Je ťažké si predstaviť záhradný pozemok, v ktorom by sa nepestovali zemiaky. Táto zelenina už dlho a pevne vstúpila do našej stravy a získala úctivú prezývku „druhý chlieb“. Keďže šľachtenie sa neustále vyvíja, na trhu sa neustále objavujú nové vyšľachtené odrody – superúrodné, ultra skoré, odolné voči chorobám typickým pre danú plodinu a nezasiahnuté škodcami. Ďalším dôležitým kritériom je chuť. Záhradkárom, ktorí sú pripravení vyskúšať niečo nové, sa určite bude páčiť odroda Rodrigo, ktorá má množstvo nepopierateľných výhod a prakticky žiadne nevýhody.
Rodrigo Potato: popis a charakteristika odrody (s fotografiou)
Rodrigo (niekedy sa v katalógoch nachádza pod menom "Rodriga" ) je jedným z najnovších počinov chovateľov. Bol vyšľachtený v Nemecku, pôvodcom je Solana GmbH & Co.
Odroda vstúpila do štátneho registra v roku 2009. Od zaevidovania prihlášky ubehli len tri roky. V súčasnosti Rodrigo vykazuje vynikajúce výsledky ako v oblastiach s teplým subtropickým podnebím, tak aj v oblastiach, ktoré sú celkom vhodné na definíciu „rizikovej farmárskej zóny“, hoci ju odborníci odporúčajú len na pestovanie v oblasti stredného Volhy.
Rodrigo zemiaky sú v neposlednom rade vďaka svojmu reprezentatívnemu vzhľadu
Rodrigo patrí do kategórie stredne skorých odrôd. Celé vegetačné obdobie trvá 70-85 dní. Takéto obdobie je potrebné na to, aby sa pokožka stala dostatočne tuhou a hustou na dlhodobé skladovanie. Ak sa ale naozaj neviete dočkať, môžete pár kríkov vykopať aj skôr, asi dva mesiace po vzídení výhonkov – každá gazdinka vie, čo sa dá z nových zemiakov uvariť.Šupka takýchto hľúz je veľmi tenká, miestami až zaostávajúca za dužinou, hmota je v priemere o 30-50% menšia ako je norma.
Rodrigove kríky zemiakov sa skladajú z troch až piatich výhonkov. Priemerná výška stonky je 75-80 cm.Hľuzy dozrievaním postupne klesajú, vrcholy žltnú, krík sa akoby „rozpadáva“. Listov je pomerne málo, sú veľké, s takmer nepostrehnuteľným zvlnením pozdĺž okraja. Celý povrch listu je pokrytý malými "vráskami" . Kvitnutie nie je príliš bohaté, okvetné lístky sú fialovo-ružové, niekedy červenkasté, koruny sú snehobiele.
Kry Rodrigových zemiakov sú dosť vysoké, ako hľuzy dozrievajú, výhonky budú postupne opadať
Hľuzy sú rovnomerné, vo forme predĺženého oválu. Priemerná hmotnosť zemiakov je 90 – 150 g (asi ako päsť dospelého človeka). Ak však výsadbe venujete dostatok času a úsilia, zabezpečíte kompetentnú poľnohospodársku techniku a za predpokladu, že budete mať šťastie na počasie, môžete zozbierať rekordné hľuzy s hmotnosťou 250 - 300 g a dokonca aj okolo 500 g.Z každého kríka sa odstráni 8-10 zemiakov, z ktorých asi 90% má reprezentatívny vzhľad. Malé a deformované sú extrémne zriedkavé. Dve alebo tri tieto veľké hľuzy budú stačiť na obed alebo večeru bežnej trojčlennej alebo štvorčlennej rodine.
Rodrigove zemiaky aj v neoptimálnych poveternostných a klimatických podmienkach neustále prinášajú bohatú úrodu
Ich pokožka je tmavoružová alebo karmínová, hustá, ale dostatočne tenká, hladká na dotyk. Niekoľko "očiek" sa nachádza na povrchu, takže šúpanie Rodrigových zemiakov je veľmi jednoduché. Buničina je elastická, žltkasto-krémová. Pri tepelnom spracovaní sa stáva jasnejším. Tento odtieň naznačuje zvýšenú koncentráciu prospešných antioxidantov - karotenoidov.
Nízky (12,5-15,5%) obsah škrobu určuje všestrannosť zemiakov. Pri tepelnom spracovaní sa nezmení na kašu, kúsky si dobre zachovajú svoj tvar.Rodrigo je ideálne na varenie, maškrtenie, iné prílohy, polievky, šaláty. Dobré sú aj vyprážané zemiaky.
Rodrigo Potato je skvelý na varenie akéhokoľvek jedla
Výhody a nevýhody odrody
Odroda má mnoho nepopierateľných výhod, ktoré zabezpečili jej rýchle rozšírenie aj napriek tomu, že podnebie je tu dosť odlišné od toho, na aké je kultúra zvyknutá doma, v Nemecku.
- Stabilita odrodových znakov. Pri množení vegetatívnym spôsobom a použitím vlastného sadbového materiálu sa vysoká kvalita hľúz a úrody udrží 5-6 rokov.
- Stále vysoký výnos. 8-10 veľkých zemiakov z každého kríka znamená, podľa schémy výsadby, asi 600 kg na 100 m² a na hektár - 150-220 ton.
- Všeobecná nenáročnosť. Rodrigo nekladie špeciálne požiadavky na kvalitu pôdy, nie je veľmi citlivý na letné horúčavy a dlhotrvajúce suchá.
- Reprezentatívny vzhľad a vynikajúca chuť hľúz. Hľuzy jednotného tvaru a veľkosti a celková prezentácia robia z Rodriga vhodnú možnosť pre komerčných pestovateľov zemiakov. Zaznamenávajú tiež prepravovateľnosť - pri preprave na veľké vzdialenosti sa nezhorší viac ako 5% hľúz. Podľa všeobecnej mienky degustátorov sú najchutnejšie odrody zemiakov so žltou dužinou. Profesionáli si všímajú jemnosť a bohatú vôňu dužiny, jej neodmysliteľnú príjemnú sladkastú dochuť.
- Imunita voči mechanickému poškodeniu. Hľuzy „zranené“ pri zbere je možné skladovať na dlhodobé skladovanie, dužina na týchto miestach netmavne.
- Geneticky zabudovaná imunita voči mnohým veľmi nebezpečným chorobám typickým pre kultúru. Rodrigo nie je zasiahnutý žiadnymi vírusmi, ktoré spôsobujú rakovinu zemiakov (vírusy ho postihujú len zriedkavo), netrpí chrastavitosťou, neskorou plesňou vrcholcov a hľúz, háďatkom zlatým.
- Univerzálny účel. Rodrigo je skvelý na prípravu akéhokoľvek prvého a druhého chodu, šalátov.
Medzi hlavné výhody zemiakov Rodrigo patria vysoké výnosy a prezentovateľnosť hľúz
Zemiaková odroda Rodrigo nemá prakticky žiadne výrazné nevýhody. Rozšírenie kríkov, ktoré zaznamenali niektorí testeri, čo podľa ich názoru výrazne komplikuje postup kopania, je tiež plus. Pod takouto dosť vysokou a "rozložitou" rastlinou si pôda dlhšie udrží vlahu, respektíve zemiaky môžete polievať menej často (alebo si vo všeobecnosti vystačí s prirodzenými zrážkami).
Dôležité nuansy pestovania
Rodrigo zemiak je pozoruhodný svojou všeobecnou nenáročnosťou. Aby ste však získali bohatú úrodu veľkých hľúz, mali by ste sa vopred oboznámiť s odporúčaniami na pestovanie. Každá odroda má svoje vlastné nuansy v poľnohospodárskej technológii.
Výber miesta a príprava pôdy
Rodrigo nekladie žiadne špeciálne nároky na kvalitu pôdy. Postačí akýkoľvek substrát, s výnimkou veľmi „ťažkého“, skôr močiara a takmer čistého piesku. Je však dôležité vopred nasýtiť pôdu dusíkom a draslíkom. Vhodné hnojivá (napríklad karbamid a síran draselný) sa aplikujú na jeseň, v procese kopania lôžok, v suchej forme. Na 1 m² stačí 25-30 g dusíka a 10-15 g potašových hnojív. Rodrigo dobre reaguje na akýkoľvek vrchný obväz, organický alebo minerálny. Je žiaduce orientovať posteľ zo severu na juh.
Jediné, čo Rodrigo, ako každý zemiak, kategoricky netoleruje, je okyslená pôda. Indikátor acidobázickej rovnováhy musí byť stanovený vopred. Ak nie je v rozmedzí 5,5-7,0, spolu s hnojivami a humusom sa do pôdy pridáva dolomitová múka, hasené vápno, drvená krieda a vaječné škrupiny rozdrvené na prášok.
Dolomitová múka je účinný a absolútne bezpečný dezoxidátor pôdy
Ale slnečné svetlo je pre neho, naopak, veľmi užitočné. S jeho nedostatkom sa výhonky stenčujú, hľuzy sa zmenšujú. Toto treba brať do úvahy pri výbere miesta pre zemiakový záhon.
Pri vykopávaní pozemku starostlivo vyberajte odnože burín. Rodrigo nemá rád chemikálie používané na ich zničenie. Ak je liečba týmito liekmi stále plánovaná, vykonajte ju niekoľko dní pred navrhovanou výsadbou zemiakov. Po objavení sa prvých výhonkov je takýto postup prísne zakázaný.
Mušt zapustený do pôdy súčasne s vykopávaním záhonov je skvelý spôsob, ako zvýšiť úrodnosť pôdy
Je potrebné dodržať striedanie plodín. Po 2-3 rokoch pestovania zemiakov na jednom mieste vyhľadajte preň iné miesto. Zároveň zvážte, čo rástlo v záhrade predtým.Podobnými chorobami trpia aj „príbuzní“ z čeľade Solanaceae (paradajky, baklažány, paprika). V pôde sa postupne hromadia spóry patogénnych húb, vírusov, baktérií, vajíčok a lariev škodcov. Naopak, miesto, na ktorom predtým rástla cibuľa, akákoľvek kapusta, fazuľa, hrach, fazuľa, kukurica, špenát, repa a reďkovky, je vhodné. Ideálnou možnosťou sú rastliny na zelené hnojenie, ktoré kyprí pôdu, nasýti ju kyslíkom a dusíkom.
Rastliny na zelené hnojenie sa vysádzajú v lete a keď dosiahnu výšku 15-20 cm, pokosia sa, zasadí zeleň do zeme - je to veľmi užitočné a absolútne prírodné hnojivo
Video: príprava záhona pre zemiaky
Postup a príprava na sadenie zemiakov
Pre zvýšenie úrody musia byť zemiaky určené na výsadbu (hľuzy s hmotnosťou 50-100 g) naklíčené. Predpokladá sa, že čím sú väčšie, tým rýchlejšie úroda dozrie.Proces trvá približne mesiac. Hľuzy v 1-2 vrstvách rozložíme vo svetlej miestnosti s dobrým vetraním, kde sa udržiava konštantná teplota 15-18ºС.
Čím silnejšie klíčky na hľuzách zemiakov, tým skôr sa objavia výhonky
Na dezinfekciu sa raz za 7-10 dní postriekajú roztokom síranu meďnatého (3-5 ml na liter vody). Epin, Heteroauxin, humát draselný pomôžu stimulovať vzhľad klíčkov. Alebo môžete jednoducho zriediť síran draselný a superfosfát vo vode (v tomto poradí 8-10 g a 10-15 g na 3 litre vody). Všetky exempláre, ktoré vykazujú najmenšie známky hniloby, iných chorôb, sú okamžite odmietnuté. Robia aj také, na ktorých sa tvoria veľmi tenké klíčky, skôr nitky.
Týždeň pred výsadbou sa hľuzy vložia do debničiek alebo debničiek so živnou zmesou na posilnenie klíčkov. Môže to byť rašelina a humus (1: 1), kompost s prídavkom superfosfátu (25-30 g na 10 l), univerzálna pôda pre sadenice a Nitrophoska (2-3 g na 5 l).Na stvrdnutie zemiakov sa teplota na túto dobu zníži na 8-10ºС.
Šupka zemiakových hľúz ležiacich na slnku získava zelenkastý odtieň - vďaka tomu sú odolnejšie voči chorobám a chránia pred napadnutím škodcami
Pri nedostatku sadivového materiálu je možné hľuzy rozrezať na niekoľko častí tak, aby každá mala 2-3 klíčky. Je veľmi dôležité, aby ste ich nezlomili a nepoškodili. Robí sa to ostro nabrúseným nožom dezinfikovaným v tmavoružovom roztoku manganistanu draselného, ktorý sa po každom reze sterilizuje. Operácia sa vykonáva 2-3 dni pred pristátím v zemi, aby poškodené oblasti vysušili. V procese výsadby sú posypané drvenou kriedou alebo preosiatym dreveným popolom. Kúsky hľúz sa neodporúča vysádzať len do silne premočeného substrátu. Napriek všetkým opatreniam môžu stále hniť.
Nôž používaný na rezanie hľúz zemiakov pred výsadbou sa po každom reze dezinfikuje
Nemali by ste sa ponáhľať sadiť zemiaky skôr ako všetci ostatní, ale ani by ste nemali meškať. V závislosti od regiónu môže byť tým správnym časom prvá dekáda apríla a samotný koniec mája. Je žiaduce, aby počas týždňa pred vylodením teplota vzduchu počas dňa stúpla na 18-20ºС a vyššie. A substrát v hĺbke asi 10 cm by sa mal zahriať najmenej na 8-10ºС. Spoľahlivé ľudové znamenie, ktorým sa dá celkom dobre riadiť - začiatok kvitnutia púpavy, orgovánu, čerešne vtáčej.
Keďže Rodrigove kríky sú vysoké a rozľahlé, pri výsadbe nechávajú medzi hľuzami minimálne 30-35 cm a medzi radmi 70-75 cm.Hĺbka jamy je určená kvalitou pôdy: ak je ľahký, má 10-12 cm.V ťažkej pôde stačí 4-6 cm.
Rodrigo zemiaky sú zasadené, pričom medzi kríkmi je dodržaná vzdialenosť - rastliny budú dosť vysoké a rozľahlé
Hľuzy ihneď po výsadbe zalejeme vodou (0,5 litra vody na jamku) a posypeme mulčom. Vhodná rašelinová drvina, zhnité listy, slama. To pomôže chrániť zemiaky pred návratnými jarnými mrazmi, ktoré sú veľmi pravdepodobné na väčšine územia.
Výsadbou zemiakov Rodrigo v teplých južných oblastiach je celkom možné získať dve plodiny. Treba si len vybrať tú správnu oblasť, z ktorej sa na jar topí sneh ako prvý. Zem sa tam ohrieva rýchlejšie. Takéto výsadby je žiaduce prikryť čiernym plastovým obalom na stimuláciu klíčenia.
Rodrigo zemiakové výhonky sa objavujú pomerne rýchlo a masívne
Lunárne orientovaní záhradníci odporúčajú sadiť zemiaky na ubúdajúcom Mesiaci, čo najbližšie k splnu. Ale nový mesiac a pár dní pred ním sa považuje za veľmi nešťastné obdobie.
Video: príprava hľúz zemiakov na sadenie
Starostlivosť o pestovanie
Ako takmer každý zemiak, aj Rodrigo potrebuje kopať niekoľkokrát za sezónu. Pozitívne reaguje aj na hlboké kyprenie, žiaduce je pravidelné odburiňovanie.Prvýkrát sú rozprášené iba výhonky, ktoré sa objavili, a úplne ich zakryjú zemou. Druhýkrát sa postup vykonáva predtým, ako sa vrcholy, ktoré vyrástli do výšky 15-20 cm, zatvoria do pevného zeleného koberca. Silne zhutnená pôda v uličkách sa musí uvoľniť. V ideálnom prípade by sa to malo robiť vždy, keď prší.
Kopec niekoľkokrát za sezónu je nevyhnutnosťou pre všetky odrody zemiakov, Rodrigo nie je výnimkou
Polievanie tejto odrody je voliteľné. Pod vysokými rozložitými kríkmi zostáva pôda dlho vlhká. Zemiaky, ktoré potrebujú vodu najmä počas kvitnutia, by sa však mali zalievať, ak je počasie horúce 15-20 dní a neprší. Najlepším spôsobom, ako to urobiť, je zavlažovanie alebo kvapkanie. Pôdu je potrebné navlhčiť do hĺbky 20-25 cm.
Jedným z najlepších spôsobov zalievania zemiakov je kropenie na simuláciu prirodzených zrážok
Niektorí záhradníci radia odtrhnúť všetky kvety skôr, ako rozkvitnú, aby sa zvýšila úroda. No Rodrigove zemiaky ich majú málo. Prax navyše ukazuje, že to nemá veľký zmysel. Krík dostáva veľa stresu, pretože zmyslom jeho života je práve tvorba kvetov a plodov a záhradkármi cenené hľuzy sú len „vedľajším produktom“.
Rodrigo zemiaky sú zriedkavo postihnuté chorobami. Hlavným nebezpečenstvom pre neho je zemiakový chrobák Colorado, známy všetkým záhradníkom. Na boj proti tomuto škodcovi môžete použiť špeciálne chemikálie (prípravky Taboo, Prestige, Inta-Vir) a ľudové prostriedky (výsadba cesnaku, nechtíka medzi riadkami). Malo by sa pamätať na to, že používanie chemikálií je vylúčené 15-20 dní pred očakávaným zberom a je obmedzené počas kvitnutia.
Pri pestovaní zemiakov Rodrigo by sa mal hlavný dôraz klásť na boj proti pásavke zemiakovej a preventívne opatrenia zamerané na predchádzanie jej výskytu
Video: rôzne spôsoby, ako sa vysporiadať s pásavkou zemiakovou
Zber a skladovanie plodín
Rodrigo, ako každý iný stredne skorý zemiak, by nemal byť v záhrade preexponovaný. Úroda sa zberá ihneď po tom, ako vrcholy zožltnú a uschnú. Hľuzy vybrané na skladovanie sa počas dňa sušia, čistia sa od nečistôt, skladujú sa na suchom mieste s dobrým vetraním, kde sa udržiava konštantná teplota 3-5ºС. Rodrigo nemá nič proti susedstvu s inými odrodami zemiakov.
Sadbový materiál sa vysádza na týždeň na slnko, až potom sa uskladní. Podmienky sú podobné.
Video: ako sadiť zemiaky a starať sa o ne
Odroda zemiakov Rodrigo, napriek tomu, že sa objavila nedávno, si rýchlo a sebavedome získava obľubu medzi domácimi záhradkármi. Toto je skutočný nález pre tých, ktorí chcú na mieste pestovať veľké krásne zemiaky.A úžasné chuťové kvality sľubnej novinky už hostesky vysoko ocenili. Každý má predsa osvedčené a obľúbené recepty na jedlá zo zemiakov a Rodrigo sa vyznačuje svojou všestrannosťou.