Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Pri príprave omáčok a rôznych ochucovadiel sa horčičný prášok často používa ako jedna zo zložiek. Môžete to urobiť sami pestovaním horčice na svojom webe a mletím jeho zŕn. Okrem kulinárskych účelov sa obrobok používa aj v kozmetike, medicíne a záhradníctve. V tomto článku sa budeme zaoberať zložitosťou pestovania rastlín a potrebou vykopať kríky zasiate na jeseň.

Opis a charakteristiky horčice

Horčica patrí do rodiny Kapusta, má jednoročný životný cyklus. Kultúra má niekoľko druhov, obzvlášť populárne sú však tieto:

  • poľná (divoká);
  • Angličtina (biela);
  • Sarept (rusky).

Trávnatá rastlina v spodnej časti má bledý listový tvar, horná zelená - laloková. Výška stonky je od 20 do 100 cm . Kvetenstvo sú kefy kombinujúce niekoľko malých žltých kvetov.

Doba kvitnutia začína v júni a trvá do augusta. Kvet je vytvorený z kvetu v tvare strukov dlhých asi 3 až 4 cm, ktorého povrch je pokrytý tuhými chĺpkami. Do ovocia, z ktorého sa vyrába horčičný prášok, sa vkladajú zaoblené semená.

Koreňový systém tyčinky preniká hlboko do pôdy o 2 až 3 m. Tento faktor vysvetľuje odolnosť plodiny voči suchému počasiu .

Horčica je vynikajúca medová rastlina Bez ohľadu na druh horčice je kultúra vynikajúcou medovou rastlinou.

Znalci zvažujú miesto narodenia rastliny Ázia. Teraz sa pestuje v mnohých krajinách, ale India je najväčším centrom pestovania. Plody sa zbierajú, sušia a odosielajú do rôznych sektorov hospodárstva.

Hlavnými oblasťami sú varenie a medicína . V potravinárskom priemysle sa spracované suroviny stávajú súčasťou prípravy oleja, zrná sa spracúvajú na prášok, na ochucovanie alebo omáčky.

V poľnohospodárstve sa rastlina zasieva ako zelený hnoj. Kultúra obohacuje pôdu o živiny, zlepšuje štruktúru, uvoľňuje pôdu. Horčica má dezinfekčný účinok, ktorý je dôležitý na čistenie pôdy od baktérií a škodlivých mikroorganizmov.

Výhody a poškodenie zariadenia, výhody a nevýhody použitia

Užitočné stopové prvky, éterické oleje, glykozidy a enzýmy, ktoré tvoria kultúru, majú význam nielen pri varení, ale aj v medicíne. Horčica má antioxidačný a protizápalový účinok, jej prášok je súčasťou zmesi masiek, obkladov, kúpeľov a roztokov.

Horčičný olej má protizápalové účinky

Spracované plody rastliny sú prospešné pre poruchy tráviaceho systému, plynatosť, choroby pečene a žlčníka, aterosklerózu atď.

Predpokladá sa, že horčičná zložka v kombinácii s inými rastlinami sa používa ako adjuvans pri liečbe onkológie. Okrem toho rastlina pozitívne ovplyvňuje prácu:

  • kardiovaskulárny systém;
  • vízie;
  • nervový systém;
  • kostné tkanivo.

V procese spracovania rastlín vzniká odpad - koláč . Je to hnedý prášok. Zloženie produktu obsahuje veľké množstvo mikroživín a éterických olejov.

Forma všetkých organických mikroživín obsiahnutých v koláči je ľahko dostupná, preto hnojivo poskytuje rýchle výsledky.

Výhody použitia:

  • rastlina rastie rýchlo, nenáročne na starostlivosť;
  • intenzívny rast bráni burinám preniknúť cez lôžko;
  • obsah éterických olejov má odstrašujúci účinok na škodcov ;
  • ovocie kultúry má univerzálne použitie (v kuchyni, na kozmetické a terapeutické postupy, na dezinfekciu pôdy);
  • keď tráva vnikne do pôdy, ak je kosená, premení sa na humus.
Horčičné ovocie má univerzálne použitie.

nevýhody:

  • má choroby podobné kríženiu, a preto sa pri jeho používaní prísne dodržiava pravidlo striedania plodín;
  • semená sa nachádzajú na povrchu, ktorý priťahuje vtáky (existuje možnosť zostať bez výsadbového materiálu).

Ako používať na záhradnom lôžku v záhrade

Skúsení záhradníci oceňujú horčicu v jej skutočnej hodnote a každoročne prideľujú na svojom pozemku záhradné lôžko pre svoju úrodu. Jeho jedinečnosť spočíva v jeho univerzálnom použití.

  • Ak je akékoľvek lôžko na jar pokryté hustým kobercom buriny, po zbere musí byť na tomto mieste vysadená horčica, na tomto mieste musí byť vysadená horčica. V nasledujúcom období bude pôda dobre očistená od semien burín, štruktúra sa uvoľní, čo je ideálne pre vývoj koreňového systému každej rastliny.
  • Ak sa v záhrade zistia nejaké larvy, hmyz nebezpečný pre rastlinné plodiny, chrasty alebo pleseň, odporúča sa zasiať horčicu na infikovanú pôdu. Rastlina bude vykonávať hygienické funkcie dezinfekciou pôdy od škodlivých mikroorganizmov.
  • Korenie dobre prilieha s kríkmi, ovocnými stromami, zeleninovými plodinami, takže ho možno bezpečne vybrať ako spoločníka. Tento sused odstraňuje škodcov, bráni šíreniu burín a patogénnych baktérií v oblasti.
  • Zelenú horčicu je možné použiť ako návnadu . Stačí prehĺbiť greeny motykou a posteľ je obohatená o živiny. Ak je pôda značne ochudobnená, spolu s výživou rastlín je potrebné zaviesť kompost alebo vodu pokosenú zeleň pomocou Baikalu. Tým sa urýchli proces rozkladu hnojiva.
  • Ošetrenie pôdy horčičným koláčom vám umožní zbaviť sa cibuľových mušiek, drôtov a iných škodcov.
Horčicový koláč pomáha zbaviť sa škodcov na webe

Slúži na kontrolu trávy a buriny

Rastlina môže byť použitá ako vedľajší. Proces pestovania a zberu sa trochu líši od všeobecnej poľnohospodárskej technológie.

Správne načasovanie siatia do pôdy

Horčica je prispôsobená akejkoľvek pôde, horšie rastie iba v mokradiach. Po správnej výsadbe 2-3 týždne môžete zabudnúť na sadenice, sadenice sa určite objavia, aj keď v noci teplota klesne na približne -5 stupňov. Nepoškodí zelenú hmotu.

Výsadba sa plánuje na jeseň alebo na jar (podľa uváženia majiteľov), semená sa kladú do riadkov v pôde a prehlbujú sa o 1-1, 5 cm. Po 3 až 5 dňoch sa objavia prvé sadenice.

Ak je siatie naplánované na jar, môžete začať pracovať potom, čo uplynie nebezpečenstvo nočného mrazu a denná sadzba bude nad 10 stupňov . Toto obdobie častejšie pripadá na apríl. A jesenné práce by sa mali začať ihneď po zbere .

Ak chcete na začiatku sadenice získať skoré sadenice, musíte semená v zime vysadiť, ale zároveň je veľmi pravdepodobné, že sa v priebehu času prepočítajú. Ak pretiahnete udalosť, zrná uvrhnuté do zamrznutej pôdy zamrznú a s teplým novembrom sa výhonky môžu zdať v predstihu.

Prvé výhonky horčice sa objavia 3-5 dní po výsadbe

Kedy čistiť

Pri pestovaní horčice na hnojivo rezajte greeny pred začiatkom kvitnutia (vek asi 5-7 týždňov). V neskorších termínoch sa stonky stávajú hrubými, čo komplikuje spracovanie.

Aby ste získali zrná s následným použitím na farme, musíte čakať na zrenie v strukoch. Po rozkvetu trvá asi 5 týždňov, keď semená začnú triasť pri pretrasení. Toto je signál, že plodina je pripravená na zber.

Získa sa asi 100 až 120 gramov horčičných semien na meter štvorcový.

Musím vykopať horčicu zasiatu na jeseň

Podľa odborníkov, mladé výhonky horčice, ktorá klíčila na jeseň, nestojí za to kopať. Pod vplyvom mrazov sa tráva usadí a pôda sa na jar vyrovná so spracovaním zeleného hnoja. Na jar bude stačiť kráčať okolo hrable, aby sa opravili zvyšky.

Názor záhradkárov o potrebe kopania sa zdieľa . Niektorí z nich sa domnievajú, že takýto postup je potrebný na urýchlenie rozkladu surovín.

Pred vykonaním práce by ste sa však mali oboznámiť s dôvodmi a prečo to robiť, ako aj s odporúčaniami:

  • je lepšie kopať zelený hnoj začiatkom jesene, aby rastlina mohla dať pôde maximálne množstvo živín;
  • najvyšší obsah užitočných stopových prvkov je zaznamenaný v počiatočnej fáze kvitnutia, potom sa oplatí urobiť kopanie;
  • pomocou lopaty prevráťte odstránenú vrstvu pôdy tak, aby bola tráva úplne opravená.

Výhody výsadby ako siderat

Pri rozhodovaní o pestovaní horčice ako siderátu je potrebné zvážiť, že pred vysadením plodín patriacich k krížovej rodine by sa to nemalo robiť. To môže prispieť k prenosu rôznych chorôb pôdou.

Siderat sa vysieva na jeseň alebo na jar ihneď po vykopaní pôdy . Potom sa podľa plánu uskutoční výsadba zeleniny.

Zelená hmota horčice je bohatá na cenné stopové prvky, takže po výsadbe do pôdy ovocné rastliny dostávajú dávku živín, ktoré prispievajú k dobrému usádzaniu a rodeniu .

Zelená hmota horčice je bohatá na cenné stopové prvky.

Najpriaznivejší účinok siderate na tieto plodiny:

  • jahody;
  • repa;
  • hrach;
  • cukety;
  • zemiaky;
  • cibule;
  • mrkva;
  • uhorky.
Siderat nielen obohacuje pôdu dusíkom, vápnikom a inými stopovými prvkami, ale tiež chráni sadenice pred vetrom a spálením slnečným žiarením. A po kosení tráva slúži ako mulč.

Korenie zelené sa tiež používa na prevenciu škodcov . Niekedy pred výsadbou sadeníc je kosená tráva kosená alebo oraná. Táto potreba vzniká v prípadoch, keď rastlinné sadenice majú slabý koreňový systém, ktorý sa môže horčica utopiť. Predtým, ako začne žltnúť, musíte povedať zelené.

Použitie horčičného koláča ako hnojiva

Jedným z dostupných typov organických orieškov je horčica . Mladé výhonky, ktoré dosiahli vek 5 týždňov, sú nasýtené užitočnými stopovými prvkami, ktoré po rozložení obohatia pôdu o živiny.

Náklady na takúto návnadu sú lacné, práca je nízka. Osadené semená majú dobrú klíčivosť, takže pre poľnohospodársku technológiu to trvá minimálny čas, stačí počkať, kým prvé výhonky dorastú, odstránia zeleň a orať pôdu.

Užitočné vlastnosti hnojív

Kosenie mladej horčice na hnojenie pôdy
  • Zloženie hnojiva nemá semená burín, patogény a larvy škodcov (na rozdiel od hnoja, humusu).
  • Zelený produkt.
  • Prítomnosť fytosanitárnych vlastností .
  • Zvýšená mikrobiálna aktivita pôdy.
  • Prevencia erózie.
  • Univerzálne použitie.
  • Dostupné náklady .

Kedy oplodniť

Pôdu môžete hnojiť na konci sezóny po zbere alebo začiatkom jari . Pestovanie horčice bude trvať trochu času, takže ju môžete zasiať napríklad po skorých uhorkách alebo paradajkách. A je lepšie distribuovať koláč, ktorý sa získa na lôžku na jeseň, potrvá dosť času na rozpad surovín a obohatenie pôdy o živiny.

Ak na jar pripravíte tortu, výsadba aktuálnej sezóny nebude schopná používať hnojivo, rozklad horčičného odpadu trvá 2 až 3 mesiace, ale pôda sa uvoľní.

Tieto faktory sú dôležité aj pre normálnu vegetáciu . Okrem toho obsahuje mladá zeleň zeleného hnoja veľké množstvo užitočných minerálov, ktoré majú priaznivý vplyv na rastlinné plodiny.

Použitie koláča

Horský koláč sa uvádza na jeseň pri kopaní zeme

Najlepším riešením na obohatenie Zeme koláčom je jesenný vstup pri vykopávaní pôdy . Miera spotreby závisí od typu pôdy a typu vysadenej plodiny, priemer je 100 - 800 g. na 1 m2 . Na zabránenie škodcom sa do otvoru odporúča pridať trochu hnojiva.

Keď vstúpite na tortu na jar pred výsadbou, dosiahne sa tento účinok:

  • zlepšuje sa štruktúra pôdy;
  • odpad spĺňa funkčnosť kompostu;
  • vykonáva sa prevencia alebo kontrola škodcov.

Jesť horčicu

Horčica je ľudstvu známa už niekoľko tisíc rokov ako korenie. Zo semien rastlín sa vyrábajú omáčky, aromatické a zdravé oleje, prášok, ktorý je súčasťou zloženia rôznych pikantných zmesí a pridáva sa do potravín.

Pri použití horčice je zaznamenaný obalový efekt, mikróby umiestnené v žalúdku nemajú takmer žiadnu šancu na prežitie. Výrobok sa vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam používa ako pomocný prostriedok pri liečbe prechladnutia. Poskytuje otepľovací účinok, zabraňuje rozvoju horúčky.

Horčičný prášok má antimikrobiálne účinky

So všetkými užitočnými vlastnosťami horčice by ste s ňou mali zaobchádzať obozretne, dodržiavať opatrenia, inak môžete spáliť sliznicu pažeráka žalúdka.

Terapeutické pôsobenie

Liečivé vlastnosti horčice boli zaznamenané v dávnych dobách Hippokratovcov. V tom čase sa semená rastlín používali ako expektorans a antitusiká . Prášok sa okrem iného odporučil na zlepšenie chuti do jedla a obnovu tráviaceho systému.

V modernom ľudovom liečiteľstve sa horčica používa na liečbu týchto chorôb:

  • neuralgia;
  • dna;
  • porušenia pečene a žlčníka;
  • reumatizmus;
  • bronchitída a zápal pľúc;
  • hypertenzia atď.
Koreňový prášok robí dobrú prácu pri uspokojovaní bolesti zubov a pôsobí ako preháňadlo a antifebrilný liek.

Poľnohospodárska technológia horčice je jednoduchá, navyše má rastlina vynikajúce vlastnosti, ktoré pomôžu zbaviť pôdu patogénov a lariev rôznych druhov hmyzu. Každý majiteľ nájde miesto pre takúto užitočnú kultúru aj na skromnom webe.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Dizajn a usporiadanie