Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kalina! Odkiaľ pochádza názov tejto liečivej rastliny a ako to vyzerá? Podľa jednej verzie sú bobule kravy chutné a sladké potom, čo sú „kalcinované“ mrazom . Pozrime sa bližšie na spoločnú kalinu, jej odrody a druhy, ktorých opis je uvedený nižšie.

Kalina: aký druh rastlín, stromov alebo kríkov?

Viburnum vulgaris je ker, ktorého ovocie používali naši predkovia po celé storočia. V našich drsných podmienkach to bol ďalší zdroj vitamínov, najmä koncom jesene, keď už bolo obdobie plodenia a dozrievania iných plodín bobúľ už úplne ukončené. Jesť jasne červené bobule sa začalo po prvom mraze, keď horká adstringentná chuť zmizla, bahno sa zmenšilo.

Bežná kalina

Pra-babičky mali znamenie : ak do spálne vložíte vetvičku kvitnúceho kalina, potom sa po náročnom pracovnom dni zamiloval aj unavený manžel.

Úspešne sa využili vlastnosti koreňového systému bobuľovej kultúry. Je silná a rozvetvená. V dôsledku toho sa v hornej pôdnej vrstve vytvoril súvislý nános. Kalina sa preto často vysádzala na súdnych pozemkoch, kde bola pôda najviac vystavená erózii (kopce, svahy, rokliny).

Viburnum vulgaris je nenáročný závod, ale pre jeho úspešné pestovanie v letnej chate musíte poznať nejaké triky. Napríklad, ak má kalina rád vlhké miesta vo svojom prirodzenom prostredí, potom v kultúrnych výsadbách, ak je to možné, je lepšie uprednostniť suchú pôdu s nízkou hladinou podzemnej vody.

Ako vyzerá zabezpečenie?

Vidiecke obyvateľstvo dlhodobo rástlo po celom obvode lokality kalina. Ukázalo sa, že ide o hustý živý plot, ktorý schovával dom pred zvedavými očami. Moderní majitelia môžu využiť túto skúsenosť svojich predkov. Teraz je možné pomocou rôznych záhradných nástrojov vytvoriť ekologický živý plot akejkoľvek výšky a tvaru. Koniec koncov, kalina je univerzálna rastlina.

Viburnum hedge

Hodí sa na rôzne stromy a kríky, takže môžete použiť skupinové aj samostatné výsadby. Je dobré zasadiť kalinu v oblastiach so svahmi a svahmi, aby sa posilnili pomocou biologických vlastností dobre vyvinutého podzemku.

Opis bežnej kaliny: prínosy a poškodenia

Viburnum bobule majú liečivé vlastnosti pri rôznych chorobách. Ovocie obsahuje veľké množstvo vitamínu C, dvakrát viac ako v citrusových plodoch, v 100 gramoch - denná dávka potrebná pre osobu.

Plody kalina z dôvodu vysokého obsahu vitamínu C sú v porovnaní s inými liečivými rastlinami najlepším hematopoetickým činidlom. Ovocie tiež obsahuje vitamíny E a K, karotén a vitamín P v malom množstve. Vitamín C teda posilňuje imunitný systém a vitamín P prispieva k jeho lepšej absorpcii.

Kôra rastliny má liečivé vlastnosti. Obsahuje éterové, trieslové a živičné látky, z ktorých sa počas hydrolýzy tvoria rôzne organické kyseliny a chemické zlúčeniny. Táto obrovská rozmanitosť chemického zloženia ovocnej kôry kalina tvorí farmakologické vlastnosti rastliny.

Výhoda :

  • Znižuje cholesterol ;
  • Má vykašliavací účinok;
  • Zlepšuje celkový stav srdcových chorôb (hypertenzia, ischemická choroba srdca, ateroskleróza);
  • Pomáha pri kožných ochoreniach (ekzém, karbunkulosa);
  • Zvyšuje produkciu žlče (hepatitída, cholecystitída);
  • Zvyšuje tón svalov maternice ;
  • Používa sa na cukrovku ;
  • Zlepšuje trávenie ;
  • Používa sa na ťažkú menštruáciu ;
  • Znižuje opuchy (srdcové, obličkové);
  • Znižuje krvný tlak .
Viburnum vulgaris sa používa v ľudovom liečiteľstve ako protizápalové a hemostatické činidlo

Kontraindikácie :

  • Nízky tlak ;
  • Zvýšená zrážanlivosť krvi ;
  • Individuálna neznášanlivosť ;
  • Existuje riziko vzniku abnormalít plodu, takže tehotné ženy by mali radšej prestať používať túto rastlinu.

Druhy a odrody červených a čiernych bobúľ

Kalina má obrovské množstvo druhov - okolo 200 . K dispozícii je kalina s čiernym ovocím, existujú formy v podobe vždyzelených kríkov. V našich zemepisných šírkach je viburnum vulgaris rozšírený. Vďaka výberu sú pestované ovocné odrody lepšie ako divé odrody, ich veľkosť a chemické zloženie.

Zhalobovskaya

Kalina Zholobovskaya

Dobrá známka pre domáce použitie. Vhodný na skladovanie aj spracovanie. Buničina poteší minimálnou prítomnosťou horkosti, výťažkom 5 - 6 kg na krík .

Vigorovskaya

Kalina Vigorovskaya

Bobule jasne červenej farby, ktoré majú tvar hrášku, s hmotnosťou 0, 5 g. Horká chuť, po spracovaní sa stane mierne horkou. Rastlina rastie na 3 m . Produktivita 6 - 10 kg z kríka.

Ulgen

Kalina Ulgen

Univerzálna odroda, vyznačujúca sa neskorým dozrievaním. Bobule, ktoré majú horkú chuť, sú dobre skladované a dokonale spracované. Produktivita z kríkov 5 - 8 kg .

Taiga rubíny

Kalina Taiga rubíny

Rôzne ročné ovocie, mrazuvzdorné. Bobule priťahujú pozornosť svojou neobvyklou tmavou rubínovou farbou. Priemerný výnos z kríka je 7-8 kg .

letné blesk

Kalina Zarnitsa

Odroda je zimou vytrvalá, stabilný výnos po dobu 20 rokov. Farba bobúľ je jasne červená. Priemerný výnos z kríka je 6 kg .

Pravidlá výsadby a starostlivosti

Všetky tieto odrody sa dajú úspešne pestovať na dáchach na predmestiach. V západnej Sibíri sa táto rastlina pestuje južne od 61 ° severnej zemepisnej šírky, vo východnej Sibíri rastie v povodiach riek Jenisej a Angara.

Kalina rastlín na jar alebo na jeseň . Jesenná výsadba sa nelíši od jari. Predtým, ako začnete vysádzať túto liečivú rastlinu, musíte venovať pozornosť kvalite sadivového materiálu. Vizuálne sa pozrite na absenciu viditeľných defektov. Na výsadbu je potrebné kúpiť 2 - 3 letné sadenice.

Je lepšie pristáť podľa klasickej schémy 5 x 3 metre.

Vykopávame otvor pre 2 lopaty bajonetu široké a 1, 5 hlboké. Je dôležité, aby na povrchu našej rukoväte boli aspoň 3 dobre vyvinuté puky. Krík vás poteší prvou liečivou plodinou po dobu 3-4 rokov . Starostlivosť je jednoduchá. Na jeseň nebude potrebné kŕmiť hnoj, ak nie je možné získať tento cenný biologický materiál, môžete úspešne použiť zemiakové šupky, čajové lístky, banánovú šupku.

Sadenice Viburnum

Tieto zdanlivo jednoduché prvky obohatia pôdu minerálmi. V našom technologickom veku je najlepšie použiť na letnej chate čo najmenšiu chémiu. Ale ak vôbec nie, potom do obchodu: existuje najširší výber komplexných hnojív a hnojív. Zvyčajne v našej klíme rastliny nepotrebujú zalievať . V miernom pásme je však suché leto. V tomto prípade by majiteľ starostlivosti nemal zabudnúť na túto nenápadnú kultúru.

rozmnožovanie

Existuje niekoľko spôsobov, ako šíriť naše liečivé kríky. Môžete ich ľahko nájsť na internete. Zvážte jeden z najbežnejších spôsobov, s ktorým sa bude môcť stretnúť každý letný úradník na svojom webe. Musíte vziať spodnú vetvu kríka, nakloniť a kopať na jednom mieste . Hľuza musí byť spoľahlivá a dobre zhutnená. Na jeseň alebo na jar budúceho roku, keď sa vytvorí koreňový systém nového kríka, oddelíme sa od hlavnej rastliny. Všetko si môžete vysadiť sami alebo zdieľať so svojimi susedmi.

Úroda a zber úrody v zime

Kalina sa podľa odrody odstraňuje v závislosti od odrody v septembri až októbri. Kefy s plodmi sa rezajú záhradnými nožnicami. Plody v štetcoch sa skladujú v chladničke alebo mrazničke . Z kalina sa získava aromatický džem, džem, chutná šťava a kvas.

Liečivá šťava

Šťava z bobúľ obyčajnej bobule

Recept číslo 1. Vezmite 1 kg bobúľ a vytlačte šťavu. Nalejte buničinu pohárom vody, povarte ju 5 minút. Potom sceďte a kombinujte s džúsom. Do zmesi pridajte 200 g cukru, nechajte variť a nalejte do nádob. Hermeticky uzavreté.

Marmeláda z bobúľ a jabĺk z kalina

Prírodná domáca marmeláda z kalina a jabĺk

Recept číslo 2. Jablká a bobule kaliny je potrebné zobrať, umyť, variť osobitne do jemnej konzistencie, premiešať a trieť cez sito. Nalejte cukor do výsledného produktu v pomere jedna ku jednej a varte na miernom ohni za občasného miešania, až kým nevznikne hustá hmota. Keď táto hmota za lyžičkou a spodkom riadu zaostáva, misa je pripravená.

Nalejte získanú marmeládu do plytkej misky, nechajte produkt vychladnúť a vysušte ho v sušiarni pri teplote 60 ° C.

záver

Viburnum vulgaris má užitočné vlastnosti v takom množstve, že môže konkurovať mnohým iným prírodným darom. Letní obyvatelia a záhradníci by sa mali dôkladne pozrieť na túto liečivú a nenáročný závod. Koniec koncov, táto liečebná kultúra prospeje celej rodine, najmä pri prechladnutí, a pre najlepšiu ochranu cenných vlastností musíte použiť mrazničku.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Stromy