Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Lieskové oriešky sú ovocím lieskových orieškov av súčasnosti sa široko používajú ako samostatný potravinový výrobok a ako prísady alebo suroviny na výrobu iných pokrmov a výrobkov.

Lieskové oriešky sú vyprážané, sušené, olej sa z neho extrahuje a jednoducho sa konzumuje surový.

Tento produkt obsahuje veľké množstvo látok užitočných pre človeka, ktoré posilňujú celkový stav tela a stimulujú činnosť jednotlivých orgánov.

Kalorické surové lieskové orechy

Obsah kalórií v akomkoľvek potravinovom produkte je určený spotrebou energie absorbovanej telom.

Vyjadruje sa v kcal a dá sa vypočítať v závislosti od kvantitatívneho pomeru bielkovín, tukov a uhľohydrátov v produkte.

Takže pre uhľohydráty a proteíny je to 4 kcal / g. A pre tuky - 9 kcal / g. V súlade s tým, čím viac tuku je v potravinovom produkte, tým vyššia bude jeho energetická hodnota a tým viac kalórií dá telu.

Kalorický obsah lieskových orechov je pomerne vysoký - 628 kcal a svojou energetickou hodnotou je niekoľkonásobne lepší ako chlieb, mlieko a je výživnejším produktom ako ryby a mäso.

Zloženie lieskových orechov v zmysle 100 gramov produktu je takéto:

  • proteíny - 14, 94 gramov;
  • tuky - 60, 75 gramov;
  • uhľohydráty - 16, 7 gramov.

Zvyšok kompozície je vláknina z potravy (9, 7 g), voda (5, 31 g) a popol (2, 29 g).

Kalorické lieskové orechy 628 kcal na 100 gramov, vlašský orech je výživnejší produkt ako mäso

Zloženie lieskových orechov

Lieskové oriešky sú bohaté na vitamíny, medzi ktoré patria:

  • vitamín A (beta-karotén);
  • vitamín B1 (tiamín);
  • vitamín B2 (riboflavín);
  • vitamín B5 (kyselina pantoténová);
  • vitamín B6 (pyridoxín);
  • vitamín B9 (kyselina listová);
  • vitamín PP;
  • vitamíny C, E, K, cholín.
Medzi mikro a makro prvky obsiahnuté v lieskových orieškoch patria tieto hodnoty: zinok, železo, fluór, selén, kobalt, mangán, meď, fosfor, sodík, chlór, vápnik a draslík.

Obsahuje orechy a veľké množstvo polynenasýtených mastných kyselín : stearovú, olejovú a palmitovú.

Lieskové oriešky majú tiež v zložení pomerne veľké množstvo aminokyselín, ktoré sa nazývajú nevyhnutné, pretože ich telo nemôže produkovať, ale k nám prichádzajú iba ako súčasť potravinových výrobkov:

  • izoleucín, ktorý pomáha produkovať krvný hemoglobín;
  • leucín, ktorý má všeobecný posilňujúci účinok na imunitu človeka;
  • lyzín, ktorý pozitívne ovplyvňuje mužskú potenciu, zlepšuje stav pokožky, vlasov a kostí tým, že podporuje vstrebávanie vápnika v tele;
  • tryptofán, stimulujúci tvorbu hormónu radosti (serotonín);
  • metionín, ktorý zlepšuje fungovanie pečene a tráviaceho traktu;
  • treonín, ktorý prispieva k procesu tvorby kolagénu a elastínu;
  • fenylalanín, ktorý zlepšuje ľudskú pamäť.
Lískový orech obsahuje veľké množstvo vitamínu a mikroelementov, polynenasýtených mastných kyselín, aminokyselín

Výhody a prospešné vlastnosti pre telo mužov, žien a detí

V zásade sa lieskové orechy konzumujú surové alebo vyprážané . Je potrebné poznamenať, že vo svojej surovej forme bude obsahovať viac užitočných látok, z ktorých niektoré sa stratia počas tepelného spracovania.

Vyprážaný výrobok bude navyše obsahovať viac kalórií .

Lieskové oriešky majú pre telo také prospešné vlastnosti:

  • po konzumácii je schopný uspokojiť hlad;
  • Pomáha zotaviť sa z minulých chorôb a operácií, ktoré oslabili telo;
  • zabraňuje vzniku anémie a pomáha v boji proti nej;
  • posilňuje srdcové svaly, steny krvných ciev a kapiláry, robí ich odolnejšími;
  • Pomáha bojovať proti kŕčovým žilám
  • saturuje telo živinami;
  • podporuje regeneráciu tromboflebitídou;
  • posilňuje svalové tkanivo tela, takže lieskové orechy sú užitočné najmä pre ľudí, ktorých činnosť súvisí s ťažkou fyzickou námahou;
  • zlepšuje gastrointestinálny trakt, podporuje črevnú motilitu v dôsledku prítomnosti veľkého množstva vlákniny v jej zložení;
  • prítomnosť lieskových orechov v zmesi je pomerne zriedkavou látkou paklitaxel, ktorý má výrazné antioxidačné vlastnosti. Táto zlúčenina zabraňuje tvorbe rakovinových nádorov a je schopná aktívne bojovať proti bunkovým mutáciám;
  • pozitívne ovplyvňuje fungovanie mozgu a zvyšuje jeho výkon;
  • pomáha zbaviť sa existujúcich toxínov a toxínov;
  • pomáha v boji proti poruchám nervového systému, ako sú nespavosť, úzkosť alebo depresia, pravidelné a neustále bolesti hlavy, zlepšuje fungovanie centrálneho nervového systému;
  • pomáha odstraňovať nedostatok vitamínov a je účinným prostriedkom jej prevencie;
  • Je to účinný antiparazitický a antihelmintický účinok;
  • masť z arašidového masla je dobrý prostriedok na popáleniny;
  • Oddelene vybrané lieskové orechy sa používajú v kozmetike na zlepšenie stavu vlasov a na boj proti kožným problémom.
Lieskové orechy dokážu uspokojiť hlad, zabrániť vzniku anémie, zlepšiť fungovanie gastrointestinálneho traktu a oveľa viac

Keď už hovoríme o výhodách lieskových orechov, treba osobitne poznamenať jej pozitívny vplyv na celkové zdravie detí, nastávajúcich matiek a vývoj a tvorbu plodu počas tehotenstva.

Ak sú lieskové orechy súčasťou každodennej stravy tehotných žien, orechy pomáhajú regulovať prírastok na váhe, čo je pomerne dôležitá otázka a moment pri nosení dieťaťa.

Lieskové oriešky tiež pomáhajú formovať kostru a kostné tkanivo dieťaťa, jeho nervového systému. Okrem toho sa lieskové orechy môžu často používať ako vitamíny, ktoré sa v súčasnosti čoraz viac predpisujú budúcim matkám.

Po narodení dieťaťa je veľmi užitočné aj použitie lieskových orechov pre dojčiacu matku - lieska má schopnosť stimulovať produkciu mlieka počas laktácie ženy, samotné mlieko sa stáva výživnejšie a obsahuje viac látok užitočných pre dieťa.

Lískové orechy nie sú o nič menej užitočné pre zdravie mužov - zložka fytosterolu, ktorá obsahuje, významne znižuje hladinu cholesterolu v krvi, čo je dôležitá vlastnosť pri prevencii rôznych ochorení prostaty.

Orech tiež vďaka svojmu zloženiu prispieva k produkcii dostatočného množstva mužských hormónov, predlžuje trvanie pohlavného styku a zlepšuje kvalitu spermií.

Lieskové orechy proti rakovine:

Kontraindikácie a možné poškodenie

Pri konzumácii lieskových orechov by ste mali vedieť, že optimálne množstvo je 50 gramov za deň (už v prečistenej forme).

Okrem toho by sa malo pri ich používaní alebo vo všeobecnosti vylúčiť zo stravy postupovať opatrne ľuďom:

  • s individuálnou intoleranciou alebo alergickými reakciami na jej použitie;
  • kontraindikácie sú choroby pankreasu, pečene.

Mali by ste tiež vedieť, že nadmerná konzumácia lieskových orechov môže byť škodlivá - viesť k kŕčom ciev hlavy a v dôsledku toho k bolesti hlavy.

Recepty používané v tradičnej medicíne

Pre deti v primárnom a dospelom školskom veku, ako aj pre mentálnych pracovníkov, bude užitočné konzumovať nasledujúci nápoj.

Smažte 50 - 60 gramov orechov, rozdrvte v trecej miske s malým množstvom vanilínu a skombinujte s pol litra horúceho mlieka.

Pridajú sa dve polievkové lyžice medu, trvajú 15-20 minút a konzumujú sa dvakrát až trikrát denne.

Pri zvýšenom tlaku môžete použiť nasledujúcu infúziu. Polievková lyžica lieskových orechov sa naleje do pohára mlieka, privedie sa k varu a trvá na tom pol hodiny.

Potom prefiltrujte, pridajte dve polievkové lyžice medu a zoberte pol pohára denne po malých dávkach.

Lieskové oriešky sa používajú v receptúrach tradičnej medicíny ako masky na tvár, infúzie a odvarky

Infúzia používaná na prepracovanie, nervozita, s urolitiázou. Jadrá sa narežú a namočia sa cez noc do vody, potom sa pomelú v trecej miske s vanilkou, zmiešajú sa s horúcim mliekom v množstve pol litra s pridaním dvoch polievkových lyžíc medu.

Trvajte na tom, 15 minút a trvať dvakrát až trikrát denne.

Na pokožku tváre bude užitočné použiť nasledujúcu masku na báze lieskových orechov s jablkami. V mlynčeku na mäso sa rozdrví pol pohára jablkovej kôry, ktorá sa z výslednej hmoty vytlačí niekoľkými vrstvami gázovej šťavy.

Dve tretiny pohára lieskových orechov sa dôkladne pomelú a zmiešajú s vylisovanou hmotou jabĺk, načo sa výsledná maska môže naniesť na tvár.

Postavia sa na to po dobu 15 až 20 minút, potom sa opláchnu studenou vodou a otrú tonikom na tvár.

Lieskové orechy - priateľ srdca:

Vďaka svojmu zloženiu sú lieskové orechy užitočné pre ľudskú spotrebu potravinového produktu a ako terapeutické činidlo používané na liečenie a prevenciu veľkého počtu chorôb.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Stromy