Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Vzhľadom na súčasnú nestabilnú ekonomickú situáciu mnohí zrejme uvažovali o založení rodinnej firmy. A ak si vyberiete podnikanie, ktoré si nevyžaduje veľké finančné investície, ale prináša rýchle zisky, potom pestovanie šalátu v skleníku v zime na veľkoobchodný alebo maloobchodný predaj môže byť najziskovejšie.

Výhody a výzvy pre zelené podnikanie

Ak máte možnosť predávať šalát, kôpor alebo zelenú cibuľku, mali by ste ich začať pestovať

Ak už máte nejaké skúsenosti, pravdepodobne ste si všimli, že pestovanie zelene je najmenej problematický a časovo náročný proces.Vzhľadom na svoju predčasnosť nepotrebuje početné vrchné obväzy, prakticky nie je náchylný na choroby a takmer nikdy nie je poškodený škodcami, ale spotrebiteľský dopyt po ňom neklesá po celý rok. Preto, ak máte možnosť predávať šalát, kôpor alebo zelenú cibuľku, mali by ste ich začať pestovať.

Teraz si povedzme o odhadovaných objemoch výroby. Výsev šalátu pre vlastnú potrebu a predaj prebytkov na miestnom trhu je len možnosťou, keď nemožno počítať s vysokými ziskami. Získané výnosy môžu vrátiť iba náklady na nákup semien, zalievanie a nákup hnojív. Ďalšia vec je, ak sa chystáte pestovať zeleň počas sezóny v priemyselnom meradle. Takáto technológia vám môže poskytnúť dobrý príjem, ale budete mať veľa konkurentov, takže môžete začať podnikať iba s garanciou predaja produktov, inak vám úroda jednoducho zomrie čakaním na predaj.

Pri pestovaní čerstvého mladého šalátu po celý rok a poskytovaní "vitamínových" produktov v zime sa otvárajú úplne iné vyhliadky - bude menej konkurentov a ceny produktov sú oveľa vyššie.A v tomto prípade budú vaše zárobky celkom slušné, najmä v druhom roku, keď sa investície do inštalácie a usporiadania skleníka začnú vyplácať. Takýto biznis prináša najväčší úžitok v prípade pestovania zelene v zimnom období v južných regiónoch pre predaj produktov na sever. Tu je však dôležité brať do úvahy náklady na dopravu.

Video o pestovaní šalátu v skleníku

Na približný výpočet príjmov a výdavkov podniku by ste mali poznať približné náklady na veľkoobchodný predaj produktov vo vašom regióne a priemerné mesačné náklady na údržbu skleníka, pričom tieto čísla vezmite za celý rok alebo za jeden sezóna. Ziskovosť môže samozrejme ovplyvniť aj množstvo ďalších dôvodov. Napríklad nezvyčajne studená zima vám zvýši výdavky, čo „zožerie“ značnú časť ziskov, alebo naopak skorá jar vám zvýši úrodu, a teda aj príjmy. Vo väčšine prípadov je ziskovosť podnikania so "zelenými" niekoľkonásobne vyššia ako pri pestovaní zeleniny alebo bobúľ a pohybuje sa od 20% do 30%, takže stojí za to pustiť sa do podnikania.

Príprava na skleník

Ak ešte nemáte stacionárny skleník a uvažujete o jeho výstavbe, mali by ste zvážiť niekoľko možností:

  • potiahnuté polyetylénom je najlacnejšie a najdostupnejšie, ale pripravte sa, že budúci rok môže potrebovať menšie opravy a o rok alebo dva kompletnú výmenu fólie.
  • so sklom - jeho zariadenie bude stáť viac, ale sklo lepšie drží teplotu. Životnosť takéhoto náteru je oveľa dlhšia ako u fólií a v prípade poškodenia je možné vykonať čiastočnú výmenu.
  • skleníky potiahnuté polykarbonátom sú síce efektívnym materiálom, ale ekonomicky neopodstatneným na pestovanie zelene, keďže jeho návratnosť je dlhá aj pri najpriaznivejšom rozvoji podnikania.

Tepelnú izoláciu polyetylénu môžete zvýšiť pokrytím rámu druhou vrstvou vysokopevnostnej fólie

Vzhľadom na najziskovejšie možnosti sa zameriame na potiahnutie filmom alebo sklom na drevenom ráme. Tepelnú izoláciu polyetylénu zvýšite prekrytím rámu druhou vrstvou vysokopevnostnej fólie tak, aby odolal teplotným rozdielom vnútri skleníka a vonku a tiež úspešne odolával zrážkam, snehovej záťaži a nárazom vetra. Na základe skutočnosti, že väčšina tepla ide cez strechu, bolo by racionálnejšie vykonať dodatočnú izoláciu stropu zvnútra. Najjednoduchším spôsobom je natiahnuť cez strop biele agrovlákno a výsledná vzduchová medzera zvýrazní tepelnoizolačný efekt.

Ak plánujete vykonať prvé plodiny na jar budúceho roka, potom na jeseň sa odporúča usporiadať "teplé" postele. Rozpadajúce sa organické látky prirodzene zahrejú pôdu, čím urýchlia klíčenie a ušetríte na kúrení. Ak chcete začať pestovať šalát na jeseň, mali by ste pamätajúc na krátke denné hodiny popremýšľať o umelom doplnkovom osvetlení, čo znamená dodávku elektriny alebo inštaláciu dobíjacích lámp.

Pokiaľ ide o vykurovanie v zime, jeho typ závisí od dostupnosti komunikácií a nákladov na druh energie. Systémy na tuhé palivá sú najlacnejšie na inštaláciu a prevádzku, vyžadujú si však vašu stálu prítomnosť na mieste, pretože aj krátka prestávka v peci pri nízkych teplotách má za následok nevyhnutné straty – zamrznutie samotného systému a odumretie výsadby. Ďalším spôsobom, ako rýchlo zorganizovať vykurovanie skleníka, je elektrické vykurovanie. Pri výbere systémov pripravených na inštaláciu alebo pri inštalácii bežného ohrievača s ventilátorom pre domácnosť by ste však mali pamätať na to, že ide pravdepodobne o najdrahšiu formu energie. Takéto vykurovanie je ekonomicky opodstatnené len v prípadoch periodického zapínania, napríklad keď hrozia nočné mrazy, a nevyužívania celoročne.

Pokiaľ ide o vykurovanie v zime, jeho typ závisí od dostupnosti komunikácií a nákladov na typ energie

A ešte jeden dôležitý bod - organizácia zavlažovania.Šalátové plodiny potrebujú veľa vlhkosti, takže prítomnosť vody v skleníku je nevyhnutná. Existuje niekoľko spôsobov, ako zabezpečiť dodávku vody: napájaním vodovodného potrubia, dodávkou vody zo studne pomocou čerpadla alebo pravidelným plnením nádob inštalovaných v skleníku. Posledná možnosť je najprijateľnejšia, pretože voda na zavlažovanie bude usadená a pri optimálnej teplote. Veľké objemy vody sa navyše stanú akýmsi celoročne autonómne fungujúcim radiátorom, ktorý sa bude cez deň ohrievať na slnku a v noci vydávať teplo, čím reguluje teplotu v skleníku.

Výber semien a sadby

Najsľubnejší šalát na pestovanie na predaj - listový, s krátkou dobou dozrievania: "Odessa Curly" , "Emerald Lace" , "Grand" , "Lakomka" , "Lolla Rossa" , červenolistý - "Kitezh" , "Eurydice" , "Fire Bird" , hlava kapusty - "Iceberg" a ďalšie. Počet zakúpených semien závisí od dostupnej osiatej plochy a frekvencie ich sejby v aktuálnom roku

Pokiaľ ide o pravidlá, je ich málo a technológia je celkom jednoduchá:

  • zasiať semená do voľnej, vlhkej pôdy;
  • vzor výsadby je - 20 cm medzi radmi pre listnaté odrody a 35-45 cm pre odrody s hlavou a hĺbka semien by nemala byť väčšia ako 5-7 cm;
Video o pestovaní šalátu, odrodách, sadeníc, výsadbe a starostlivosti

Starostlivosť o výsadbu po vyklíčení pozostáva najmä z pravidelnej zálievky av prípade potreby prikryvenia.

Starostlivosť o pestovanie

Množstvo a kvalita zálievky závisí od veku ružíc šalátu. Najprv teda bude stačiť navlhčiť pôdu raz alebo dvakrát týždenne a ako úroda rastie, zvyšuje sa aj jej potreba vody. Najpohodlnejším spôsobom, ako zabezpečiť výsadbu vlhkosťou, je zariadenie na kvapkové zavlažovanie. Jeho výhody sú zrejmé: spotreba vody je nižšia, optimálne množstvo vlhkosti ide priamo ku koreňom, na zelených častiach šalátu nezostávajú žiadne kvapky, ktoré kazia prezentáciu produktu.

Asi o mesiac bude možné zozbierať prvú úrodu a poslať ju na predaj.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zelenina a bylinky