Uhorky sú už dlho známe ako jeden z najobľúbenejších snackov. Ale musíte vedieť, že existujú špeciálne odrody na solenie. Jednou z nich je nakladaná uhorka. Má aj mnoho ďalších výhod, vďaka ktorým je populárny na farmách a v domácnostiach.

História pestovania nakladanej uhorky

Odroda bola získaná na experimentálnej stanici Volgograd. N. I. Vavilov. V roku 1999 bol preradený do štátnej skúšky odrodových vlastností, v roku 2000 zaujal miesto v štátnom registri. Uhorka je zónovaná v regiónoch Centrálnej Čiernej Zeme a Dolného Volhy, pretože bola vyšľachtená v týchto klimatických podmienkach a je im dobre prispôsobená.Odroda sa odporúča na pestovanie na otvorenom priestranstve na účely komerčnej výroby, ale ochotne ju pestujú aj obyčajní letní obyvatelia. Nakladanie je populárne aj na Ukrajine.

Môžete nájsť vrecúška so semienkami s nápisom „S alting F1“. Toto je hybrid ukrajinskej selekcie na pestovanie v skleníku.

Popis a charakteristika odrody Zasolochny

Rastlina je neurčitá (s neobmedzeným rastom). Hlavná stonka je stredne vysoká a málo rozvetvená, postranné mihalnice dorastajú dosť dlho. Typ kvitnutia je zmiešaný (na tej istej rastline sú samčie a samičie kvety). Odroda je opeľovaná včelami, preto je problematické pestovať ju v skleníku.

V odrode Zasolochny sa vaječníky tvoria ako výsledok krížového opelenia, ktoré zabezpečuje hmyz, prenášajúci peľ zo samčích kvetov (neplodné kvety) na samičie (s vaječníkmi)

Zelentsy (plody uhoriek s nezrelými semenami) zarovnané, majú tieto vlastnosti:

  • Hmotnosť - 100-125 gramov.
  • Dĺžka - 11,2-11,4 cm.
  • Priemer - 3,8-3,9 cm.
  • Predĺžený-valcový tvar.
  • Farba je zelená. Povrch je pokrytý veľkými beztvarými škvrnami a svetlými pásikmi strednej dĺžky.
  • Pokožka je dosť hustá, s riedko umiestnenými veľkými tuberkulami a čiernym ochlpením.

Čierne tŕne na zeleni majú odrody na morenie. Dospievanie dodáva hustej šupke pórovitosť a podporuje lepšie prenikanie soľanky do uhoriek, vďaka čomu sú chrumkavé.

Dužina s uhorkovou arómou, hustá, šťavnatá, bez dutín, drobné semienka. Chuť čerstvej zeleniny je vynikajúca, bez horkosti, kyslé uhorky sú chutné, chrumkavé a dokonale skladované. Informácie o skladovacej kvalite čerstvých uhoriek sa líšia: niektoré zdroje uvádzajú, že plody dlho nezožltnú ani na parapete, podľa iných zdrojov je trvanlivosť krátka.

Odroda Pickling ospravedlňuje svoj názov, je skvelá na morenie

Odroda je skoro zrelá, 43-47 dní po vzídení plných výhonkov rastliny začínajú prinášať ovocie a intenzívne prinášajú úrodu do mesiaca. Za nepriaznivých podmienok (teplota pod 20 °C a veľké množstvo zrážok) môže začať rodiť o 55 – 60 dní. Predajnosť produktov je 94-96%. Z hľadiska výnosu je Zasolochny horší ako produktívne hybridy, jeho ukazovatele (podľa štátneho registra) sú nasledovné:

  • V oblasti Centrálnej Čiernej Zeme - 114-226 c/ha (1,2-2,3 kg/m2), na úrovni Voronežského štandardu.
  • V Nižnevolžskom - 236-286 c/ha (2,4-2,9 kg/m2), čo zodpovedá štandardu Výborná F1.

Niektoré zdroje uvádzajú výnosy 4-5kg/m2 pri dobrej starostlivosti.

Zaznamenáva sa tolerancia voči peronospóre (múčnatke), to znamená, že rastlina ochorie, ale zároveň produkuje úrodu. Odolnosť voči iným chorobám nie je v popise uvedená.

Video o nakladanej uhorke

Výhody a nevýhody

Rozmanitosť má množstvo výhod:

  • skorá zrelosť;
  • vysoká predajnosť;
  • stabilná plodnosť;
  • rovnomernosť a malá veľkosť zelených;
  • skvelá chuť čerstvých uhoriek;
  • vysoké morenie ovocia;
  • môžete si pripraviť vlastné semená (keďže ide o odrodu, nie hybrid);
  • tolerancia voči peronospóre.

Nakladanie má aj nevýhody:

  • nízky výnos;
  • nevhodné na pestovanie v skleníku.

Nuansy pristátia

Pestujte uhorku sadenicovým a bezsemenným spôsobom. Priame siatie sa vykonáva v posledných dňoch mája, keď sa pôda zahreje na + 12-15 ° C.A je tiež žiaduce, aby nočné teploty neklesli pod 10-12 ° C, v prípade potreby sú lôžka chránené pred nočným ochladzovaním fóliou alebo argo vláknom. Pri takýchto termínoch sejby bude možné prvé uhorky nazbierať už v druhej dekáde júla.

Na urýchlenie rodenia sa predpestujú priesady. Vysádza sa na otvorenom priestranstve vo veku 25-30 dní. Charakteristiky kvalitných sadeníc sú nasledovné:

  • výška - 20-25cm;
  • priemer stonky - 7-8mm;
  • prítomnosť 3-5 pravých listov.

V strednom pruhu je čas výsevu sadeníc koniec apríla. Sadenice vysadené v záhrade koncom mája začnú rodiť o 2-3 týždne skôr ako pri priamej sejbe.

Opísaná odroda sa pestuje horizontálne (v rozpätí) aj vertikálne (na mriežke). Vzor výsadby - 30-40x70-80 cm. Priemerná hustota umiestnenia - 3-4 rastliny na meter štvorcový.

Vlastnosti starostlivosti

Vytvárajte kríky podľa viackmenového princípu. Hlavná stonka je zovretá po vytvorení 5-6 listov - to spôsobí rast bočných konárov, na ktorých sa tvoria samičie kvety v odrodách opeľovaných včelami, ktoré prinášajú úrodu. Neplodné kvety (samčie kvety) sa nachádzajú v blízkosti centrálnej stonky. Pri mriežkovom spôsobe pestovania sú bočné mihalnice zviazané pod uhlom najmenej 60° vzhľadom k hlavnej stonke. Keď bičíky dosiahnu vrch mriežky, 2-3 krát sa omotajú okolo drôtu a zaštipujú.

Uhorkový nálev potrebuje tvarovanie, preto je lepšie pestovať ho na mriežke

Inak sa o rastliny starajú rovnako ako o ostatné uhorky, ktoré rastú na otvorenom poli. Nasledujúce akcie sa konajú pravidelne:

  • polievanie;
  • kŕmenie;
  • kyprenie pôdy;
  • mulčovanie;
  • odstraňovanie buriny.

Odroda je vynikajúca na komerčné pestovanie aj na osobnú spotrebu. Cíti sa dobre vo veľkých priestoroch a letných chatách. Na jej pestovanie nie sú potrebné skleníky. Nenáročné rastliny na otvorenom poli poskytnú stabilnú úrodu chrumkavých uhoriek, ktoré budú rovnako dobré v šalátovej mise aj v sude.

Kategórie:

Zelenina a bylinky