Milovníkov rajčín v tvare srdca je veľa. A ak je býčie srdce klasikou, v posledných rokoch bolo vyšľachtených veľa jeho analógov, ktoré v rôznych smeroch prevyšujú túto odrodu, ktorá je už pre záhradníkov bežná. Ďalším míľnikom vo vývoji radu takýchto veľkoplodých odrôd bolo objavenie sa paradajky Buffalo Heart.
História odrody paradajok Buffalo Heart
Býčie srdce, buvolské srdce, teraz je tu Buffalo srdce Ako sa nenechať zmiasť v týchto predstaviteľoch "sŕdc rohatých zvierat" ? V skutočnosti sú si navzájom dosť podobné, ale všetky majú svoje vlastné charakteristiky.Paradajka Buffalo Heart bola vyšľachtená pomerne nedávno, nie je zahrnutá v Štátnom registri Ruskej federácie a informácie o jej pôvode sú veľmi náhle. Takže z údajov výrobcu semien, spoločnosti Siberian Garden, je jasné, že ide o odrodu sibírskeho výberu, ktorá sa objavila pomerne nedávno. Nemá žiadne obmedzenia na klimatické oblasti: ak je to možné, pestuje sa na otvorenom priestranstve, v iných oblastiach - v skleníkoch.
Odrody a hybridy vytvorené v Novosibirsku majú spravidla mimoriadne vysokú odolnosť voči nepriaznivým poveternostným podmienkam, chorobám a vyznačujú sa veľmi dobrou chuťou plodov a veľkých plodov. Z pochopiteľných dôvodov pre túto odrodu zatiaľ nie sú žiadne podrobné recenzie, ale očividne Buffalo Heart do tohto pravidla zapadá.
Popis odrody Buffalo Heart
Stredne skorá paradajka Buffalo Heart patrí medzi determinantné odrody. V skleníku môže krík dosiahnuť značku metra, v nechránenej pôde je jeho výška o niečo menšia.Podľa reklamného plagátu spoločnosti "Siberian Garden" by sa táto odroda mala "určite zamilovať kvôli úspešnej kombinácii veľkoplodého, determinantného typu kríkov a skorého dozrievania ovocia." Predpokladá sa, že vlastnosti odrody, vrátane dlhého rodenia počas leta, môžu byť zaujímavé aj pre farmárov, ktorí pestujú paradajky za účelom predaja.
Krík nie je veľmi husto pokrytý listami, jeho rozvetvenie tiež nie je príliš veľké, a preto je potrebné zaštipnutie veľmi mierne. Okrem toho výrobcovia semien odporúčajú ponechať časť nevlastných detí, aby sa predĺžila úroda plodiny po vyblednutí plodov na hlavnej stonke. Táto technika je typická pre mnohé novosibirské odrody, vrátane slávneho Pudoviku.
Krík tejto paradajky je dosť slabý, je potrebné ho zviazať na viacerých miestach
Plody sa zbierajú do kefiek po 2-5 kusoch, celkovo sa na kríku vytvorí až osem takýchto kefiek.Paradajky sú veľmi veľké, väčšinou vážia od 250 do 500 g, ale často dorastajú až do kilogramu. Ich tvar zodpovedá názvu a je popisovaný ako okrúhly srdiečkový, farba je ružovo karmínová. Šupka je tenká, ale pevná, lesklá, praskanie plodov nie je pre odrodu typické. V plodoch je málo semien, dužina je mäsitá, šťavnatá. Stopka je krátka.
Charakteristika odrody paradajok Buffalo Heart
Tomato Buffalo Heart je klasifikované ako stredne skoré alebo stredne dozrievajúce odrody: v tomto ohľade zaujíma strednú pozíciu, začína dozrievať 100-115 dní po zasiatí semien na sadenice. Výnos odrody je vysoký, plodnosť je natiahnutá. Celkovo sa za sezónu z jedného kríka urodí až 6 kg paradajok, na 1 m2 - 12-15 kg, ideálne do 20 kg. Odolnosť voči chorobám je veľmi vysoká.
Ovocie obsahuje veľké množstvo šťavy, až 5% cukrov. Majú vynikajúcu sladkú chuť, mäsitú štruktúru. Dobre znášajú prepravu, ale ako väčšina veľkoplodých odrôd nevydržia príliš dlho.Hlavným účelom plodiny je šalát, to znamená na čerstvú spotrebu. Z polotovarov sú plody vhodné najmä na prípravu šťavy a rôznych omáčok.
Krásne a veľké plody, čo je najdôležitejšie, veľmi chutné
Hlavné výhody odrody sú:
- veľkoplodé;
- vysoký výnos;
- predĺženie plodenia;
- skvelá chuť;
- dobrá prepravovateľnosť plodín;
- vysoká odolnosť voči chorobám;
- jednoduchá starostlivosť.
Nevýhodou je nedostatočne dlhodobé skladovanie čerstvého ovocia a nemožnosť použiť ho na zaváranie celého ovocia. Ak odrodu porovnáme napríklad s podobnou paradajkou Kravské srdce, tak jej plody sú jednoznačne väčšie. Vyššia je aj úroda, napriek tomu, že Kravské srdce patrí medzi neurčité odrody.V porovnaní s Býčím srdcom má lahodnejšie plody. Zdá sa, že paradajka Buffalo Heart môže byť porovnateľná s takými vynikajúcimi sibírskymi odrodami ako Pudovik, Velmozha alebo Heavyweight of Siberia.
Pestovanie paradajok Buffalo Heart
Tomato Buffalo Heart sa pestuje, ako väčšina odrôd, vo fáze sadeníc. Semená sa vysievajú v obvyklom čase pre konkrétny región, výrobca ich odporúča vopred namočiť do vody, alebo lepšie nechať napučať. Starostlivosť o sadenice sa vykonáva podľa obvyklých pravidiel. Týždeň pred výsadbou do zeme sa vytvrdzuje. Na 1 m2 záhonov sú umiestnené tri rastliny, maximálne štyri.
Režimy zavlažovania a hnojenia sú tradičné. Až do dozretia plodov sa pôda udržiava v mierne vlhkom stave, ale ani potom nemôže byť srdce Byvola úplne bez zálievky: veď ker plodí dlho, dozrievanie následných plodov pokračuje až do mrazov. Vrchný obväz sa podáva každé dva týždne: v prvej polovici sezóny sa zameriavajú na dusík, potom na fosfor a draslík.
Na uľahčenie starostlivosti je žiaduce zorganizovať systém kvapkovej závlahy
Je zvykom viesť krík v dvoch stonkách, ale medzi rastúcimi nevlastnými deťmi zostávajú 2-3 kusy dodatočne „v zálohe“. Pasynkovanie sa venuje týždenne. Keď ovocie dozrieva, spodné listy sa odrežú, najmä tie, ktoré začínajú žltnúť. Samozrejme, odroda si vyžaduje viazanie stoniek na podpery a najmä veľké plody je potrebné zviazať jednotlivo alebo umiestniť pod rekvizity.
Video: Zber paradajok Buffalo Heart
Tomato Buffalo Heart je nový zástupca veľkoplodých srdiečkových paradajok s paradajkami výbornej chuti. Ako väčšina odrôd sibírskeho výberu má komplexnú odolnosť voči chorobám a môže sa pestovať v akomkoľvek podnebí.