Zanietených záhradkárov neunaví dokazovanie, že pestovanie zeleniny je oveľa výnosnejšie ako jej nákup. A tu sa nemôžete hádať: ak existuje suterén, ktorý vám umožní zachrániť úrodu, rodinný rozpočet nebude čeliť medzere.
Pestovanie týchto korenín je výhodné z ekonomického a praktického hľadiska. Mladá cibuľa, ktorá sa zvyčajne vysádza do zeme, je pomerne lacná a rastie rýchlo a bez ďalšej starostlivosti. Len niekoľko riadkov môže poskytnúť rodine zelenú cibuľku na začiatku leta. Niektoré z cibúľ sa nechajú v zemi, aby sa na jeseň nazbieral zrelý repík s hnedou šupkou.Cesnak je ďalšou prospešnou plodinou. Jedna hlavička jarného cesnaku obsahuje 5-10 strúčikov. Zasadením 1 klinčeka do zeme získate 1 novú hlávku za sezónu. Pikantnú zeleninu si tak môžete zabezpečiť nielen na jedlo, ale aj na semená. Typická rodina 3-4 ľudí pravdepodobne nebude potrebovať veľa cesnaku na zimu. Preto stačí vysadiť len 3-4 rady zubov. Rovnako ako cibuľa, cesnak prakticky neochorie a nepotrebuje špeciálnu starostlivosť.
Tieto koreňové plodiny, s výnimkou reďkovky, sa môžu skladovať celú zimu. Je potrebné kompetentne pristupovať k organizácii postelí. To umožní aj malej chatke vypestovať úrodu, ktorá vystačí na celú zimu. Reďkovka je skoro dozrievajúca zelenina. Existujú odrody, ktoré úplne dozrievajú za 3 týždne. Aby ste sa mohli dlho tešiť z čerstvých koreňových plodín, je lepšie ich vysádzať v niekoľkých fázach, po jednom rade. Výsadby sa ihneď posypú dreveným popolom, aby mladé klíčky nejedli krížové blchy.Mrkva a repa sa tiež považujú za nenáročné na pestovanie. Na jar sa vysievajú do plytkých drážok, potom sa zem niekoľkokrát uvoľní a burina sa odstráni. Keď vrcholy dosiahnu výšku 10-15 cm, tieto postupy nebudú potrebné.Ak chcete plne poskytnúť rodine túto zeleninu, stačí zasadiť 5 riadkov každej plodiny. Dĺžka každého radu je približne 1 meter. Cvikla a mrkva netrpia mrazom, škodcami ich poškodia len zriedka a celú zimu sa úspešne skladujú v suchom suteréne.
Aby ste v lete neustále nekupovali čerstvé uhorky na šalát, stačí si kúpiť vrece semien a vybaviť záhradnú posteľ v krajine. Jedno vrecúško zvyčajne obsahuje asi 30 semien, z ktorých sa vytvorí rovnaký počet kríkov. Je lepšie vybrať vysoko výnosnú odrodu, ktorá je odolná voči mrazu a nedostatku vlhkosti. Potom z jedného lacného vrecka semien bude možné pestovať uhorky na šalát a na konzerváciu a dokonca aj na predaj prebytkov.Tekvica je vo všeobecnosti všestranná zelenina. Jeho silné biče rastú veľmi rýchlo. Niektorí letní obyvatelia ho preto dokonca využívajú na vyplnenie voľného miesta v záhrade. Kultúra potrebuje uvoľnenie a odstraňovanie buriny iba v počiatočných fázach kultivácie. Na jeseň, len z niekoľkých kríkov, bude možné zbierať 2-3 desiatky plodov. Je lepšie skladovať plodiny v suchom a nie príliš chladnom suteréne. Z dužiny tekvice sa varia kaše, polievky, džemy a kandizované ovocie. A veľké semená milujú všetci, mladí aj starí. Okrem toho sa tekvicové semienka používajú v ľudovom liečiteľstve ako účinný prostriedok proti parazitom.
Pestovanie kapusty sa nemusí zdať príliš rentabilné, keďže sa pestuje sadenickou metódou. Ak však sadenice nekupujete, ale pestujete v byte alebo v malom skleníku, veľa ušetríte. Výhodou bielej kapusty, najmä neskorých odrôd, je, že v záhrade môže zostať až do prvých jesenných mrazíkov.Hlávky kapusty sú položené na policiach v suteréne alebo zavesené za korene. Potom sa nebudú navzájom kontaktovať a zostanú až do jari.
Milovníci sladkej varenej kukurice by ju určite mali vyskúšať pestovať vo svojom vidieckom dome. Táto obilnina rýchlo stúpa, takmer neochorie. Počas sezóny z jednej dospelej rastliny nazbierate veľké 2-3 hlávky kapusty. Bohužiaľ, čerstvá kukurica nemôže byť skladovaná v suteréne. Ale milovníci šalátov s konzervovanými obilninami môžu vždy uchovávať zrná v pohároch. Po sterilizácii sa takýto polotovar úspešne skladuje 8-10 mesiacov.
Majitelia letných chát by určite mali pestovať paradajky, papriky a baklažány. To je výhodné, aj keď nebolo možné pestovať ich sadenice samostatne. Vysadením iba 10-20 kríkov z každej plodiny môžete nielen poskytnúť svojej rodine čerstvú zeleninu, ale aj získať suroviny na zimný zber.Na rozdiel od kapusty, z ktorej semiačka sa vytvorí len jedna vidlička, paradajky, baklažány a paprika plodia neustále. Zostáva len zbierať plody včas a poslať ich na spracovanie.
Cubuľa a cesnak
Pestovanie týchto korenín je výhodné z ekonomického a praktického hľadiska. Mladá cibuľa, ktorá sa zvyčajne vysádza do zeme, je pomerne lacná a rastie rýchlo a bez ďalšej starostlivosti. Len niekoľko riadkov môže poskytnúť rodine zelenú cibuľku na začiatku leta. Niektoré z cibúľ sa nechajú v zemi, aby sa na jeseň nazbieral zrelý repík s hnedou šupkou.Cesnak je ďalšou prospešnou plodinou. Jedna hlavička jarného cesnaku obsahuje 5-10 strúčikov. Zasadením 1 klinčeka do zeme získate 1 novú hlávku za sezónu. Pikantnú zeleninu si tak môžete zabezpečiť nielen na jedlo, ale aj na semená. Typická rodina 3-4 ľudí pravdepodobne nebude potrebovať veľa cesnaku na zimu. Preto stačí vysadiť len 3-4 rady zubov. Rovnako ako cibuľa, cesnak prakticky neochorie a nepotrebuje špeciálnu starostlivosť.
Mrkva, repa a reďkovky
Tieto koreňové plodiny, s výnimkou reďkovky, sa môžu skladovať celú zimu. Je potrebné kompetentne pristupovať k organizácii postelí. To umožní aj malej chatke vypestovať úrodu, ktorá vystačí na celú zimu. Reďkovka je skoro dozrievajúca zelenina. Existujú odrody, ktoré úplne dozrievajú za 3 týždne. Aby ste sa mohli dlho tešiť z čerstvých koreňových plodín, je lepšie ich vysádzať v niekoľkých fázach, po jednom rade. Výsadby sa ihneď posypú dreveným popolom, aby mladé klíčky nejedli krížové blchy.Mrkva a repa sa tiež považujú za nenáročné na pestovanie. Na jar sa vysievajú do plytkých drážok, potom sa zem niekoľkokrát uvoľní a burina sa odstráni. Keď vrcholy dosiahnu výšku 10-15 cm, tieto postupy nebudú potrebné.Ak chcete plne poskytnúť rodine túto zeleninu, stačí zasadiť 5 riadkov každej plodiny. Dĺžka každého radu je približne 1 meter. Cvikla a mrkva netrpia mrazom, škodcami ich poškodia len zriedka a celú zimu sa úspešne skladujú v suchom suteréne.
Tekvica a uhorky
Aby ste v lete neustále nekupovali čerstvé uhorky na šalát, stačí si kúpiť vrece semien a vybaviť záhradnú posteľ v krajine. Jedno vrecúško zvyčajne obsahuje asi 30 semien, z ktorých sa vytvorí rovnaký počet kríkov. Je lepšie vybrať vysoko výnosnú odrodu, ktorá je odolná voči mrazu a nedostatku vlhkosti. Potom z jedného lacného vrecka semien bude možné pestovať uhorky na šalát a na konzerváciu a dokonca aj na predaj prebytkov.Tekvica je vo všeobecnosti všestranná zelenina. Jeho silné biče rastú veľmi rýchlo. Niektorí letní obyvatelia ho preto dokonca využívajú na vyplnenie voľného miesta v záhrade. Kultúra potrebuje uvoľnenie a odstraňovanie buriny iba v počiatočných fázach kultivácie. Na jeseň, len z niekoľkých kríkov, bude možné zbierať 2-3 desiatky plodov. Je lepšie skladovať plodiny v suchom a nie príliš chladnom suteréne. Z dužiny tekvice sa varia kaše, polievky, džemy a kandizované ovocie. A veľké semená milujú všetci, mladí aj starí. Okrem toho sa tekvicové semienka používajú v ľudovom liečiteľstve ako účinný prostriedok proti parazitom.
Kapusta
Pestovanie kapusty sa nemusí zdať príliš rentabilné, keďže sa pestuje sadenickou metódou. Ak však sadenice nekupujete, ale pestujete v byte alebo v malom skleníku, veľa ušetríte. Výhodou bielej kapusty, najmä neskorých odrôd, je, že v záhrade môže zostať až do prvých jesenných mrazíkov.Hlávky kapusty sú položené na policiach v suteréne alebo zavesené za korene. Potom sa nebudú navzájom kontaktovať a zostanú až do jari.
Kukurica
Milovníci sladkej varenej kukurice by ju určite mali vyskúšať pestovať vo svojom vidieckom dome. Táto obilnina rýchlo stúpa, takmer neochorie. Počas sezóny z jednej dospelej rastliny nazbierate veľké 2-3 hlávky kapusty. Bohužiaľ, čerstvá kukurica nemôže byť skladovaná v suteréne. Ale milovníci šalátov s konzervovanými obilninami môžu vždy uchovávať zrná v pohároch. Po sterilizácii sa takýto polotovar úspešne skladuje 8-10 mesiacov.
Paradajky, paprika a baklažány
Majitelia letných chát by určite mali pestovať paradajky, papriky a baklažány. To je výhodné, aj keď nebolo možné pestovať ich sadenice samostatne. Vysadením iba 10-20 kríkov z každej plodiny môžete nielen poskytnúť svojej rodine čerstvú zeleninu, ale aj získať suroviny na zimný zber.Na rozdiel od kapusty, z ktorej semiačka sa vytvorí len jedna vidlička, paradajky, baklažány a paprika plodia neustále. Zostáva len zbierať plody včas a poslať ich na spracovanie.