V zime gazdinky nútia petržlen, kôpor, koriander, aby do šalátov pridávali zdravé bylinky. Existuje ďalší druh zelených, ktoré dodajú jedlu nezvyčajnú chuť a prospejú telu. Hovoríme o zelenej paprike, ktorá nie je náročná na pestovanie.

To najcennejšie nevyhadzujte

Semená bulharskej papriky v období spracovania zeleniny spravidla do koša. Toto sa neoplatí robiť. Zbierajte semená a trochu vysušte. Vložte ho do vrecka a do zimy odložte do skrine. S nástupom chladného počasia môžu byť zasiate semená a po troch týždňoch si môžu vychutnať bylinky s vysokým obsahom vitamínov a korenistej chuti. Prospešné vlastnosti mladých klíčkov papriky sú spôsobené ich vitamínmi a minerálmi. Vitamín A má pozitívny vplyv na zrak. Vitamíny skupiny B dodávajú životnú energiu. Vitamín C posilňuje imunitný systém. Čerstvá tráva je tiež bohatá na draslík, železo, horčík, selén.

Technológia výsevu pre rýchle klíčenie

Ak si stanovíte cieľ získať hodnotný produkt do Nového roka, potom musíte semená zasiať začiatkom decembra. To si bude vyžadovať podnosy alebo široké hrnce a ľahkú zalievaciu zmes. Môžete použiť pôdu pre domáce kvety.
Odporúča sa vyplniť dno podnosu kamienkami alebo keramzitom na odvodnenie. Naplňte nádobu zeminou. Po celej dĺžke podnosu urobte plytké drážky. V okrúhlych kvetináčoch môže byť drážka začatá špirálovito. Zasiate do nich semená papriky. Navrch nasypte pôdu tak, aby semená boli v hĺbke asi pol centimetra. Jemne zavlažujte rozprašovačom. V prípade potreby je možné aplikovať hnojivá.
Na vytvorenie skleníkového efektu musia byť podnosy s plodinami pokryté plastovým obalom alebo obyčajnými priehľadnými vreckami.Ak sú hrnce umiestnené na teplom mieste (asi +25 stupňov), zeleň sa zdvihne pomerne rýchlo. Aby nádoby nezasahovali, je najlepšie ich poslať do horných kuchynských skriniek. Vždy je tam teplo.

Jednoduché pestovanie

Po prepuknutí zelene môžete podnosy presunúť na parapet, aby ste sa uľahčili starostlivosť. Je lepšie zalievať rozprašovačom, pretože klíčky sú veľmi jemné. Mala by sa použiť voda pri izbovej teplote. Tráva umiestnená vedľa horúcich radiátorov je ovplyvnená veľmi suchým vzduchom. Ak chcete zvýšiť vlhkosť vedľa hrncov, môžete položiť riad s vodou alebo pravidelne prikrývať radiátory mokrými uterákmi. Ak okno nie je na slnečnej strane, potom by ste mali zvážiť dodatočné osvetlenie pre klíčky. To je možné vykonať pomocou špeciálnej lampy. Zalievanie výsadby sa odporúča, keď pôda vyschne. Po 20 dňoch sa vitamínové klíčky už dajú použiť na prípravu zdravých jedál.

Kategórie:

Zelenina a bylinky