Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Čerešňová slivka je druh ovocnej slivky. Rozdiel je vo veľkosti plodu. Čerešňová slivka má príjemnú vôňu a je veľmi užitočná. Z toho sa pripravujú rôzne dusené ovocie, omáčky a konzervy. A je ich veľa.

Môže sa tiež konzumovať čerstvý alebo sušený. Preto je užitočné starostlivo pochopiť vlastnosti ovocia a môžete začať s ich zložením.

Zloženie vitamínov a obsah kalórií z bobúľ čerešní

Višňová slivka má vo svojom zložení veľké množstvo vitamínu a minerálov. Takže u plodu sú také vitamíny: A, B1, B2, C, E, PP. Väčšina z nich pripadá na vitamín C. 100 g výrobku obsahuje 13 mg kyseliny askorbovej.

Ak hovoríme o minerálnom zložení, ovocie obsahuje draslík, vápnik, horčík, sodík, železo a fosfor. Najviac draslík v slivke. Takže v 100 g plodu obsahuje 188 mg tohto minerálu.

Zrelé čerešňové slivky, ktoré majú hustú pokožku a výraznú príjemnú vôňu, sa považujú za veľmi užitočné. Ak je ovocie veľmi mäkké, je lepšie ho odmietnuť, pretože sa môže pokaziť. Jesť takéto ovocie môže mať nepríjemné následky.

Je potrebné poznamenať, že ovocie je dobre skladované v chladničke niekoľko dní. Môžu byť tiež zmrazené na zimu a zároveň nestratia svoje prospešné vlastnosti.

Obsah kalórií višňovej slivky je 34 kcal na 100 g ovocia. Súčasne obsahuje 0, 1 g tuku, 0, 2 g proteínu a 7, 9 g uhľohydrátov.

Užitočné vlastnosti pre telo

Mnoho odborníkov odporúča jesť ovocie počas stravovania. Môže sa nasekať a pridať do rôznych jedál a zároveň ich nasýtiť pikantnou chuťou.

Začnime tým dobrým. Čerešňová slivka je nízkokalorický výrobok, ktorý obsahuje veľké množstvo zdravých vitamínov a minerálov. S jeho pomocou môžete zlepšiť trávenie a aktivovať metabolické procesy. Často sa používa aj na čistenie čriev. Na to je vhodná žltá aj červená slivka.

Medzi prospešné vlastnosti ovocia patria:

  • Umožňuje zlepšiť vstrebávanie tukových a mäsových potravín.
  • Zlepšuje funkciu čriev a umožňuje vám ľahko sa zbaviť zápchy.
  • Vďaka prítomnosti veľkého množstva kyseliny askorbovej vám použitie ovocia umožňuje posilniť krvné cievy, znížiť absorpciu cholesterolových buniek a zvýšiť imunitu.
  • V lete ovocie tlmí smäd a osviežuje. Zlepšenie chuti do jedla.
  • Produkt má choleretické vlastnosti a umožňuje vám odstrániť prebytočnú tekutinu z tela.
  • Použitie čerešňovej slivky uľahčí zvládanie stresových situácií a zabráni narušeniu srdcového rytmu. Pomáha tiež relaxovať po náročnom dni.
  • Pri prechladnutí sa používa na zníženie telesnej teploty a odstránenie bolesti hlavy.
  • Je to veľmi užitočné počas tehotenstva, pretože dokáže ženskému telu dodať všetky potrebné prvky.

V skutočnosti má čerešňová slivka veľa užitočných vlastností. Preto sa široko používa na liečenie rôznych chorôb, posilňovanie imunity, ako aj po diéte. Olej sa vyrába zo semien, ktoré majú vlastnosti podobné mandľám. To je široko používaný v kozmetike a voňavkárstve. Škrupina sa tiež používa na výrobu aktívneho uhlia.

Olej alebo drvené ovocie sa široko používajú pre rôzne masky, ktoré priaznivo ovplyvňujú rôzne typy pleti. Takže pomocou pripraveného produktu môžete vysušiť mastnú pokožku a odstrániť akné. Čerešňová slivka má omladzujúci účinok. Na posilnenie vlasov sa používa ovocná tinktúra.

Zrelé čerešňové slivky na kríku, pripravené na zber

Škody z čerešňovej slivky a kontraindikácie na použitie

Plod nie je nijako zvlášť kontraindikovaný. Čerešňová slivka je pomerne zdravé ovocie, ktoré obsahuje veľké množstvo vitamínu a minerálov. To samozrejme neznamená, že by sa malo konzumovať denne vo veľkých množstvách. Nadmerné používanie tohto produktu môže spôsobiť otravu. Jasným príznakom je pálenie záhy, silná bolesť brucha a hnačka.

Nadmerná konzumácia tohto ovocia môže viesť k zvýšeniu množstva cukru v krvi. Ovocie obsahuje organické kyseliny, ktoré sú vo veľkých množstvách schopné zvýšiť kyslosť v žalúdku. Preto je použitie lieku vo veľkých množstvách kontraindikované u ľudí trpiacich gastritídou a vredmi.

Jesť ovocie s kameňom je zakázané. Faktom je, že obsahuje silnú kyselinu, ktorá môže značne poškodiť ľudské telo.

Čerešňová slivka nie je kontraindikovaná počas tehotenstva. Napriek tomu je však potrebné obmedziť používanie ovocia, a to aj s ohľadom na skutočnosť, že má priaznivý vplyv na telo nastávajúcej matky.

Ovocie sa neodporúča ani deťom mladším ako jeden rok. Potom je možné do stravy pridať slivku. Kŕmenie by sa malo vykonávať postupne, počnúc pol lyžičkou. Na tento účel sa oplatí použiť čerešňovú slivku žltých odrôd, ktoré zabránia výskytu alergickej reakcie u dieťaťa.

Ovocie je kontraindikované u ľudí, ktorí trpia:

  • Dna a reumatizmus
  • vredy
  • Zvýšená kyslosť žalúdka

Okrem toho je čerešňová slivka kontraindikovaná, ak má osoba predispozíciu na alergickú reakciu.

Zrelé, pozberané ovocie čerešne slivky

Použitie v tradičnej medicíne

V ľudovom liečiteľstve sa ovocie používa na liečbu rôznych chorôb. Takže s jeho pomocou môžete:

  • Zbavte sa zápchy. Má mierny laxatívny účinok, ktorý umožňuje rýchlo sa zbaviť zápchy. Ako terapeutické činidlo sa používa odvar na báze ovocia. Na jeho prípravu budete potrebovať 200 g čerstvého alebo 3 lyžice. sušené ovocie. Musia sa naplniť vodou a variť 5 minút. Potom vývar nechajte niekoľko hodín, aby sa naplnil. Konzumuje sa 200 ml trikrát denne.
  • Liečte kašeľ a prechladnutie. Na prekonanie týchto chorôb sa používajú odvary založené na kôre a koreňoch stromu. Na prípravu lieku potrebujete 40 g rozdrvených koreňov. Vylejú sa do litra vody a varia sa 7 minút. Bujón sa vyberie po 100 g po celý deň.
  • Vylieči ochorenie pečene. Na prípravu terapeutického činidla sa použije 20 g farby a pohár vriacej vody. Nalejte kvety vodou a nechajte vylúhovať 2 hodiny. Po tomto zákroku zmerajte tinktúru. Vezmite pol pohára dvakrát denne.

Okrem toho sa čerešňová slivka používa na starostlivosť o pokožku tváre celého tela.

Použitie čerešňových sliviek počas tehotenstva a laktácie

Počas tehotenstva a dojčenia sa ovocie môže pridávať do stravy. Samozrejme, človek to musí nasledovať, alebo čerešňová slivka nespôsobuje alergickú reakciu a nepohodlie.

Pretože ovocie obsahuje veľa kyselín, môžu spôsobiť pálenie záhy. Preto sa musia konzumovať v obmedzených množstvách a veľmi starostlivo.

Cherry slivkový džem

Recepty žltej a červenej čerešne

Z ovocia sa dajú pripraviť rôzne jedlá. Obzvlášť populárne sú:

  • Želé na zimu. Bobule sa musia dôkladne umyť a postaviť. Dajte ich na panvicu a posypte cukrom. Dajte hrniec na oheň. Po pol hodine pridajte zriedenú želatínu a povarte ďalších 10 minút. Varený džem sa naleje do plechoviek a zvinie sa vekom.
  • Cherry slivkový džem. Na varenie sa používa zrelé a dokonca aj trochu zrelé ovocie. Dôkladne sa umyjú a ukameňujú. Ošúpané ovocie sa umiestni do smaltovanej panvy a naleje sa pohárom vody. Varte na miernom ohni 15 minút. Po stanovenom čase bobule opatrne pretrite cedníkom. Výslednú suspenziu vráťte na panvicu, pridajte cukor a varte ďalších 40 minút. Po celú dobu je potrebné dôkladne premiešať džem.
  • Tkemali z čerešňovej slivky. Na prípravu omáčky použite zelené ovocie. Najprv ich musíte umyť. Potom naplňte vodou a varte do mäkka. V ďalšej fáze vypustite šťavu a dôkladne votrite hotové bobule cez cedník. Semená koriandra, soľ, cesnak a bylinky rozmelte v mixéri. Pridajte výslednú suspenziu nastrúhané ovocie a všetko povarte niekoľko minút. Hotovú omáčku nalejte do pohárov a uložte na chladné miesto.
  • Adjika. Plody prevarte a ošúpajte. V mixéri zmiešajte korenie, korenie a cesnak. Pridajte vychladené bobule, soľ a cukor. Všetko dôkladne obrúsiť a preniesť na panvicu. Pridajte dostatok vody, aby sa vytvorila suspenzia podobná kyslej smotane. Priveďte do varu a varte ďalších 15 minút.
Čerešňová marmeláda

V skutočnosti existuje veľa receptov na slivkové jedlá. A tu hovoríme nielen o džeme alebo džeme, ale aj o omáčke, kompote a ďalších. Táto popularita je spôsobená skutočnosťou, že čerešňová slivka má užitočné vlastnosti, pretože obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Preto je potrebné podrobnejšie preskúmať vlastnosti výsadby a začať vo vašej záhrade pestovať strom.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Stromy