Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Nie je to prvý rok, čo sa venujem záhradníctvu a kladiem osobitný dôraz na pestovanie paradajok. Zásoby solených paradajok a šťavy sú v zime veľmi užitočné. Sadím najmenej 250 kríkov, takže si ani neviem predstaviť, koľko by som minul na sadenice na trhu, ale svoj sadivový materiál používam už niekoľko rokov.
Kedysi ma lákali krásne vrecúška v obchodoch, ale prišiel som na to, že je výhodnejšie zbierať semená sám.
A klíčenie je lepšie a vo výsledku som Som si istý, a nemusíte míňať peniaze. Všetkých svojich kamarátov – začínajúcich záhradkárov naučila, ako správne pripraviť semená na ďalší rok, ušetriť peniaze a získať zaručenú úrodu. V tejto veci nie je nič ťažké.
V prvom rade sa nespoliehajte na hybridy. Ak sa vám veľmi páčili paradajky z vrecúšok, kde je okrem názvu aj označenie F1, tak si ich už budúci rok presne zopakovať nebudete. Buď nevyklíčia vôbec, alebo vyrastie niečo nepochopiteľné, ale nie predajná zelenina. Používajú sa iba odrodové paradajky. Mimochodom, ďalšie plus samozberu: vyberáme najlepšie ovocie v záhrade a tak vykonávame selekciu - zlepšenie úžitkovosti odrody.
Pozrite sa bližšie na paradajky, ktoré sa nalejú na spodné kefy. Sú považované za najvhodnejšie ako zdroj sadivového materiálu a vo všeobecnosti sú vždy chutnejšie, šťavnatejšie a mäsitejšie v porovnaní s vaječníkmi na horných poschodiach kríka. Okrem toho je riziko opelenia u takýchto paradajok nižšie. Vyberáme krásne veľké ovocie dokonalého tvaru, bez prasklín. Paradajku radím označiť kontrastnou stuhou alebo niťou, aby po nej nikto z domácnosti vopred nezatúžil . Postupujeme podľa nasledujúcej schémy:
- moja zeleninová studnička;
- prekrojiť ovocie na dve polovice;
- opatrne lyžičkou vyberte jadro;
- obsah vložiť do sklenenej nádoby (beriem nádobu) na kvasenie.
Chcem povedať pár slov o fermentácii. Jednoducho povedané, ide o fermentáciu.
Každé semienko je uzavreté v škrupine – placente. Ak semienko sušíte tak, ako je, bude trvať dlhšie, kým vyklíči, pretože bude musieť prekonať bariéru. Semená minulých rokov nemusia vôbec potešiť dobrou klíčivosťou, preto je potrebné materiál semien fermentovať:
- Nádobu prikryjeme potravinovou fóliou alebo igelitovým vrecúškom, do ktorého urobíme otvory.
- Nádobu dajte na teplé miesto (teplota vzduchu nie je nižšia ako 25°C, preto ju nechávam na dvore pod prístreškom, aby bola chránená pred slnečným žiarením).
- Po niekoľkých dňoch opláchnite (voda by nemala byť zakalená, obsah nádoby premiešajte lyžičkou, vodu pravidelne vymieňajte).
- Vyberieme a rozložíme na papier, aby vyschol (každý hárok podpisujem, aby som nestratil zo zreteľa odrodu).
Na sušenie potrebujú vysokú teplotu - asi 30 ° C. Uistite sa, že nie sú žiadne prievany, inak papier odfúkne. Je lepšie hrať na istotu a položiť na okraje listov niečo ťažké.
Semená pravidelne premiešajte, ale potom môžete usilovne pracovať a oddeľovať sušené semená. Silne drobivé, hrozí, že ich odfúkne vietor. Svoj semenný fond uchovávam v papierových obálkach, nezabudnite podpísať rok a odrodu (niektoré mená si vymýšľam sám, kvôli identifikácii). Dúfam, že moje rady vám pomôžu pestovať zdravé, silné a čo je najdôležitejšie, vaše vlastné sadenice, o ktoré sa určite podelíte so svojimi príbuznými, priateľmi a susedmi v krajine.
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
