Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Medzi rastlinnými plodinami je tekvica najviac originálna, prekvapujúco svojimi vlastnosťami neobvykle chutná zelenina. Z dôvodu neobvyklého tvaru priťahuje pozornosť záhradníkov. Ale nielen tvar je prekvapivý tekvica, - je to tiež veľmi užitočná zelenina, z ktorej si môžete uvariť veľa originálnych chutných jedál. Pestovanie zeleniny na otvorenom teréne s náležitou starostlivosťou nie je problémom.

Patisson - čo to je

Squash - tekvica patrí do nádhernej úžasnej zeleniny, zaoblenej podšálky alebo zvončeka (podľa odrody), podobne ako mini kvety alebo malé dáždniky.

Vo svojich vlastnostiach sú chuť a poľnohospodárska technológia veľmi podobné cukine : kríky a listy sú takmer rovnaké, líši sa iba tvar ovocia. Rodiskom kultúry je Amerika av Európe sa zelenina stala populárnou už od 17. storočia.

Názov pochádza z francúzskej „strany“ - koláč, iný názov je tanierová tekvica.

Je zaujímavé, že v prírode sa táto zelenina nevyskytuje, je výsledkom prirodzenej selekcie, hybridizácie. Kultúra je termofilná, ale ľahko sa prispôsobuje rôznym klimatickým podmienkam, prináša ovocie dobre, aj keď výnos je zvyčajne nižší ako výnos najbližších „príbuzných“ - cukety.

Farba šupky squash je veľmi rôznorodá

Farba šupky je veľmi rôznorodá - biela, žltá, svetlozelená bodkovaná, tmavozelená pruhovaná (ako melón) a dokonca fialová.

Chuť je skoro ako cuketa, ale mäso je suchšie a hustejšie, v konečnej podobe pripomínajú huby podľa chuti. V surovej forme, na rozdiel od tekvice a tekvice, sa nepoužívajú .

Veda o výhodách a škodách spôsobených squash

Dýňová tekvica je nepochybne veľmi užitočným potravinovým výrobkom s jemnou a rafinovanou dužinou, ktorá chutí veľmi podobne ako artičoky.

Zelenina je nevyhnutná vo výžive výživy, zlepšuje fungovanie čriev, obličiek a močových ciest, nepoškodzuje telo. Ovocie obsahuje veľké množstvo vitamínov, pektínu, cukrov v úplnom neprítomnosti tukov a cholesterolu. Jedná sa o zeleninu s najnižšou kalorickou hodnotou - 18 kcal / 100 g produktu.

Vysoký obsah vody v tekvici (90-94%) vo viazanej forme pomáha telu vstrebávať bielkoviny a udržiavať alkalické reakcie v krvi. Patisson - nízkokalorická zelenina, ktorá sa používa v potrave

Ako viete, kyslé prostredie je pre telo veľmi škodlivé - človek nie je schopný prežiť, ak je vnútorné prostredie tela kyslé. Najskôr sa zrúti štítna žľaza, pečeň a nadobličky. Takže pre pacientov s podobnými problémami je ťažké preceňovať prínos tekvice.

Zloženie rastlinných plodov obsahuje okrem vody aj proteíny, uhľohydráty, vlákninu, mono- a disacharidy, organické kyseliny, popol, pektíny, vitamíny skupiny B, C, A, draslík, horčík, vápnik, fosfor a železo. Draslík, horčík, vitamíny C a A sú základné živiny, ktoré potrebuje kardiovaskulárny systém.

Celý súbor užitočných látok obsiahnutých v tekvici má priaznivý vplyv na prevenciu a liečbu chorôb, ako sú rakovina, ateroskleróza, zápal hrubého čreva a prostaty, choroby pečene a obličiek, problémy s krvou a kardiovaskulárnym systémom, obezita - tento zoznam pokračuje na dlhú dobu.

Správne pestovanie zeleniny v krajine

Je jednoducho hriechom nepestovať také exotické a zdravé zeleninové plodiny vo vašej vlastnej záhrade, najmä preto, že jej poľnohospodárska technológia nevyžaduje veľa úsilia.

Aké odrody je možné vysádzať na otvorenom priestranstve

V súčasnosti existuje veľa hybridných odrôd s rôznymi dátumami a výnosmi zrenia: univerzálne, na pestovanie na otvorenom priestranstve v skleníkoch.

Rastliny predčasného dozrievania a stredného dozrievania sú najvhodnejšie pre otvorené prostredie, s obdobím dozrievania 40 - 45 a 50 - 60 dní od okamihu klíčenia prvých klíčkov.

  1. Biela 13 - odroda s vyvinutými silnými kríkmi, bielym ovocím, v polovici sezóny. Produktivita - až 3, 5 kg čerstvého ovocia na univerzálne použitie. Jedna z najlepších odrôd na pestovanie na otvorených pôdach.
  2. Slnko je vysoko výnosná odroda, Bush je kompaktný, plody majú žltooranžovú farbu, doba dozrievania je 58 - 70 dní, je dobre skladovaný, rastlina je odolná voči chorobám.
  3. UFO White - biele zvonovité ovocie, dozrieva za 55 - 65 dní, dužina je veľmi jemná, úžasná chuť.
  4. UFO Orange - skoré zrenie - 40-45 dní, vysoko výnosné - až 30 plodov s hmotnosťou 400 - 500 g za sezónu, krásna žltá farba.
Biela 13
Slnko
UFO biela
UFO Orange

Príprava na výsadbu semien

Patisson je kultúra milujúca teplo, preto je potrebné ju zasadiť do pôdy najskôr koncom mája, keď sa pôda zahrieva vo vrstve obývanej koreňmi na 15 - 17 stupňov a riziko mrazov úplne zmizne.

Semená môžete zasadiť priamo do pôdy alebo použiť metódu sadenia . Semená musia byť v každom prípade pripravené na výsadbu:

  • použite materiál osiva 2-3 roky starý, dobre vysušený; surové semená alebo zozbierané o rok skôr najčastejšie poskytujú samčie kvety;
  • po dobu 15 - 20 minút semeno namočte do roztoku manganistanu draselného, potom opláchnite, vysušte;
  • po 2 dňoch semená namočte na deň do roztoku kyseliny boritej, opláchnite ich, vysušte.

Tieto činnosti zvyšujú klíčivosť a výdrž semien. Bezprostredne pred výsevom ich môžete namočiť do vody na opuch (aby sa čoskoro vyliahli).

Spôsob prípravy a výsadby pôdy

Squash má rád neutrálne pôdy, takže je lepšie používať organické hnojivá, popol. Vyberte si správne miesto pre výsadbu - slnečné, otvorené, semená rastlín alebo sadenice podľa vzoru 70x70 cm, aby nedošlo k hnitiu plodov na kríkoch.

Squash milujú neutrálne pôdy

starostlivosť

Ak sa semená tekvice vysadia priamo v zemi pri chate, potom sa do každej jamky umiestnia 3 až 4 zrná, sú vysadené do hĺbky 8 cm, pokryté zeminou, vrchná vrstva sa opatrne navlhčí. Pred vznikom môže byť záhradné lôžko zakryté filmom.

Keď sa objavia klíčky, v každej diere si musíte vybrať jedny z najsilnejších a najrozvinutejších a zvyšok podrezať pod koreň . Nevyťahujte, aby ste nepoškodili koreňový systém zvyšných klíčkov.

Na získanie plodiny o 2-3 týždne skôr, koncom apríla - začiatkom mája, sa semená musia vysádzať do sadeníc do plastových pohárov alebo nádob s drenážnymi otvormi. V predpripravenej hnojenej pôde sú semená zasiate do hĺbky 4 cm, mierne navlhčené, pokryté filmom a vložené na teplé miesto - počas dňa je teplota +25, v noci - +18 .

Keď sa objavia výhonky, film sa odstráni, teplota sa mierne zníži (+ 16- + 18), aby sa nerozťahovala. Po týždni sa môžete opäť zvýšiť na +22-25. A samozrejme zabezpečiť dobré osvetlenie.

Nie je potrebné potápať sadenice, aby nedošlo k poškodeniu tenkých koreňov. Hnojiť 2-krát počas rastu mulleínu a / alebo minerálnych hnojív v súlade s pokynmi.

Keď sa na sadenice objavia 2 - 3 reálne listy (približne 20 - 25 dní po klíčení), pôda sa dostatočne zahreje, môžete vysadiť na otvorenom teréne. Sadenice dajte do jamky hlinenou hrudkou, kondenzujte zeminu okolo, opatrne nalejte. Výsadba sa najlepšie vykonáva večer, zatieniť sadenice. Počas rastu a tvorby vaječníkov pravidelne používajte teplú vodu.

Zem okolo rastlín sa dá starostlivo uvoľniť, ešte lepšie - mulčovať.

Dospelé rastliny sú kŕmené komplexnými hnojivami dvakrát - pred kvitnutím a pred tvorbou vaječníkov.

úrodu

Squash sa zhromažďuje ako technická zrelosť

Zber plodov tekvice sa vykonáva po dosiahnutí technickej vyspelosti . Buničina z mladého ovocia je veľmi jemná, hoci dosť hustá, vhodná na varenie aj konzervovanie.

Ak kôra stvrdla a zhutnila, je lepšie nechať toto ovocie na semenách a po vysušení z kríkov odstrániť.

Squash vďaka svojmu exotickému vzhľadu, jemnej a bohatej chuti, bohatému chemickému zloženiu a výhodám pre telo si získal univerzálny záujem a lásku. Táto jedinečná zelenina je hodná byť častým hosťom pri našom stole. Výsadba a pestovanie je v každej oblasti celkom jednoduché.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie: