- Ako zasadiť: semená alebo odrezky?
- Pestovanie bazalky zo semienok
- Starostlivosť o bazalku: zalievanie, hnojenie, zber
- Bazilkové choroby
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Každá hostiteľka s potešením podáva jedlá ochutené čerstvými voňavými bylinkami, ktoré si mimochodom môžete vypestovať aj doma. Pestovanie bazalky zo semien na parapete je jednoduchá a vzrušujúca záležitosť a výsledná úroda poteší viac ako jeden mesiac. Pikantná bylinka sa hodí k mäsovým a rybím pokrmom, zeleninovým šalátom, talianske omáčky na cestoviny pripravujeme len s bazalkou.
Bazalka má mnoho zdravotných výhod. Rastlina je bohatá na silice, ktoré pôsobia baktericídne, priaznivo pôsobí na gastrointestinálny trakt a imunitný systém. Jesť toto voňavé korenie normalizuje spánok, posilňuje nervový systém a zvyšuje potenciu.
Tip
Rastlinu možno použiť ako liek. Odvar je užitočný na vyplachovanie úst, pretože pôsobí antibakteriálne. Môže byť použitý ako antipyretikum a diaforetikum pri prechladnutí a pľúcnych ochoreniach.
Takýto súbor úžasných vlastností robí z pestovania korenistých korenín doma na parapete veľmi užitočnú a potrebnú činnosť.
Ako zasadiť: semená alebo odrezky?
Aby ste si bazalku mohli zasadiť doma na parapete, musíte najskôr pripraviť pôdu a nádobu na sadenie. Keďže máme záujem o bohatú masu listov, rastliny budú potrebovať dostatok miesta. Na pestovanie používajte dlhé kvetináče alebo kvetináče. Na dno nádrže je bezpodmienečne nutné dať drenáž - keramzit alebo rozbitú tehlu.
Vhodná je záhradná zemina s prídavkom humusu. Je žiaduce najskôr oplodniť pôdu. Na tento účel pripravte roztok síranu draselného, superfosfátu a močoviny: na 5 litrov vody pol čajovej lyžičky každého hnojiva.
Korenie si môžete vypestovať zo semienok alebo odrezkov. Semená sú zakopané v pôde nie viac ako 1 cm.Pri výsadbe do škatúľ by vzdialenosť medzi semenami mala byť aspoň 10 cm, aby sa rastliny navzájom nerušili. Do kvetináča je možné zasadiť maximálne 2 semená, v závislosti od veľkosti nádoby.
Rastlinu môžete vysadiť aj odrezkami, pretože sa veľmi ľahko zakoreňuje. Postačia čerstvé stonky kúpené na trhu alebo v obchode. Odrezky sa odrežú zo stredu stonky a umiestni sa voda. Asi po 2 týždňoch sa už môžu sadiť do zeme.
Pestovanie bazalky zo semienok
Na získanie vynikajúcej úrody doma je potrebné poskytnúť rastline dobré svetlo a príjemnú teplotu. Je lepšie umiestniť výsadbu na slnečný parapet, pri pestovaní v zime a na jeseň je žiaduce zabezpečiť dodatočné osvetlenie - napríklad použiť žiarivky.Keďže bazalka je teplomilná rastlina, musíte v zime sledovať teplotu a zabrániť prievanu na parapete. Ak sú debničky s výsadbou na balkóne, na noc sú prikryté fóliou.
Po zasadení semien by mala byť pôda hojne napojená a pokrytá filmom, pretože optimálna teplota pre ich klíčenie je + 26-28 stupňov. Sadenice vyrastajúce zo semien vyžadujú pravidelné zavlažovanie, ale nemalo by byť povolené premokrenie. Je tiež žiaduce kyprieť pôdu každé 3 dni, aby sa nasýtila kyslíkom.
Starostlivosť o bazalku: zalievanie, hnojenie, zber
Starostlivosť o rastliny je jednoduchá a nezaberie veľa času. Pestovanie korenistých korenín doma na parapete je možné pri správnom dodržaní podmienok zálievky, hnojenia a zberu.
- Výsadby sa polievajú každý druhý deň teplou usadenou vodou, najlepšie ráno. V suchom horúcom počasí je prijateľné zalievať každý deň. Keď pôda vyschne, rastliny začnú žltnúť a zhadzovať listy. Zamokrenie môže viesť k rôznym chorobám.
- Na výživu rastlín v domácnostiach sa používajú dusíkaté hnojivá, ktoré pomáhajú zvyšovať zelenú hmotu, ako napríklad nitrofoska. Hnojivo zrieďte podľa návodu na obale a 2-3x týždenne pridajte do vody na závlahu.
- Zber spočíva v odrezaní vrchnej časti výhonkov, pričom stonky nie sú poškodené. Po rezaní sa rastliny začnú aktívne vetviť. Na zber pre budúce použitie môžete odrezať celú hornú časť a nechať 4 spodné listy, potom rastlina znova vystrelí. Stonky kvetov, ktoré sa objavili, sú odrezané, pretože rast listov sa počas kvitnutia zastaví.
Bazilkové choroby
V nepriaznivých podmienkach - podmáčaná pôda alebo nízke teploty - je možné infikovať rastliny rôznymi hubovými chorobami.
- Čierna noha. Huby, ktoré spôsobujú ochorenie, sú prítomné v akejkoľvek pôde. Postihujú spodinu stonky v mladých výhonkoch, ktorá sčernie a tenšie, rastlina žltne a odumiera.
- Fusarióza. Pôda aj semená môžu byť infikované týmito hubami. Koreňový systém dospelých aj mladých rastlín je ovplyvnený. U mláďat stonka zhnedne a tenšie, u dospelých vrchná časť vyschne, následkom čoho rastlina vybledne.
- Sivá hniloba. V pôde sú prítomné patogény, ktoré najskôr postihujú spodné listy rastlín. Na infikovaných miestach sa objavujú hnedé škvrny, ktoré sa potom pokrývajú sivou plesňou.
Bojovať s týmito chorobami chemickými prostriedkami je nemožné, keďže listy rastliny sa používajú ako potrava.
Tip
Na samom začiatku choroby a na prevenciu môžete výsadbu postriekať infúziou cibuľovej šupky. 1 šálka šupky sa naleje so 4 šálkami vriacej vody, trvá jeden deň. Potom prefiltrujú a postriekajú nielen infikované, ale aj zdravé kríky.
Pre prevenciu plesňových ochorení musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá:
- nezahusťujte výsadbu;
- zabráňte podmáčaniu pôdy;
- pravidelné uvoľňovanie medziriadkov;
- odstráň choré rastliny hrúdou zeme.
Pestovanie bazalky zo semien na parapete teda nebude ťažké, ak budete dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel starostlivosti o rastlinu doma. Každý rok stále viac a viac našich krajanov obľubuje pestovanie zeleniny a byliniek priamo v byte. V tomto prípade si skutočne môžete byť úplne istí ekologickosťou získaných produktov a nie každý má letnú chatu.
Akú odrodu bazalky zvoliť na pestovanie závisí len od vašej chuti. Existujú odrody so škoricovou a citrónovou chuťou, s anízovou vôňou, existuje odroda so sladkou a nie kyslou chuťou, odroda s fialovými listami, obľúbená v kaukazskej kuchyni. Každý z nich je dobrý svojim spôsobom a pomôže vám vytvoriť pestrú a jedinečnú chuť jedál s ním pripravených.