Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Odroda Kupchikha patrí k vzácnemu druhu: nie je to jahoda ani jahoda, ale nie tak dávno vytvorená kultúra "zemklunika" . Ako si možno z tohto pojmu predstaviť, bobuľa je kríženec jahôd a jahôd, čo znamená, že by mala vykazovať najlepšie vlastnosti oboch príbuzných plodín. Merchant je veľmi mladá odroda, ale veľa záhradníkov má tendenciu kupovať sadenice a vysádzať ich na svojich pozemkoch.

Popis odrody jahôd Kupchikha, jej vlastnosti

Pojem "zemklunika" sa objavil asi pred polstoročím, keď boli získané prvé exempláre kríženca jahôd záhradných a pravých lesných jahôd. Gény, ktoré nová záhradná kultúra zdedila po svojich lesných predkoch, jej umožnili plodiť sladké a voňavé bobule aj v nepriaznivom počasí.V Štátnom registri chovateľských úspechov Ruskej federácie však dlho nebola ani taká sekcia „Zemklunika“. Zorganizovala sa až v roku 2017, kedy bola zaregistrovaná odroda Kupchikha.

Pôvodcom odrody boli Inštitút záhradníctva a škôlky (VSTISP) a Agrárna univerzita Brjansk, kde v skutočnosti tvorcovia odrody pracujú pod vedením profesorky S. D. Aitdzhakovej: je to v obci . Kokino pri Brjansku a je tu bašta VSTISP. Zemklunika odroda Kupchikha je schválená na pestovanie vo všetkých klimatických oblastiach.

Kupchikha nepatrí medzi remontantné odrody, dozrieva v strednodobom horizonte. V strednom pruhu sa prvé bobule zbierajú začiatkom júla. Kríky guľovitého tvaru, strednej veľkosti, do 25 cm, s veľkým počtom listov bežnej veľkosti. Listy sú zelené, silne zvrásnené, lesklé. Túto odrodu spoznáte podľa zvrásneného a silne rebrovaného tvaru listov. Fúzy sa tvoria málo, takže sa rozmnožujú nielen nimi, ale aj delením kríkov či semien.Prítomné fúzy sú stredne veľké a svetločervenej farby. Kvety sú biele, veľké, rastliny bohato a krásne kvitnú. Stopky sú vysoké, husto dospievajúce, kvety sa tvoria na úrovni listov. Stonky sú tenké, stredne dlhé.

Počet bobúľ na kríku je obrovský

Bobule majú tvar, ktorý sa veľmi líši od tvaru bobúľ väčšiny odrôd záhradných jahôd, skôr lesných plodov. Sú takmer valcovité, s dobre definovaným krkom, až 4 cm dlhé, v stave plnej zrelosti sú natreté tmavo červenou, dokonca rubínovou farbou. Zrenie je však nerovnomerné: ak je bobule „pestré“, znamená to, že ešte nie je celkom pripravené na zber. Priemerná hmotnosť bobúľ je 3,7 g, ale existujú aj skutočné obry, ktoré dorastajú až do 17 g. Vo vnútri sú bobule sfarbené rovnako ako vonku. Dužina je hustá, obsahuje málo šťavy, sladká, aromatická, s tónmi muškátového orieška. Chuťové hodnotenie podľa ochutnávačov 5,0 bodov.

V poľných pokusoch od roku 2014 bola dosiahnutá priemerná úroda 135 q/ha.Skúsenosti s pestovaním v súkromných záhradách zatiaľ nie sú bohaté; naznačuje možnosť zberu asi 500 g bobúľ z kríka. Táto trieda sa vyznačuje vysokou tepelnou odolnosťou, priemernou zimnou odolnosťou a odolnosťou voči suchu. Odolnosť voči chorobám je nadpriemerná. Vysoká hustota bobúľ umožňuje prepraviť úrodu na akúkoľvek vzdialenosť.

Video: Charakteristika pozemských obchodníkov

Vzhľad

Skutočný vzhľad bobúľ celkom nezodpovedá oficiálnemu zneniu valcovitého tvaru. Správna forma sa nenachádza v každom prípade bobúľ: mnohé z nich sú dosť bizarné, sú to hrebene a vejáre a akoby bobule zrastené z 2-3 kusov. Sfarbenie je u každého podobné: v nezrelom stave je nerovnomerné, v úplne zrelom stave - od tmavočervenej po bordovofialovú. Veľkosť - menšia ako väčšina odrôd záhradných jahôd, ale väčšia ako lesné jahody.

Obchodné bobule sú väčšinou nepravidelného tvaru, veľké, tmavočervené

Výhody a nevýhody, vlastnosti, rozdiely od iných odrôd

Kupchikha je jediná odroda jahôd v súčasnosti registrovaná v Štátnom registri Ruskej federácie. O iných odrodách získate pravdivé informácie iba v špeciálnej literatúre. Celkovo je známych viac ako tucet odrôd, ale Merchant možno porovnávať iba s relatívne novými, ktoré sa objavili v posledných rokoch, a to najmä vďaka úsiliu toho istého tímu Kokinsky. Faktom je, že práve ich bobule sú podstatne väčšie ako u odrôd získaných v minulom storočí.

K veľkoplodým patrí teda dážďovka Kroshka, ktorá prináša plody s hmotnosťou do 25 g. Bobule odrody Vityaz sú o niečo menšie, no má veľmi vysokú zimnú odolnosť. Odroda Nightingale je považovaná za najviac zimovzdornú, ktorá je tiež veľmi produktívna. Najviac veľkoplodá odroda sa považuje za veľmi zaujímavú, výberová odroda Kokinskaya. Je to však obchodníkova manželka, ktorá dostáva najvyššie chuťové známky, čo treba považovať za jej vlastnosť.

V skutočnosti Drobček nie je až taký maličký

Výhody odrody sú:

  • nie najvyšší, ale stabilný výnos;
  • skvelá chuť lesných plodov;
  • univerzálnosť použitia;
  • vysoká hustota bobúľ pre jednoduchú prepravu;
  • sila držania zrelých bobúľ na stopkách;
  • mierne množstvo fúzov, nenáročné na starostlivosť o rastliny;
  • 100% sada bobúľ bez umelého opelenia;
  • zvýšená tepelná odolnosť;
  • tolerancia mierneho tieňovania.

Prezreté bobule obchodníkovej manželky sa nerozpadajú, ale trochu vysychajú a stávajú sa ako kandizované ovocie. Zdá sa, že čakajú na svojho zaneprázdneného majiteľa, ktorý sa z nejakého dôvodu nemohol na stránke objaviť včas.Gurmáni považujú takmer úplnú absenciu kyslosti v chuti za jedinú nevýhodu. Navyše momentálne možno považovať za nevýhodu, že je veľmi ťažké nájsť skutočný sadbový materiál, nie falošný, ale to nie je nevýhoda odrody, ale skôr výrobnej organizácie.

Používanie jahôd

Odroda Kupchikha je považovaná za univerzálnu v použití, ale napriek najvyššiemu hodnoteniu chuti možno čerstvé bobule len ťažko považovať za vynikajúce. Napriek tomu sme si už zvykli, že jahody a jahody by mali byť aspoň mierne kyslé a v Merchant's berries tvorí 5,8 % cukrov len 0,6 % organických kyselín. Preto je o produkty spracovania tejto bobule najväčší záujem.

Dá sa z nej vyrobiť takmer všetko: džem, kompóty, suchý džem, kandizované ovocie, likéry. Kyslosť nestačí na získanie pravého vína a táto kamenina nedáva dostatok šťavy. Dá sa ale sušiť, pričom si zachová všetky živiny a takmer nestráca chuť.A najlepší spôsob zberu na zimu je mrazenie.

Kandizované ovocie je jeden z najchutnejších produktov spracovania jahôd

Pestovanie jahôd

Výsadba a starostlivosť o jahody sa vykonáva rovnakým spôsobom ako u väčšiny odrôd záhradných jahôd. Je dôležité nájsť nefalšovaný sadivový materiál, ale stále je to ťažké. Odporúča sa kupovať kríky v nádobách s uzavretým koreňovým systémom, ak je to možné - od výrobcu odrody. Ak sú na mieste kríky, môžu sa rozmnožovať akýmkoľvek spôsobom: fúzmi, rozdelením kríkov, semenami. Manželka obchodníka môže byť vysadená ako samostatné kríky so vzdialenosťou 40-50 cm medzi nimi a ako koberec. V druhom prípade sú bobule menšie, ale celkový výnos je vyšší. Predpokladá sa, že na jednom mieste môže odroda bežne rodiť až 5-6 rokov.

Jahoda Kupchikha je odolná voči teplu, ale jej tolerancia voči suchu je mierna. Preto sa zalieva obvyklým spôsobom: predtým, ako bobule začnú dozrievať, musí byť pôda neustále vlhká, so sčervenaním bobúľ sa zalievanie zníži.Pôda sa udržiava voľná a bez buriny. V hornom obliekaní sa snažia používať organické hnojivá. Výsadby sa hnojia skoro na jar, tesne pred kvitnutím a na začiatku nalievania bobúľ: najprv sa používajú infúzie divičiny, potom kosené bylinky. Po zbere sa pridá infúzia dreveného popola. Je vhodné ponechať záhon pod vrstvou čistého mulča, aby nedošlo k znečisteniu bobúľ.

Ešte pred kvitnutím je záhon pokrytý čistými, suchými materiálmi

V chladných oblastiach je potrebný zimný prístrešok: zvyčajne postačuje bežná vrstva snehu. V oblastiach bez snehu sa s blížiacou sa zimou na posteľ hádžu konáre ihličnatých smrekov.

Video: Obchodník so zberom jahôd

Kupchikha je jediná odroda dážďoviek registrovaná v Štátnom registri Ruskej federácie. Dá sa pestovať všade, má veľmi chutné bobule a je pomerne nenáročný na starostlivosť.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Záhradníctvo