Všetci vieme o výhodách mrkvy od detstva. Môže sa konzumovať nielen čerstvé, ale aj na prípravu na zimu, čo vám umožní zásobiť sa vitamínmi. Preto je pre vašu záhradu najlepšie vybrať najproduktívnejšie odrody.
Koreňové plodiny tejto odrody majú svetložltú, takmer citrónovú farbu. Rodiskom tejto mrkvy je Uzbekistan. Je to ona, ktorá sa používa na varenie pilaf s jahňacím mäsom a dáva orientálnym jedlám špecifickú chuť s miernou horkosťou. V teplých oblastiach sa "Mirzoi yellow" vyvíja lepšie. Plody tam dorastajú do hmotnosti 150 g a v strednom pruhu jedna mrkva váži 70 - 100 g.
Toto je najbežnejšia odroda mrkvy na území bývalého ZSSR, ktorá sa pestuje nielen na záhradných pozemkoch, ale aj v priemyselnom meradle. Zahŕňa niekoľko odrôd:
" Cascade" sa vyznačuje vysokým obsahom cukru a karoténu, takže je ideálny na prípravu šalátov, prírodných zeleninových štiav, pyré na detskú výživu. Chuť tejto mrkvy je veľmi dobrá a obsahuje aj veľa užitočných vitamínov a minerálov, ako je horčík, draslík, vápnik. Na získanie potrebnej dennej dávky karoténu stačí len jedna takáto mrkva denne.Odroda je hybridná, dokonale toleruje nepriaznivé poveternostné podmienky. Je odolná voči chorobám a jej úroda je veľmi vysoká. Plody dorastajú do 23 cm a ich hmotnosť je od 130 do 170 g Tvar koreňových plodín je kužeľovitý, rovnomerný, zelenina je veľká a chutná. Odroda na dlhodobé skladovanie "Cascade" dobre toleruje, nevybledne, nezhnije.
Odroda sa vyznačuje pôvodným okrúhlym tvarom, neobvyklým pre mrkvu. "Parmex" označuje skoré dozrievajúce hybridy, niekedy sa nazýva mrkvová reďkovka.Koreňové plodiny majú zároveň vynikajúcu chuť, sú sladké a šťavnaté. Táto odroda je veľmi obľúbená u detí, radi jedia nezvyčajnú čerstvú mrkvu. Môže sa použiť aj na výrobu štiav a detských pyré a môže byť zmrazený na zimu.
Táto hybridná holandská skorá odroda je vhodná na pestovanie nielen v strednom pruhu, ale aj v severnejších oblastiach našej krajiny. Vegetačné obdobie je až 105 dní, vďaka čomu stihnú koreňové plodiny dozrieť počas krátkej letnej sezóny. Mrkva tejto odrody má atraktívny vzhľad - plody rovnomerného valcového tvaru so zaoblenou špičkou. Na dĺžku zvyčajne dorastajú okolo 20 cm a vážia od 150 do 250 g. V okopaninách sa prakticky nenachádza jadro, takže pri priemyselnom pestovaní sa dusičnany nehromadia a nutričná hodnota je vyššia ako u iných odrôd. "Nandrin" sa tiež priaznivo odlišuje od iných druhov mrkvy vysokým výnosom a vynikajúcou konzerváciou plodov.
Veľmi nezvyčajná mrkva, ktorá má exotickú fialovú farbu šupky, pričom jej jadro je oranžové. V zrelom stave dosahuje dĺžku 25-30 cm Tvar plodu je kužeľovitý, jeho priemer je od 15 do 30 cm. Má sladkú chuť, obsahuje veľa betakaroténu a iné užitočné látok. Charakteristickým znakom fialovej mrkvy je prítomnosť luteínu v nej, čo je veľmi užitočné pre videnie.Zelenina pri varení zafarbí ruky a všetko, s čím pri varení príde do styku – riad, dosky na krájanie a iné produkty. Počas varenia sa voda sfarbí do fialova. Najčastejšie sa "Dragon" konzumuje čerstvý, jedlá s ním vyzerajú krásne a nezvyčajne a zvláštna chuť diverzifikuje denné menu.
Táto odroda pochádza z Francúzska. Plody majú tvar šišky s tupou špičkou, 13-14 cm dlhé, rovnako rovnomerné a hladké.Zelenina obsahuje pomerne veľké množstvo cukru - asi 10%, má šťavnatú a hustú dužinu. Odroda si získala obľubu vďaka vysokému výnosu a odolnosti voči chorobám. "Shantenay 2461" je vhodný na prepravu a dlhodobé skladovanie, používa sa na domáce prípravky. Skoré zrelé odrody tejto mrkvy sa môžu pestovať v skleníku, čo umožňuje zber dvakrát za sezónu.
Mirzoi žltý
Koreňové plodiny tejto odrody majú svetložltú, takmer citrónovú farbu. Rodiskom tejto mrkvy je Uzbekistan. Je to ona, ktorá sa používa na varenie pilaf s jahňacím mäsom a dáva orientálnym jedlám špecifickú chuť s miernou horkosťou. V teplých oblastiach sa "Mirzoi yellow" vyvíja lepšie. Plody tam dorastajú do hmotnosti 150 g a v strednom pruhu jedna mrkva váži 70 - 100 g.
Nantes
Toto je najbežnejšia odroda mrkvy na území bývalého ZSSR, ktorá sa pestuje nielen na záhradných pozemkoch, ale aj v priemyselnom meradle. Zahŕňa niekoľko odrôd:
- Nantes Red;
- Nantes Semco;
- Vylepšené v Nantes;
- Nantes 4.
Cascade
" Cascade" sa vyznačuje vysokým obsahom cukru a karoténu, takže je ideálny na prípravu šalátov, prírodných zeleninových štiav, pyré na detskú výživu. Chuť tejto mrkvy je veľmi dobrá a obsahuje aj veľa užitočných vitamínov a minerálov, ako je horčík, draslík, vápnik. Na získanie potrebnej dennej dávky karoténu stačí len jedna takáto mrkva denne.Odroda je hybridná, dokonale toleruje nepriaznivé poveternostné podmienky. Je odolná voči chorobám a jej úroda je veľmi vysoká. Plody dorastajú do 23 cm a ich hmotnosť je od 130 do 170 g Tvar koreňových plodín je kužeľovitý, rovnomerný, zelenina je veľká a chutná. Odroda na dlhodobé skladovanie "Cascade" dobre toleruje, nevybledne, nezhnije.
Parmex
Odroda sa vyznačuje pôvodným okrúhlym tvarom, neobvyklým pre mrkvu. "Parmex" označuje skoré dozrievajúce hybridy, niekedy sa nazýva mrkvová reďkovka.Koreňové plodiny majú zároveň vynikajúcu chuť, sú sladké a šťavnaté. Táto odroda je veľmi obľúbená u detí, radi jedia nezvyčajnú čerstvú mrkvu. Môže sa použiť aj na výrobu štiav a detských pyré a môže byť zmrazený na zimu.
Nandrine
Táto hybridná holandská skorá odroda je vhodná na pestovanie nielen v strednom pruhu, ale aj v severnejších oblastiach našej krajiny. Vegetačné obdobie je až 105 dní, vďaka čomu stihnú koreňové plodiny dozrieť počas krátkej letnej sezóny. Mrkva tejto odrody má atraktívny vzhľad - plody rovnomerného valcového tvaru so zaoblenou špičkou. Na dĺžku zvyčajne dorastajú okolo 20 cm a vážia od 150 do 250 g. V okopaninách sa prakticky nenachádza jadro, takže pri priemyselnom pestovaní sa dusičnany nehromadia a nutričná hodnota je vyššia ako u iných odrôd. "Nandrin" sa tiež priaznivo odlišuje od iných druhov mrkvy vysokým výnosom a vynikajúcou konzerváciou plodov.
Drak
Veľmi nezvyčajná mrkva, ktorá má exotickú fialovú farbu šupky, pričom jej jadro je oranžové. V zrelom stave dosahuje dĺžku 25-30 cm Tvar plodu je kužeľovitý, jeho priemer je od 15 do 30 cm. Má sladkú chuť, obsahuje veľa betakaroténu a iné užitočné látok. Charakteristickým znakom fialovej mrkvy je prítomnosť luteínu v nej, čo je veľmi užitočné pre videnie.Zelenina pri varení zafarbí ruky a všetko, s čím pri varení príde do styku – riad, dosky na krájanie a iné produkty. Počas varenia sa voda sfarbí do fialova. Najčastejšie sa "Dragon" konzumuje čerstvý, jedlá s ním vyzerajú krásne a nezvyčajne a zvláštna chuť diverzifikuje denné menu.
Chantenay 2461
Táto odroda pochádza z Francúzska. Plody majú tvar šišky s tupou špičkou, 13-14 cm dlhé, rovnako rovnomerné a hladké.Zelenina obsahuje pomerne veľké množstvo cukru - asi 10%, má šťavnatú a hustú dužinu. Odroda si získala obľubu vďaka vysokému výnosu a odolnosti voči chorobám. "Shantenay 2461" je vhodný na prepravu a dlhodobé skladovanie, používa sa na domáce prípravky. Skoré zrelé odrody tejto mrkvy sa môžu pestovať v skleníku, čo umožňuje zber dvakrát za sezónu.