Zemiaky sú jedným z najžiadanejších poľnohospodárskych produktov. Vysoko výnosná odroda zemiakov Gala doma je v TOP 10 najlepších hybridných odrôd plodín. Chuť aj vzhľad hľúz a základné vlastnosti nenáročnej rastliny zodpovedajú medzinárodným kritériám pre zemiaky. Ako správne sadiť a starať sa o túto odrodu, ako aj ako sa vysporiadať so škodcami a chorobami, sa dozviete v našom článku.
História tvorby
Odroda Gala predstavuje nemeckú šľachtiteľskú školu, preslávenú svojimi úspechmi v rastlinnej výrobe a záhradníctve.Na začiatku 21. storočia vznikol vysokoúrodný hybrid. V roku 2008 bola zaradená do Štátneho registra šľachtiteľských rastlín v Ruskej federácii a odporúčaná na šľachtenie v stredných a severných oblastiach krajiny.
Popis odrody zemiakov Gala
Neprítomnosť špeciálnych a zložitých poľnohospodárskych postupov potrebných na starostlivosť o rastlinu, rýchle obdobia dozrievania a nenáročné pestovateľské podmienky priaznivo odlišujú zemiaky Gala od iných odrôd tejto plodiny.
Skoré dozrievanie zemiakov Gala je spojené s vysokým výnosom koreňovej plodiny. V rokoch charakterizovaných rovnomerným striedaním období horúčav a dažďov možno z jedného zemiakového kríka získať 20-25 zdravých stredne veľkých hľúz.
Jedným z cieľov, ktorý bol stanovený a naplnený pri vytváraní hybridu, bolo uspokojiť rastúci dopyt populácie po skorých vitamínových produktoch. Staré zemiaky, ktoré boli uskladnené celú zimu, už s nástupom novej letnej sezóny nemajú špeciálnu nutričnú hodnotu.A nahrádzajú ho mladé zemiaky Gala, ktoré dosahujú konzumnú zrelosť 70-80 dní po výsadbe.
Zdravá rastlina vyzerá dobre. Svieža zeleň dobre upraveného a dobre upraveného zemiakového poľa vždy vzbudzuje radosť majiteľov. Jednoročná rastlina dosahuje strednú veľkosť. Mäsité a silné stonky rastliny sú rovnomerne vyvinuté. Tvoria polorozľahlý ker, ktorý vyžaduje voľný priestor pre normálny vývoj. Mladé stonky a listy sú jasne zelené. V priebehu času nadzemná časť kríka získava bohatú zelenú farbu, čo naznačuje potrebu neustáleho slnečného žiarenia na vývoj a zachovanie širokých listov. Čepeľ listu je mierne zvlnená, s hladkými okrajmi. Koruny veľkých kvetov sú biele.
Polovzpriamený ker, stredne vysoký, s veľkými listami
Charakteristika hľúz (tabuľka)
| Parametre | Charakteristika |
| Hmotnosť (1 hľuza) | 100-120 g. |
| Veľkosť (1 hľuza) | Dĺžka - 6-8 cm, šírka - 5-6 cm. |
| Tvar | Správny okrúhly ovál. |
| Chuť | Rozmanitosť stolov, skóre degustácie - 9 z 10. |
| Farba vonkajšej kože | Žlté. |
| Kvalita vonkajšej kože | Silný, s malými očami. |
| Farba mäsa | Bledožltá alebo sýto žltá. |
| Kvalita buničiny | Hustý, vláknitý. |
Odroda zemiakov Gala obsahuje bielkoviny (3-3,5 %) a vitamín C (12 mg na 100 g výrobku).Vysoký obsah draslíka (500 mg na 100 g výrobku) predurčuje jeho zaradenie do stravy starších ľudí a ľudí trpiacich kardiovaskulárnou nedostatočnosťou. Vďaka nízkemu obsahu škrobu (11-13%) sa zemiaky pri varení alebo pečení nerozpadnú a sú indikované pre ľudí s poruchami metabolizmu.
Gala zemiakový obsah kalórií - 800-900 kcal na 100 g výrobku.
Gala zemiakové hľuzy sú okrúhleho jednotného tvaru so žltkastou šupkou
Výhody a nevýhody (tabuľka)
| Dôstojnosť | Chyby |
| Skoré dozrievanie | Odolnosť voči rhizoktonióze |
| Tolerantné voči suchu | Stredná odolnosť voči plesni hľúz a listovej plesni, kučeravosti listov |
| Odolnosť voči biologickej agresii (hlavné typy háďatiek, vírusové ochorenia) | |
| Zachovanie tvaru hľuzy, štruktúry a farby dužiny pri tepelnej úprave | |
| Vysoká kvalita stravy | |
| Vysoká prepravovateľnosť | |
| Vynikajúca prezentácia |
Video: Gala zemiaková recenzia
Pravidlá nastupovania
Pre vývoj zdravej a silnej rastliny je potrebné dodržiavať stanovené normy výsadby.
Výber miesta a pôdy na sadenie zemiakov
Na zemiakové polia sú vyčlenené aj dobre prefúkané a slnkom vyhriate plochy.Podzemná voda na mieste by mala ležať pomerne nízko (1,5-2 m), inak sa zemiaky vysádzajú do umelo vyplnených hrebeňov. Preto v riečnych nivách a nížinách, v mokradiach alebo v oblastiach, kde rastie trstina alebo ostrica, sa zemiaky vyvíjajú zle, často ochorejú a kvalita a objem úrody budú nízke.
Zemiaky sú nenáročné na kvalitu pôdy. Darí sa jej v ľahkých piesočnatých a piesočnatých pôdach. Ak je pôda kyslá, pred výsadbou (koncom jesene) ju treba vápniť. Za týmto účelom rozsypte na zemský povrch a zapustite vápno (krieda, dolomitová múka) do pôdy do hĺbky 20 - 35 cm rýchlosťou 500 - 700 g na 1 m2. m. Procedúru vápnenia je žiaduce vykonávať každých 5-6 rokov.
Ťažké a husté pôdy je potrebné odvodniť. K tomu sa pri jesennom kopaní zahrabávajú do zeme kamienky, drvený kameň, hrubý piesok.
Príprava pôdy a sadivového materiálu
Na identifikáciu napadnutého sadivového materiálu (napríklad plesnivec) a zároveň na zahriatie hľúz, ktoré uľahčí vytvorenie silného koreňového systému, sa zemiaky 4-6 dní pred výsadbou vyberú skladu alebo pivnice.
Pred výsadbou sa hľuzy uchovávajú 30 minút vo vodných roztokoch Maxim (4 ml na 2 l vody), Taboo alebo Bunker (4 ml na 1 l vody). Na súčasné obliekanie 100 kg zemiakov sa pripraví 10 litrov pracovného roztoku. Táto akcia ochráni zemiaky pred plesňovou infekciou a poškodením drôtovcami.
Schéma a čas pristátia
Medzi jednotlivými výsadbovými jamami sa ponecháva 70-80 cm. Jamy alebo ryhy sa prehlbujú o 7-9 cm. Zemiaky sa spravidla dvíhajú súčasne, čo uľahčuje ďalšie výkopové práce pri starostlivosti o výsadbu. Ak sú prvé výhonky posypané zemou, prispeje to k vytvoreniu silnejšieho a zdravšieho koreňového systému. A táto skutočnosť určite ovplyvní stabilitu rastliny a kvalitu úrody.
Na zabezpečenie simultánnych sadeníc musí byť hĺbka výsadby hľúz rovnaká
Pri určovaní načasovania výsadby zemiakov sa pestovatelia zeleniny riadia:
- stav a teplota pôdy;
- zrážky a vlhkosť pôdy;
- teplota vzduchu.
Správne podmienky pre rýchly rast a zdravú rastlinu sú zvyčajne okolo polovice mája.
Video: príprava pôdy a sadenie zemiakov do zeme
Vlastnosti starostlivosti
Zalievajte rastliny
Gala zemiaky sú rastliny odolné voči suchu. Netoleruje bažinaté alebo podmáčané pôdy, často ochorie, keď je vysadený v nížinách alebo v blízkosti vodných plôch. Navyše sa na takýchto miestach hromadia zvyšky rastlín alebo bahno, často už napadnuté hubovými chorobami.
Veľmi suchá pôda s vysokou teplotou však bude pre zemiaky škodlivá:
- hľuzy sa môžu prehriať a upiecť;
- V podmienkach vysokej teploty sa vírus kučeravosti listov aktívne množí.
Ihneď po výsadbe sa pod každý krík nalejú 1-2 litre vody. Počas dlhých období horúčav by sa malo vykonávať mierne zavlažovanie (1-1,5 litra vody na ker) alebo kvapkové zavlažovanie v rovnakom objeme.
Zemiaky zalievajte najlepšie skoro ráno alebo večer
kopec a uvoľnenie
Keď zelené výhonky zemiakov vyrastú o 7-10 cm, rastlina je vyvýšená. Výsledkom tohto užitočného postupu:
- uličky vyčistené od buriny;
- v severných oblastiach sú kríky zemiakov zachránené pred mrazom počas májových mrazov (niekedy je celý ker pokrytý zemou).
- v povrchových vrstvách pôdy sa šetrí vlhkosť (po zalievaní sa robí hilling).
- ničí povrchovú kôru, ktorá sa mohla vytvoriť po daždi alebo zavlažovaní, a zlepšuje priepustnosť pôdy;
- zvyšuje množstvo kyslíka v pôde;
- rast postranných koreňov sa zvyšuje;
- úrody zemiakov by sa mohli zvýšiť o 20-30%.
Proces kopcovania je nahromadenie pôdy k rastline vo forme nadýchaného kopca
Počas vegetačného obdobia je potrebné vykonať dve kopačky: po hromadnom vzídení kríkov zemiakov a po výdatnej zálievke. Ak sa teplota vzduchu udržiava na +30 stupňov alebo viac a pôda sa zahreje na +25 - 26 stupňov, hilling sa nevykonáva, aby hľuzy nezmäkli. V takýchto prípadoch je prípustné iba uvoľňovanie povrchovej vrstvy zeme a ničenie buriny.
Kŕmenie
Včasná aplikácia hnojív priaznivo ovplyvní kvalitu a objem úrody.
Tabuľka: plán hnojenia
| Obdobie kŕmenia | Potrebné hnojivá a dávky | Spôsob vkladu |
| Jeseň, pred prípravou miesta na sadenie zemiakov | Za 1 m2. m: 5-7 kg hnilého hnoja, 30 g superfosfátu (15 g dvojitého superfosfátu), 15 g síranu draselného. | Zasypte do pôdy do hĺbky 10-15 cm. |
| Jar, tesne pred sadením zemiakov | Za 1 m2. m: 0,5 vedra rašelinového hnoja alebo kompostu, 20-30 g nitrofosky, 20 g dusičnanu amónneho, 20 g síranu draselného. | Pridajte do pôdy. |
| Počas vegetačného obdobia, pred vysadením rastliny |
| Po hnojení treba pôdu výdatne zaliať (1,5-2 litre vody na krík). |
Vyčistená plocha sa po zbere oseje horčicou bielou (vegetačná doba je 3 týždne). Nasýti miesto dusíkom a fosforom, dezinfikuje zem od phytophthory a drôtovcov a zlepší štruktúru pôdy. Počas jesenného kopania zeme sú zvädnuté vrcholy bielej horčice zahrabané do zeme.
Choroby a škodcovia zemiakov Gala
Odroda Gala má dobrú odolnosť voči hlavným typom háďatiek, ale zemiaky potrebujú pomoc v boji proti vírusovým infekciám a rhizoktonióze.
Tabuľka: kontrola chorôb a preventívne opatrenia
| Choroba | Popis pôvodcu ochorenia | Znaky poškodenia rastlín | Doby spracovania | Spôsoby ošetrovania rastlín, prípravky a dávky | Preventívne opatrenia |
| Rhizoktonióza (čierna chrasta) | Pliesňové ochorenie. Mycélium žije na povrchu tekvicových rastlín, cukrovej repy, paradajok, zostáva v povrchových vrstvách pôdy a na burinách. | Nerozvinutý, pomalý a bledý ker. Keď je pôda podmáčaná alebo vo vlhkom počasí, na spodnej časti stoniek a spodných listov sa objaví sivý alebo šedo-čierny povlak, pozoruje sa riedenie a sušenie kríkov v spodnej časti. Hľuzy sú deformované, objavujú sa na nich výrastky, objavujú sa čierne chrasty, praská kožná vrstva. Choroba môže zničiť až ¼ úrody. | Pred sadením zemiakov. | Ponorte hľuzy na 30 minút do vodného roztoku Maxima (4 ml na 2 litre vody). |
|
| Počas vegetačného obdobia sa vykonávajú 3 ošetrenia v suchom, pokojnom a chladnom počasí (ráno alebo večer) s intervalom 12-15 dní. | Postrekovanie Quadrisom (6 ml na 5 litrov vody). Spotreba - 5-6 litrov na 100 m2. m. | ||||
| Keď sa v pokojnom a suchom počasí objavia prvé známky poškodenia, vykonajú sa 3 ošetrenia v intervale 7-15 dní. | Postrek fungicídom Baktofit (30 ml na 10 l vody). Celková spotreba je 4-5 litrov na 100 m2. m. | ||||
| neskoro | Pôdny hubový patogén. Môže byť prenášaný chrobákom zemiakovým alebo jeho larvami. Aktívne sa rozmnožuje na mokrej a podmáčanej pôde.Rozptýlené vetrom, dažďom alebo kvapkovou závlahou. Spóry prezimujú na rastlinných úlomkoch (vrchy, burina), na hľuzách ponechaných v zemi. | Mladé listy blednú, scvrkávajú sa, stopky listov sa skracujú. Nadzemná časť rastliny vädne a odumiera, hľuzy stmavnú, získajú hnedo-hrdzavú farbu, dužina zmäkne a slizká. Phytophthora môže ovplyvniť 50 až 100 % úrody. Infekcia sa môže vyskytnúť v príliš teplom suteréne alebo trezore. | Počas vegetačného obdobia s hromadným a chronickým poškodením rastlín sa ošetrenie vykonáva každých 7 dní, 4x denne (14 ošetrení za sezónu). | Postrekovanie síranom meďnatým (10 g na 20 litrov vody, nechajte 10-15 minút) alebo 1% kvapalinou Bordeaux (100 g síranu meďnatého, 100 g vápna na 10 litrov vody). Spotreba - 0,5-1 l na 10 m2. m. |
|
| Počínajúc obdobím pučania (kvitnutia zemiaka) s intervalom 10-15 dní, najneskôr však 20 dní pred zberom; vykonajte 4 ošetrenia za sezónu. | Postrekovanie Arceride (50 g na 10 l vody). Spotreba - 1 liter na 1 m2 | ||||
| Počas vegetačného obdobia vykonajte 3 ošetrenia v intervale 10-15 dní | Postrekovanie prípravkom Quadris (6 mg na 5 l vody) alebo Baktofit (30 ml na 10 l vody). Celková spotreba je 5 litrov na 100 m2. m. | ||||
| Krútenie zemiakových listov | Vírusové ochorenie. Žije v tele zelenej vošky, ktorá sa tiež šíri najmä počas dlhých období horúčav. | Otočenie spodných listov kríka okolo centrálnej žilky na čepeli listu. Čierno-modrá nekrotická sieťka na dužine hľuzy, horné listy sú deformované. Na dotyk sú čepele listov tvrdé a suché. Krík vädne. | Ak sa objavia príznaky ochorenia, vykonajte niekoľko ošetrení v intervaloch 10-15 dní. | Postrekom Bactofitom (30 ml na 10 l vody) alebo Quadrisom (6 mg na 5 l vody). Spotreba - 5-6 litrov na 100 m2. m. Ak nie je výsledok, krík treba vykopať a zničiť. |
|
Fotogaléria: ako sa prejavujú choroby
- Neskorá pleseň je jednou z najnebezpečnejších a najrozšírenejších chorôb zemiakov
- Zníženie úrody v dôsledku vírusovej zvinutosti dosahuje 70-90 %
- Rhizoctonia sa najčastejšie vyskytuje na dospelých rastlinách vo fáze kvitnutia zemiakov
Dôležité! Vodné roztoky fungicídov Quadris, Baktofit, Maxim sa musia použiť do jedného dňa. V budúcnosti sú zničené a strácajú svoju účinnosť. Po práci s Quadris opláchnite postrekovač tečúcou vodou.
Tabuľka: ako sa zbaviť škodcov
Hmyz, ktorý škodí odrode Gala, je často aj prenášačom plesňových alebo vírusových infekcií a hľuzy poškodené a oslabené drôtovcami sú takmer vždy náchylné na akúkoľvek patológiu.
| Pest | Popis škodcu | Znaky poškodenia rastlín | Procesy, lieky a dávky | Doby spracovania | Preventívne opatrenia |
| Zelená voška | Bezkrídly podlhovastý oválny hmyz žltozelenej alebo ružovej farby s hnedočervenými očami dlhými do 2,5 mm. Nosič viac ako 100 druhov vírusov. | Bledosť, vysychanie a kučeravosť vrchných listov, vädnutie a vysychanie plodnice, kvetov. | Postrekovanie 1% kvapalinou Bordeaux (100 g síranu meďnatého, 100 g vápna na 10 litrov vody). Spotreba - 0,5-1 l na 10 m2. m. | Pred a po odkvitnutí zemiakov. |
|
| Umývanie kolónií vošiek prúdom vody. | Počas vegetačného obdobia. | ||||
| Veľká voška zemiaková | Bezkrídly zelený alebo sivoružový hmyz s oválnym podlhovastým telom dlhým do 4 mm. Samička kladie vajíčka na spodnú stranu listu. Škodca prezimuje na burinách a prenáša vírusové infekcie. | Výskyt belavých škvŕn na listoch. Blanšírovanie listov, rednutie a vädnutie. | Postriekanie 1% roztokom kvapaliny Bordeaux (100 g síranu meďnatého, 100 g vápna na 10 litrov vody). Celková spotreba je 0,5-1 l na 10 m2. m. | Pred a po odkvitnutí zemiakov. |
|
| Vyplachovanie vošiek silným prúdom vody. | Počas vegetačného obdobia. | ||||
| Drôtený červ | Larvy chrobákov sú žltohnedej farby, až 3 cm dlhé. Obhrýzajú šťavnaté podzemné korienky burín (napríklad pšeničnej trávy) a hľuzy zemiakov. | Cez tenké priechody v dužine zemiakových hľúz. Postihnuté hľuzy sa ľahko infikujú vírusovými a hubovými chorobami. | Spracovanie hľúz prípravkami Taboo, Bunker (8 ml na 1 liter vody). Spotreba - 1 liter na 100 kg zemiakov. | Pred sadením zemiakov. |
|
| Postriekanie pôdy pred výsadbou prípravkami Taboo, Bunker (4 ml na 1 liter vody). Spotreba - 10 litrov na 100 m2. m. | Pred sadením zemiakov po vykopaní výsadbových jám (drážok). |
Fotogaléria: ako rozpoznať škodcov zemiakov
- Drôtovce sú obzvlášť aktívne, keď je v pôde nedostatok vlahy
- Listy poškodené zelenými voškami sa krútia, usychajú, kríky vädnú, úroda klesá
- Na listoch poškodených veľkými voškami zemiakovými sa objavujú nekrotické žlté škvrny, je možné vysychanie
Zber zemiakov
Odroda Gala má dobrú trvanlivosť, hľuzy sú odolné voči mechanickému poškodeniu
Skoré zrelé zemiaky Gala možno zbierať už 70-80 dní po výsadbe. Takýto rýchly čas dozrievania plodiny je veľmi prospešný pre obyvateľov severných, severovýchodných a severozápadných oblastí krajiny. V týchto oblastiach začína studené obdobie dažďov skoro, čo bráni zberu. Obyvatelia stredných a južných oblastí môžu nazbierať 2-3 plné a vysokokvalitné plodiny.
10-12 dní pred zberom je potrebné úplne vyčistiť zemiakovú plantáž od vrcholkov. V tomto čase sú už hľuzy úplne vyformované a zelená časť rastliny len bráni ich konečnému dozrievaniu.
Potato Gala je vysoko výnosná odroda. V závislosti od poveternostných podmienok a ekologickej situácie vo vašej oblasti sa z jedného kríka dá nazbierať 20-25 stredne veľkých hľúz.
Doprava a skladovanie
Odrodu zemiakov Gala možno považovať za plnohodnotnú priemyselnú odrodu. Jeho silná a nie veľmi tenká šupka uľahčuje prepravu a viacnásobné balenie. Správny a rovnomerný povrch hľúz, ako aj približne rovnaká veľkosť zemiakov spĺňajú všetky spotrebiteľské normy.
Pri skladovaní úrody, najmä ak bola časť zemiaka napadnutá hubovými infekciami, sa hľuzy ošetria roztokmi, ktoré zabraňujú rozvoju sivej hniloby. Na tento účel sa vykopané zemiaky na 10-15 minút ponoria do roztokov lieku Maxim (4 ml na 2 l vody) alebo Baktofit (30-40 ml na 10 l vody).
Vo februári 2014 som kúpil 5 kg zemiakov Gala, 1 reprodukcia.Zasadené 10. mája, vykopané 24. augusta. Dostal som 2,5 vedra (10 l) výsadbových semien a 4,5 veľkého vedra. Zemiaky sú veľmi chutné, drobivé. Týždeň pred zberom ma zasiahla phytophthora (vývoj do 30%, distribúcia - do 40%, alternarióza nebola). Počas zberu bola stonka zelená.
Galina
http://sorta-wiki.ru/kartofel/sort-kartofelya-gala.html
Veľmi chutné žlté zemiaky. Všetky rovnomerné, pekné, ešte viac sa mi páčili Zhuravinka a Elita.
Maria
http://sorta-wiki.ru/kartofel/sort-kartofelya-gala.html
V roku 2012 sme mali sucho, horúčavy boli okolo 30 stupňov asi 3 mesiace. Gala zareagovala perfektne, jediné, že neboli žiadne hľuzy väčšie ako 180 gramov, celková úroda kríka sa neznížila. Pri vonkajšom vyšetrení hľúz neboli zaznamenané žiadne známky degenerácie. Chuť a skladovanie sú vynikajúce!
Láska
http://sorta-wiki.ru/kartofel/sort-kartofelya-gala.html
Práve toto leto som zasadil 2 kg tejto odrody, kúpené v OBI. Vo všeobecnosti mám rád odrody so žltou dužinou a nie rozvarené do mäkka. Táto odroda ma potešila. Vo zvyšku (pokiaľ ide o pestovanie, skorú zrelosť) sa nelíšil od dvoch ďalších vysadených (Red Scarlet a Nevsky). Ale tá chuť je celkom pre mňa.
Vera Shelest
https://otvet.mail.ru/question/172695149
Táto odroda nemá rozľahlé kríky, ale rastie viac nahor, takže v záhrade nezaberie veľa miesta, zhlukuje sa a tiahne sa nahor. Počuli sme veľa o tom, že táto odroda je odolná voči všetkým druhom chorôb, osobne sme sa s žiadnou nestretli a je to dobré. Ďalšou výhodou tejto odrody je, že dozrieva rýchlo, asi dva a pol mesiaca. Vo vzhľade sú zemiaky ideálne na prepravu, skladovanie. Je oválneho tvaru s tenkou šupkou, nemá takmer žiadne očká a sú maličké. Veľmi ľahko sa čistí a umýva. Farba zemiaku je žltá, ja osobne milujem žltú, po uvarení dáva veľmi krásnu farbu, konzistencia tiež poteší, nerozvarí sa do mäkka!
Runa
http://otzyv.pro/reviews/otzyvy-kartofel-gala-32688.html
Skorá zrelosť a relatívne odolná voči vonkajším agresívnym faktorom, odroda zemiakov Gala si získava dôveru domácich zeleninárov. Dobrá udržiavacia kvalita a vysoké výnosy vám umožňujú nestarať sa o zásoby najobľúbenejšej a najuspokojivejšej koreňovej plodiny v domácnosti.