Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Slivka je úžasné ovocie, zdravé a chutné. Ale nie všade je možné ju pestovať, pretože táto kultúra je teplomilná a je vhodná najmä do južných oblastí. Preto musia byť záhradníci opatrní pri výbere odrody, aby strom v zime nevymrzol. Pre stredný pruh môže byť dobrým riešením medovo biela slivka - plodná a zimovzdorná.
Popis odrody
White Honey Plum získali ukrajinskí chovatelia v donecké pobočke Inštitútu záhradníctva. V súčasnosti sa pestuje takmer všade na Ukrajine a bežne sa vyskytuje aj v Moskovskej oblasti a Centrálnej čiernozemskej oblasti.
Koncom júla sú konáre Medovaya doslova obsypané žiarivými veľkými slivkami
Stromy tejto odrody sú mohutné, dosahujú výšku 7 m. Koruny nie sú príliš rozvetvené, líšia sa strednou hustotou. Kvetné puky sa kladú hlavne na jednoročné výhonky. Kvitnutie nastáva skoro, keď je ešte málo opeľujúceho hmyzu, preto je niekedy vhodné uchýliť sa k ručnému prenosu peľu. V záhrade, aby sa zabezpečilo opelenie, musia byť prítomné ďalšie odrody sliviek, ako je skorá Donecká maďarčina, Renklod Karbysheva, skorá maďarčina.
Plody slivky sú žiarivo žlté s bielym voskovým povlakom
Oválne plody medovky vážia v priemere 30-50 g, majú žltú a priehľadnú šupku, pokrytú voskovým povlakom. V plnej zrelosti sa na slivkách objaví oranžová rumenec. Kosti sú okrúhle, stredne veľké.Dužina je hustá, má bohatú žltú farbu a je veľmi sladká, no chuť nie je zakalená. Má príjemnú vôňu, zle sa oddeľuje od kosti. Obsahuje veľké množstvo vitamínu P a považuje sa za užitočný pri hypertenzii.
Slivka Medovo biela na videu
Výhody a nevýhody odrody
Prednosti odrody Honey White zahŕňajú nasledujúce vlastnosti:
- skoré dozrievanie;
- vysoký výnos (35-40 kg na strom);
- zvýšená odolnosť voči suchu a mrazu (do -30оС);
- relatívna predčasná dospelosť (vo veku 3-5 rokov);
- dobrá chuť, predajný vzhľad a prenosnosť ovocia.
Nevýhodou je veľká veľkosť stromčeka, ktorý si vyžiada veľkú plochu v záhrade.
Pristátie
Slivky sa odporúčajú sadiť na jar (od konca marca do začiatku mája) v strednom pruhu a na jeseň (september-november) - v južných oblastiach.
Pre sadenice si vyberte miesto chránené pred vetrom a dobre vyhrievané slnkom. Medzi stromami udržiavajte vzdialenosť 2-3 m.
2-3 týždne pred výsadbou je potrebné pripraviť jamu 80 cm širokú a 40-50 cm hlbokú a naplniť ju zeminou a hnojivami (1,5-2 vedrá humusu alebo 3-4 vedrá rašeliny; 0,3 -0,4 kg superfosfátu, 50-60 g chloridu draselného alebo 0,35-0,4 kg dreveného popola, 20-30 g dolomitu). Živná zmes sa naleje na dno a prikryje vrstvou zeminy, aby sa nespálili korene sadenice.
Na výsadbu vyberajte iba zdravý sadbový materiál s neporušeným koreňovým krčkom, celou lesklou kôrou, živými púčikmi, elastickými koreňmi a konármi.
Proces výsadby krok za krokom
- V strede diery prehĺbte kolík.
- Semeno položte na kôpku živnej zmesi, narovnajte korienky. Uistite sa, že koreňový krčok stúpa aspoň 4-5 cm nad úroveň pôdy.
- Naplňte dieru zeminou a stromom trochu zatraste, aby sa všetky dutiny medzi koreňmi vyplnili zeminou.
- Zhutnite pôdu nohou, strom priviažte ku kolu a zalejte 1-2 vedrami vody.
- Mulčujte kruh kmeňa rašelinou alebo pilinami, aby ste udržali vlhkosť v pôde.
V prvých 2-3 rokoch po výsadbe, kým koreňový systém nevyrastie, môžete kopať zem do plnej hĺbky lopaty. Na zvýšenie úrody sliviek (niekedy až o 50%) je účelné použiť mulčovanie slamou alebo maštaľným hnojom.
Výsadba sliviek vo videu
Starostlivosť o stromy
Starostlivosť o medovú bielu slivku zahŕňa nielen zálievku a hnojenie, ale aj celý rad opatrení na formovanie a skvalitňovanie koruny. Okrem toho treba venovať pozornosť príprave stromčeka na zimu.
polievanie
Medovobiela slivka by sa mala zalievať 5-6 krát do roka. Prvé zvlhčenie pôdy sa vykonáva ihneď po odkvitnutí, druhýkrát - 15-20 dní po objavení sa vaječníkov, potom znova po 2 týždňoch, ako aj po dozretí plodov a po ich zbere.Norma vody je 20-25 litrov na 1 strom. Osobitná pozornosť by sa mala venovať zavlažovaniu, ktoré nabíja vodu, pretože od toho závisí zimná odolnosť stromu. Koná sa koncom októbra - začiatkom novembra, na 1 strom treba minúť až 80 litrov vody.
Po zalievaní je potrebné pôdu uvoľniť a zamulčovať maštaľným hnojom alebo rašelinou.
Hnojivo
Slivka veľmi dobre reaguje na hnojenie, preto je potrebná pravidelná aplikácia humusu, hnoja, rašeliny a minerálnych hnojív. Na jeseň by sa mali spolu s organickými látkami používať doplnky potaše a fosforu. Dusík - v dvoch dávkach: jedna časť na jar a druhá - po odkvitnutí. Pre oslabené stromy je užitočné prikrmovanie zriedeným vtáčím trusom alebo hnojovicou.
Plnohodnotné minerálne hnojivo - dusík, fosfor, draslík - sa aplikuje do hĺbky 12-18 cm na kopanie alebo lokálne do jám hlbokých 40-45 cm Dobrým výsledkom je najmä v južných oblastiach umiestnenie hnojív do drážky 45- 65 cmPri poškodení koreňov sliviek treba zvýšiť dávku fosforovej zálievky, ktorá podporuje regeneráciu koreňového systému.
Každých 5 rokov je žiaduce vykonať vápnenie pôdy. Za týmto účelom pridajte 0,3-0,5 kg vápna alebo dolomitu na 1 m2
Meňte množstvo a zloženie hnojív podľa toho, ako strom rastie:
- V druhom roku sa na 1 strom aplikuje 10-15 kg organickej hmoty a 45-50 g ľadku (fosforovo-draselné hnojivá možno vynechať).
- 3-4 ročná slivka vyžaduje 18-20 kg organickej hmoty, 70-80 g ledku, 90-100 g superfosfátu a 50 g draselných solí.
- Od 5-6 rokov potrebujú organické látky 20-30 kg každá, ľadok - 100 g, superfosfát - 150 g, potašové hnojivá - 70-80 g.
Listový vrchný dresing s mikroelementmi ako meď, horčík, mangán, zinok pôsobí na slivku veľmi dobre. Obzvlášť užitočný je postrek listov 0,1% roztokom síranu zinočnatého (u mladých stromov sa koncentrácia zníži 1,5-2 krát).
Rezanie
Na vytvorenie silnej kostry stromu v prvých 2-3 rokoch sa odstraňuje nadmerne zhrubnutý a príliš dlhý porast, konkurenčné výhonky sa režú do prstenca. V prípade potreby dostanú vetvy požadovaný smer ohnutím.
Ďalšia tvorba stromu závisí od správneho rezu
Koruna mladého, ale už plodného stromu by sa mala pravidelne prerieďovať, odstraňovať alebo skracovať zahusťujúce výhonky, nadbytočné konáre. V čase plného rodenia sa vykonáva rez, aby sa zvýšila rastová sila.
Prerezávanie zlepšuje vetranie a osvetlenie koruny
Pri starých stromoch s oslabeným rastom treba vykonať silné zmladenie 3-5-ročného dreva. K tomu sa v celej korune vyrežú slabé, husto usporiadané konáre.
Pre slivky so slabým rastom pomôže prerezávanie proti starnutiu zvýšiť výnosy
Ak je slivka počas zimy čiastočne zamrznutá, poškodené miesta treba odstrániť. Strom sa pomerne rýchlo regeneruje.
Pri zlej starostlivosti sú slivky, väčšinou staré, často postihnuté ochorením ďasien. Keďže k nemu dochádza pri mechanickom poškodení, je potrebné sledovať bezpečnosť kôry a dreva (hlavne na jar).
Na začiatku vegetačného obdobia (apríl-máj) treba rany vyčistiť a ošetriť. Dutiny sa odporúča vyplniť cementom, to by sa malo robiť v suchých a teplých dňoch.
Obmenou rezu je odstraňovanie koreňových výhonkov. Počas leta ho musíte rezať na samom úpätí aspoň 3-5 krát (inak je rast stromu oslabený). Po zbere sa holé korene posypú zeminou.
Pre príliš veľké plodiny môže byť potrebné dávkovanie (preriedenie). Plody prerieďte, keď budú mať veľkosť lieskového orecha a už sa v nich vytvorili kosti. Keď sa slivky zdvojnásobia, prídel sa opakuje, pričom sa medzi nimi ponechá vzdialenosť 5-8 cm.
Pri prerieďovaní plodov neoberáme rukami - môžete si poškodiť vetvičky. Použite nôž alebo orezávač.
Vďaka preriedeniu môžete získať lepšie a väčšie ovocie
Príprava na zimu
Medová slivka je celkom odolná voči mrazu, no v očakávaní chladného počasia je potrebné urobiť nejaké ochranné opatrenia. Kmeň a stonka stromu by mali byť očistené od mŕtvej kôry, lišajníka s kovovou kefou. Potom vybielite zmesou vápna (2-2,5 kg), síranu meďnatého (0,4 kg), lepidla alebo pasty (200-300 g) a 1 vedra vody. Kmeň a základy kostrových konárov môžu byť zabalené do vrecoviny.
Škodcovia a choroby
Medovobiela slivka je odolná voči monilióze, ale strom môže byť napadnutý aj inými chorobami, ako aj niektorými škodcami.
Tabuľka: choroby a spôsoby ich riešenia
| Choroby | Príznaky choroby | Metódy boja |
| Hrdza | Na listoch sa objavujú oranžové alebo žlté škvrny, ktoré sa postupne rozširujú a napučiavajú. Pri ťažkom poškodení začnú opadávať listy. |
|
| Ošetrenie hrou | Na konároch a kmeni sú viditeľné pruhy živice (v miestach poškodenia kôry, na rezoch), napadnuté konáre môžu vyschnúť. |
|
| Hniloba ovocia | Na plodoch sa objavujú hnedé škvrny, ktoré sa postupne zväčšujú. Potom sa na nich vytvoria sivé krúžky spórových vankúšikov. |
|
Prejav chorôb na fotke
- Hrdza je hubová choroba, ktorá postihuje listy a vedie k ich smrti
- Prúdenie ďasien je sprevádzané uvoľňovaním živice z konárov a kmeňa
- Hniloba poškodzuje ovocie a prenáša sa vetrom, kontaktom s ovocím a hmyzom
Tabuľka: škodcovia sliviek a ich kontrola
| Škodcovia | Znaky | Spôsoby boja |
| Moter slivkový | Na slivkách sa objavujú tmavé škvrny - miesta prieniku škodcov. Postihnuté plody môžu opadnúť. |
|
| Vošky slivkové | Listy a výhonky sa stáčajú a vädnú. |
|
| Štít v tvare čiarky | Na kmeni a konároch sa objavujú štíty v tvare čiarky, zasiahnuté výhonky vysychajú, časti kôry odpadávajú. |
|
Na fotke škodcovia
- Húsenice molice obyčajnej nielen kazia vzhľad plodov, ale spôsobujú ich aj opadávanie
- Šupina je zimujúci škodca, je veľmi stabilná a nebezpečná
- Vošky sajú šťavu z listov a výhonkov
Úroda
Dozrievanie plodov slivky medovej bielej začína koncom júla - začiatkom augusta. Treba ich zbierať za suchého počasia, cez deň alebo večer. Pretože vlhkosť skracuje trvanlivosť, nezberajte po daždi alebo skôr, ako uschne ranná rosa.
Z dospelého stromu medovej slivky sa urodí priemerne 40 kg ovocia.
Slivky je lepšie zbierať až po dosiahnutí plnej zrelosti, keďže plody zbierané nezrelé, aj keď časom získajú žltú farbu, nezískajú sladkosť a vôňu. Zber začína spodnými vetvami vonkajšej časti koruny. Snažte sa slivky nespadnúť - ľahko sa pokrčia a potom sa zle skladujú.Otrhajte ovocie aj so stopkou.
Slivky je lepšie skladovať v drevených debnách pri teplote 0 +2оС vo vetranej miestnosti so stálou vlhkosťou. Takže plodina bude ležať 2 mesiace. Medová slivka sa dá použiť čerstvá napríklad ako prísada do ovocných šalátov, ale aj vo forme džemu, džemu, marshmallow alebo plnky do koláčov.
Slivka robí výborný lekvár
Honey White Plum dobre znáša mráz a nie je príliš náladová na starostlivosť. Ak sa budete riadiť jednoduchými pravidlami poľnohospodárskej techniky, tento strom poteší svojho majiteľa ešte dlho sladkými, medovými a veľmi zdravými slivkami.