkový pretlak

Na prípravu tohto jedla musíte vziať 6 kg melónu a 2 kg jabĺk.

Príprava:

  • ovocie dôkladne umyte;
  • porezať kožu, odstrániť semená, rozrezať dužinu na kúsky;
  • z jabĺk vyberieme jadro a tvrdé časti;
  • vtierajte jablká do hrubého strúhadla;
  • zmiešajte ingrediencie v smaltovanej panvici a zapálte;
  • za stáleho miešania uveďte zmes do varu;
  • hneď ako sa začne tvoriť hluk, vypnite kachle a nechajte misku vychladnúť;
  • vložte vychladené zemiaky do pohárov.

Prečo sa nazývajú aj iné zaujímavé skutočnosti

Moderný názov „vodný melón“ bol vypožičaný z turkického „χarbuz“ a následne z perzského jazyka. V perzčine znamená χarbūza melón. Slovo melón sa chápe ako „obrovská uhorka“.

Melóny majú rôzne tvary : okrúhle, oválne, sférické. Ak sa pestujú v špeciálnej forme, rastú v tvare srdca alebo dokonca ľudskej tváre, vyžadujú si však citlivú starostlivosť.

Štvorcové melóny získali v Japonsku popularitu. Spočiatku boli koncipované pre pohodlie, keď boli skladované v chladničke, ale často nevyspeli a začali sa predávať ako suveníry.

Odborníci na výživu považujú za možné konzumovať až 2, 5 kg plodu denne pre zdravého človeka.

Rúmenka obsiahnutá vo falošnom bobule je antioxidant . Pomáha telu bojovať s rôznymi chorobami. Používaním potravín, ktoré ho obsahujú, môžete predchádzať astme alebo rakovine.

Cholín, ktorý je súčasťou plodu, má schopnosť potlačiť chronický zápal. Jeho použitie zvyšuje imunitu a zdravie.

Zaujímavé fakty o melóne:

Ak sa obrátime na slovníky, uvidíme v nich, že vodný melón sa nazýva trvalka plazivá rastlina tekvicovej rodiny alebo tekvica .

K tomuto problému sa môžete pristúpiť vedecky a označiť ovocie za nepravdivé bobule.

Všeobecne platí, že bez ohľadu na to, ako je výrobok pomenovaný, je dôležité len to, aké potešenie a úžitok získame jeho používaním.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Jarabiny